Petits suisses glacés maison : frais et délicieux

Name: Recette de petits suisses glacés maison : une gourmandise rafraîchissante
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 unités petits suisses nature; 50 grammes sucre en poudre; 1 cuillère à café vanille liquide; 100 millilitres coulis de fruits rouges; 8 unités bâtonnets en bois

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Les petits suisses glacés maison sont une excellente façon de rafraîchir vos papilles tout en vous offrant une douceur gourmande. Parfaits pour les chaudes journées d’été, ces délices glacés peuvent être réalisés facilement chez soi, sans avoir besoin de matériel complexe ni d’ingrédients difficiles à trouver.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

8 unités de petits suisses nature

50 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café de vanille liquide

100 millilitres de coulis de fruits rouges

8 unités de bâtonnets en bois

Ustensiles

moule à glace

fouet

spatule

Préparation

Étape 1

Mélanger les petits suisses avec le sucre en poudre et la vanille liquide dans un grand bol. Utiliser un fouet pour obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Verser la préparation dans des moules à glace, en ne remplissant qu’à moitié.

Étape 3

Ajouter le coulis de fruits rouges par-dessus la préparation aux petits suisses. Utiliser une spatule pour lisser la surface si nécessaire.

Étape 4

Insérer un bâtonnet en bois au centre de chaque moule à glace.

Étape 5

Placer les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.

Étape 6

Démouler délicatement les petits suisses glacés maison et déguster immédiatement.

Mon astuce de chef

Pour un goût plus fruité, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais dans la préparation avant de la congeler.

Accord avec une boisson

Pour accompagner vos petits suisses glacés, rien de tel qu’un thé glacé au citron. Sa fraîcheur complétera parfaitement la douceur des glaces.

Les petits suisses sont d’origine française et sont connus pour leur texture crémeuse et leur goût délicat. Cette recette revisite ce classique en une version glacée, parfaite pour l’été.

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Comment présenter les petits suisses glacés

Les petits suisses glacés peuvent être joliment présentés sur une assiette de présentation en verre transparent, qui mettra en valeur les couleurs vives du coulis de fruits rouges.

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