Les petits suisses glacés maison sont une excellente façon de rafraîchir vos papilles tout en vous offrant une douceur gourmande. Parfaits pour les chaudes journées d’été, ces délices glacés peuvent être réalisés facilement chez soi, sans avoir besoin de matériel complexe ni d’ingrédients difficiles à trouver.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger les petits suisses avec le sucre en poudre et la vanille liquide dans un grand bol. Utiliser un fouet pour obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Verser la préparation dans des moules à glace, en ne remplissant qu’à moitié.
Étape 3
Ajouter le coulis de fruits rouges par-dessus la préparation aux petits suisses. Utiliser une spatule pour lisser la surface si nécessaire.
Étape 4
Insérer un bâtonnet en bois au centre de chaque moule à glace.
Étape 5
Placer les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.
Étape 6
Démouler délicatement les petits suisses glacés maison et déguster immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus fruité, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais dans la préparation avant de la congeler.
Accord avec une boisson
Pour accompagner vos petits suisses glacés, rien de tel qu’un thé glacé au citron. Sa fraîcheur complétera parfaitement la douceur des glaces.
Les petits suisses sont d’origine française et sont connus pour leur texture crémeuse et leur goût délicat. Cette recette revisite ce classique en une version glacée, parfaite pour l’été.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Alinana Ensemble de 12 Moule à glace Réutilisables pour Bébé sans BPA - Moules à Glace DIY avec Brosse de Nettoyage et Entonnoir Pliable en Silicone【12 Moules glaces】Nos moule à glace sont livrés avec un entonnoir en silicone pliable gratuit pour faciliter le remplissage et une brosse spéciale pour un nettoyage parfait du produit 【Matériau sûr】Les moule à glace sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité en PP, résistant à la chaleur et au froid, respectueux de l'environnement 【Démoulage facile】Après avoir sorti les moule à glace du réfrigérateur, laissez-les sécher pendant 1 à 2 minutes, puis retirez-les doucement. Équipés d'une base à 12 fentes, il est facile de fixer les moules à glace à la base, ce qui permet de gagner de l'espace dans le réfrigérateur 【Plus de mains collantes】 : Ces moule à glace ont un bac d'égouttage au fond pour recueillir les gouttes d'eau, donc plus de mains collantes. Les trous fendus dans le bâton maintiennent le bâton en place et facilitent l'enlèvement des moules à glace 【Rappel 】Nos moules à popsicle sont fabriqués en matériau PP de haute qualité et conçus en forme de seau. En raison de leur forme et de leur matériau, ils conviennent à la fabrication de glaces à base de jus, mais ne sont pas idéaux pour les glaces à base de crème qui nécessitent un temps de congélation prolongé15,99 €
Comment présenter les petits suisses glacés
Les petits suisses glacés peuvent être joliment présentés sur une assiette de présentation en verre transparent, qui mettra en valeur les couleurs vives du coulis de fruits rouges.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.34,57 € -
KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 17,5 cm, idéales comme assiettes à gâteau, assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.16,47 €
