Recette Délicieuse : tongs Mojito Gourmand et Frais

Name: Recette de Tongs Mojito : gâteau Original et Rafraîchissant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes farine; 150 grammes sucre roux; 100 grammes beurre; 3 œufs; 50 grammes amandes en poudre; 1 sachet levure chimique; 50 ml rhum blanc; 30 ml sirop de menthe; quelques gouttes arôme de citron vert; 50 grammes sucre glace

4.7/5 - (7 votes)

lorsque le dessert rencontre le cocktail, cela donne un gâteau original et rafraîchissant qui évoque les saveurs du célèbre mojito. parfait pour apporter un souffle de fraîcheur à vos repas d’été. suivez cette recette pas à pas et faites voyager vos papilles !

30 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à cake

robot pâtissier

spatule en silicone

Préparation

Étape 1

Mélangez le beurre pommade (*beurre doux à température ambiante travaillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse*) avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.

Étape 3

Incorporez la farine et la levure tamisées, puis ajoutez les amandes en poudre.

Étape 4

Versez le rhum blanc, le sirop de menthe et l’arôme de citron vert dans le mélange tout en mélangeant doucement.

Étape 5

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape 6

Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour intensifier les saveurs, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron vert sur le dessus du gâteau avant de servir.

Boisson d’accompagnement

Servez ce gâteau avec un thé glacé à la menthe fraîchement préparé pour un maximum de fraîcheur.

L’info en plus

Le mojito, cocktail originaire de Cuba, se compose traditionnellement de rhum, menthe, citron vert, sucre et eau gazeuse. Cette recette réinvente ces saveurs en version dessert.

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Comment présenter

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