les nids de pâques poire et chocolat noir sont une douce tentation pour ceux qui aiment allier gourmandise et imagination. Cette recette transformera toute cuisine en un atelier chocolaté rempli de belles surprises. Avec cette préparation, tu apprendras à marier la douceur des poires avec l’intensité du chocolat noir. Prêt à découvrir le secret? C’est parti !
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir de couverture au bain-marie en veillant à ne pas dépasser 55°C. *Bain-marie* : C’est une technique qui consiste à chauffer un récipient contenant une substance en le plaçant dans un autre récipient rempli d’eau chaude.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Ajouter ensuite la crème liquide.
Étape 3
Émincer finement les poires séchées.
Étape 4
Mélanger les morceaux de poires au chocolat fondu puis verser cette préparation dans un moule à nids de pâques. Laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
Étape 5
Démouler délicatement les nids et les disposer sur une belle assiette avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un chocolat bien brillant, n’oublie pas de tempérer ton chocolat en le faisant chauffer puis refroidir à la bonne température. Cela évitera qu’il ne devienne terne avec le temps.
Boisson recommandée
Accompagne tes nids de pâques d’un thé noir aux saveurs gourmandes comme le thé à la vanille ou à l’amande pour sublimer le goût du chocolat.
L’info en plus
Autrefois, les nids de pâques étaient réalisés avec des œufs en chocolat déposés sur un nid fait de fils de sucre. Cette variation avec la poire apporte une touche fruitée des plus agréables.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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ScrapCooking - Moule Silicone Chocolats de Pâques - 12 Formes Animaux de Pâques : Lapin, Poule, Poisson pour Chocolats & Gâteaux - Ustensile Pâtisserie - Fritures - Vert d’Eau - 6726RÉALISEZ DES CHOCOLATS MAISON - Un moule souple en silicone pour confectionner de jolis chocolats de Pâques à la maison. Lapins, poules, poussins, poissons… ces petites fritures émerveilleront petits et grands autour des fêtes de Pâques. 12 FORMES PÂQUES - Contient 12 cavités aux ravissantes formes de Pâques : poisson, lapin, poule, poussin qui sort de son œuf... Dimensions de la plaque : 20,4 x 14,4 x 1,5 cm. Dimensions de chaque silhouette : approx. 4 x 3,7 x 1,5 cm. MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. AVEC RECETTE - Grâce à ses formes en 3D, vous pourrez confectionner vos chocolats, mais aussi d’autres gourmandises de Pâques : biscuits, cookies, petits gâteaux, décorations en pâte à sucre, en pâte à sel ou en pâte d’amande. Une recette de chocolats de Pâques est fournie au dos de l’emballage. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).13,50 €7,25 €-46%
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RYAN Lot de 4 Moule Chocolat Paques Motif Mignon Moule Lapin de Paques Antiadhésif Moule Silicone Oeuf de Paques pour Bricolage Moule Chocolat Bonbons BiscuitsEnsemble de moule Paques: Vous recevrez un total de 4 moules à gâteau en silicone de Pâques, dotés de détails amusants et détaillés pour donner un touche festif à votre fête de Pâques Matériau: Ces moule gateau silicone sont fabriquées avec du silicone de haute qualité, non toxique, flexible et durable. Ils sont sécuritaires pour une utilisation dans le four, le micro-ondes, le lave-vaisselle et le réfrigérateur, car ils peuvent résister à des températures allant de 240 degrés à -60 degrés Utilisation simple: La démoulage des gâteaux cuits est simple et se fait en appuyant sur la forme avec les doigts. Après utilisation, les moule silicone chocolat peuvent être facilement nettoyés, soit en les rincant à l'eau, soit en les plaçant directement dans le lave-vaisselle Décoration de gâteau de Pâques DIY: Avec ces moule oeuf chocolat, vous pouvez créer des pralines ou des bonbons avec vos enfants. Vivez ainsi un moment de convivialité agréable et créez en même temps des friandises délicieuses pour la période de Pâques Utilisation diversifiée: Ces moule silicone paques sont parfaites pour l'utilisation durant la période de Pâques ou du printemps. Ils sont idéaux non seulement pour façonner du chocolat, de la crème, de la gelée, des tartes aux fruits, du fondant et d'autres gâteaux11,95 €11,25 €-6%
Comment servir
Présente tes nids de pâques sur une ardoise effet tableau pour un rendu des plus épatants. Utilise une petite spatule pour les poser avec précision.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NICOLA VERNICI Peinture décorative noire à effet ardoise tableau noir, à base d'eau, fabriquée en Italie, convient à toutes les surfaces - Taille 0,25 ltLa peinture acrylique « Liquid Slate » unique et originale à base de liants spéciaux acryliques et uréthanes. Rapide et facile à appliquer partout où vous voulez obtenir un résultat original. Il permet de créer des zones d'écriture en transformant le support où il est appliqué en véritable tableau noir. Le produit peut s'adapter aux surfaces telles que les murs, le plastique, le verre, le bois, le métal et le PVC. Il est recommandé de l'appliquer avec un rouleau à poils courts. Chaque surface doit être nettoyée avant l'application. Si nécessaire, il est recommandé de poncer ou d'isoler la surface. Appliquez 2 couches de peinture et attendez environ 6 heures avant d'appliquer la deuxième couche, en croisant les rouleaux verticalement et horizontalement pour une plus grande uniformité. Pour un cycle d'application approprié, nous vous recommandons d'utiliser un apprêt tel que Old Collection, Eco Quartz ou Thermal Paint. La peinture pour tableau noir est écologique précisément parce que sa formulation est à base d'eau : elle évite les composants chimiques, réduit l'impact environnemental mais assure une efficacité à 100%. L'utilisation de liants de haute qualité combinée à la présence de pigments très résistants dans la formulation confère au produit une excellente résistance à l'abrasion, aux rayures et aux cycles d'écriture et de nettoyage répétés. Simplicité d'utilisation extrême. Nicola Vernici est le plus ancien atelier de peinture en Italie. Fondée en 1890 à Turin, nous nous engageons à satisfaire les besoins des clients depuis quatre générations. Dans le laboratoire de recherche et d'analyse de l'entreprise, de plus en plus de produits innovants et respectueux de l'environnement sont développés et vendus dans le monde entier.16,50 €
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Creative Deco 1L Peinture Ardoise Magnetique Peinture Tableau Noir Aimantée | Efficacité 2m² avec 3 Couches | à Base d'Eau | avec la Poussière de Métal | Fixation d'Aimants en Néodyme | CraieMULTI-SURFACE – La peinture fonctionnera également parfaitement sur d'autres surfaces que les murs. Grâce à sa formule unique et couvrant, vous pouvez l'utiliser pour peindre sur bois métal verre MDF papier ou toile du tissu. Grâce à sa teneur en poussière métallique, il crée une surface adaptée à la fois à l'écriture à la craie et pour attacher des aimants. VEILLEZ A BIEN MÉLANGER AVANT UTILISATION - ADAPTÉ AUX AIMANTS EN NÉODYME - VEUILLEZ APPLIQUER AU MOINS TROIS COUCHES DE PEINTURE. UNIVERSEL – Grâce à sa formule unique, notre peinture à tableau est un produit multi-usage et polyvalent. Vous pouvez l'utiliser pour peindre vos murs en les transformant en un tableau noir où vous pouvez écrire toutes vos notes importantes, vos pensées, vos horaires et plus encore, ou attacher une liste de courses. Il peut être peint dans votre bureau, cuisine, à l’école ou chambre d'enfant afin qu'ils puissent découvrir leur motricité et leur créativité pendant leur temps libre ! À BASE D’EAU - La peinture pour tableau présente de nombreux avantages : l'odeur des peintures à l'eau est moins intense. De plus, les peintures à l'eau sèchent plus rapidement que leurs homologues à base de solvant et l'application est plus facile. De plus, il est résistant à l'eau - vous pouvez facilement essuyer le contenu écrit avec un chiffon humide. HAUTE EFFICACITÉ – Grâce à sa formule unique, la peinture avec volume de 1L est très efficace. Un pot de peinture peut couvrir jusqu'à 2 m² de la surface. L'efficacité dépend du nombre de couches, du leur épaisseur et du type de surface. La première couche sèche en 6 heures, la seconde sèche en 24 heures. FABRIQUÉ DANS L'UE - Nous procurons nos produits dans l'Union européenne, qui applique certaines des normes les plus élevées au monde. Par conséquent, nous croyons que nous avons le produit de la plus haute qualité sur le marché. Nos produits sont fabriqués à partir de matériaux naturels et non toxiques.32,95 €