Les meilleures recettes de chocolats faits maison

CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes). SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation. GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible ! DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat. MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Goût de cacao amer bien équilibré Chocolat belge de haute qualité Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile

PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies ! ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur. PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg) FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Praliné amandes noisettes onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants Praliné en parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié Consommer rapidement après ouverture Conserver a l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la chaleur (20° maximum)

Fabriqué en Belgique du haricot au chocolat Parfait pour aromatiser les mousses, crèmes, glaces, boissons, sauces, etc. 28 % min. Solides de cacao, certifiés halal Pochette pratique de 400 g Goût laiteux et crémeux équilibré avec des notes subtiles de vanille. Spécialité : sans blé ; volume d'affichage de l'article : 114 ml ; poids de l'article : 0,4 kg

Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable Poids net du sachet: 500 g CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France

KIT DE COLORANTS EN POUDRE DE HAUTE QUALITÉ : Il y a 10 couleurs - rouge, violet de taro, rose, jaune orange, jaune citron, vert fruit, noir, bleu ciel, bleu foncé, violet raisin. Les colorants alimentaires en poudre sont fabriqués à partir de matières premières de qualité alimentaire, non toxiques, sans produits laitiers, sans gluten, sans noix, inodores et végétaliens. Ce qui permet d'obtenir des couleurs éclatantes pour tous les types d'applications sans modifier le goût ou la texture. UNE GRANDE VARIÉTÉ D'OPTIONS : HXDZFX propose une grande variété de décorations pour la pâtisserie, paillettes comestibles, colorants alimentaires liquides, colorant alimentaire gel, colorant alimentaire liposoluble, colorants alimentaires en poudre pour ajouter des décorations colorées charmantes et uniques à vos desserts. Il n'est pas nécessaire de prétraiter le colorant alimentaire poudre, il suffit de l'ajouter directement et de bien mélanger pour obtenir des couleurs vives. MEILLEURE OPTION : Le colorant alimentaire poudre est fabriqué à partir de matières premières de qualité alimentaire, non toxique, sans produits laitiers, sans gluten, sans noix, sans odeur, végétalien. Ce qui garantit qu'ils fournissent des couleurs vibrantes pour tous les types d'applications sans changer le goût ou la texture. HAUTE CONCENTRATION: Le colorants alimentaires poudre HXDZFX est une formule hautement concentrée qui ne nécessite qu'une petite quantité pour obtenir une couleur vibrante. Décorez vos desserts pour les fêtes d'anniversaire, la Saint-Valentin, Noël, Halloween, Pâques et autres festivals, et ajoutez des couleurs riches et charmantes à vos plats bien préparés. Le colorant alimentaire offre des couleurs plus vives que les colorants liquides ou en gel sans altérer la texture ou la consistance de votre glaçage. Les couleurs restent vives même après la cuisson et le chauffage. LARGE UTILISATION: Largement utilisé dans la décoration de gâteaux, la pâtisserie, la crème, les bonbons, le fondant, les macarons, les biscuits au sucre, les beignets, le glaçage, la crème glacée, la pâte à frire, les boissons, etc., ainsi que le gloss, le slime DIY, le savon, les bombes de bain, les œufs de Pâques, la teinture d'œufs et d'autres bricolages. SERVICE GARANTI: Si vous avez des questions sur notre colorant alimentaire poudre set, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante du premier coup.

COLOREZ VOS DESSERTS - Un lot de 3 colorants alimentaires artificiels en poudre pour réaliser des pâtisseries aux couleurs vives et intenses. Conçu pour vos gâteaux, biscuits, glaces, pâtes à sucre… ce kit est idéal pour préparer un anniversaire, une fête, un goûter ou toute autre occasion avec des pâtisseries colorées qui émerveilleront vos invités 3 COULEURS INTENSES - Créez des pâtisseries aux colorations vives avec cette palette de coloris primaires : rouge, jaune, bleu. Des colorants artificiels en poudre, 100% comestibles et au goût neutre. Amusez-vous et mélangez-les pour créer de nouvelles teintes ! UTILISATION FACILE - Conçus pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, de la pâte à sucre ou préparer un rainbow cake, ces colorants s’adaptent à tous vos besoins et occasions (anniversaires, fêtes, ateliers pâtisserie, Noël…). Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations. Dosage max : 0,2 g /kg de préparation. POTS REFERMABLES - Les 3 colorants en poudre sont emballés dans une boite et conditionnés dans des flacons individuels refermables. Contenu : 3 x 5 g. Chaque pot se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.

Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de la mesure peut être obtenu en seulement 2-3 secondes. L'écran LCD ultra-clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à +572°F) avec une résolution de 0,1 °C/°F et une précision de ±1 °C/°F. Sonde extra-longue : la sonde ultra-fine de 14,5 mm est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui aide à fournir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut être facilement inséré dans un grand morceau de rôti, et une lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur la poignée du thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection, qui peut être recouvert après chaque utilisation, non seulement pour éviter la poussière, mais également pour protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coups de couteau. Hold Calibration: La fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, appuyez simplement sur le bouton "Hold", vous pouvez rapidement verrouiller la température, fixer la valeur pendant un moment, facile à voir et protéger vos mains des hautes températures. Large application : notre thermomètre de cuisine convient à presque toutes les occasions de cuisine, il convient à toutes sortes de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, répondant à divers besoins de température lors de la cuisson.

Design Spécial : Le moule en silicone pour chocolat a de nombreuses formes, vous pouvez faire diverses collations et enrichir votre vie de thé de l'après-midi. Matériau de Haute Qualité : Les moules en silicone sont faits de silicone de qualité alimentaire, non toxique et inoffensif, donc pas de soucis à l'utiliser. Facile à Utiliser : Fabriqué en silicone flexible, durable et de haute qualité, inodore, doux, imperméable, facile à démouler, sans décoloration, facile à nettoyer et durable. Facile à Nettoyer : Chaque moule en silicone a une surface antiadhésive et est doux et facile à nettoyer sans laisser de résidus. Large Application : En plus de faire du chocolat, vous pouvez également faire des gâteaux, des gelées, des tartes et d'autres aliments, rendant la pâtisserie plus facile.

Matériau en silicone de qualité alimentaire : les moules à chocolats sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire et peuvent être utilisés directement sur les aliments, vous n'avez pas à vous soucier des problèmes de santé. Les moules à chocolat sont non toxiques, sans goût, résistants à la lumière, doux et faciles à démouler, lavables et durables. Les moules en silicone au chocolat permettent de réaliser une variété de délices. Revêtement antiadhésif, démoulage facile : nos moules à bonbons sont dotés d'un revêtement antiadhésif. Il est facile de démouler le chocolat du moule, maintient l'intégrité du chocolat dans une grande mesure. Vous pouvez facilement démouler le produit fini sans endommager le produit fini. Facile à utiliser et à nettoyer : le moule à chocolat en silicone peut être utilisé à des températures comprises entre -60 °C et 240 °C et convient pour une utilisation dans les fours, les réfrigérateurs et les micro-ondes. Vous pouvez laver les moules directement avec de l'eau propre, ils ne sont pas faciles à endommager et ont une longue durée de vie, ou les nettoyer au lave-vaisselle. 6 formes différentes : ce lot contient 6 moules à chocolat en silicone de 6 formes différentes. étoiles, cercles, cœurs, coquillages, tourbillons et fleurs. Vous pouvez faire différents moules à chocolat et la quantité suffisante satisfera pleinement vos besoins de bricolage. Idéal pour la fabrication de chocolats : les moules à pâtisserie sont parfaits pour faire du chocolat fait à la main et peuvent également être utilisés pour fabriquer des bonbons, des gelées, des glaçons et des bougies DIY. Vous pouvez utiliser des moules à chocolat en silicone pour faire du chocolat avec vos enfants et passer un bon moment avec votre famille.

ASSORTIMENT LINDT CONNAISSEURS : Savourez de délicieuses bouchées de chocolats et retrouvez toute la saveur et l’onctuosité des meilleurs fourrages aux pralinés et au gianduja GOURMANDISE : 6 recettes préparées dans le respect de la tradition par les Maîtres Chocolatiers Lindt (Praliné Amandes, Douceur Eclats, Rocher Noisettes, Carré Feuillantine, Gianduja Noisette et Rocher Amandes) CADEAU & PARTAGE : un format ballotin de 183G idéal à offrir ou à partager à tout moment de l’année QUALITÉ SUPÉRIEURE LINDT : Depuis 1845, la passion et l'amour pour le chocolat se retranscrivent à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat par les Maîtres Chocolatiers Lindt LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe

Un mélange délicieux de mini-chocolats au lait préférés de tous, notamment Mars, Twix, Snickers, Bounty, Galaxy, Maltesers et Milky Way. Les chocolats Celebrations sont le cadeau idéal pour toutes les occasions ! Que vous cherchiez une friandise pour un anniversaire ou simplement pour montrer à quelqu'un que vous tenez à lui, ces chocolats vous raviront à coup sûr. Vous avez du mal à trouver le cadeau idéal pour cette personne difficile à satisfaire ? Les chocolats Celebrations sont la solution. Non seulement la personne adorera le cadeau, mais elle pourra même partager quelques chocolats avec vous en guise de remerciement. Un assortiment variés pour faire plaisir à tout le monde : de la noisette au caramel, en passant par la noix de coco. Chaque chocolat est fabriqué à partir de cacao provenant à 100% de sources responsables. Convient aux végétariens. Contenu : 1 x Boîte cadeau octogonale, 186g

Plat ovale en plastique, 38 x 23 cm, au design moderne, pratique et fonctionnel Intérieur blanc et extérieur coloré résistants aux rayures, idéal pour servir les premiers et seconds plats avec style Made in Italy garantit www.omadadesign.com Lavable au lave-vaisselle industriel et convient au contact alimentaire selon les réglementations strictes de la FDA (Food & Drugs Administration) Disponible en différentes couleurs pour rendre votre maison plus jeune

DESIGN ÉLÉGANT ET DURABLE : Notre ensemble comprend 5 plateaux en plastique blanc à 6 compartiments avec un élégant liseré doré, ajoutant une touche de sophistication à tout événement. Fabriqués à partir de plastique PP de qualité supérieure, ces plateaux sont solides, réutilisables et conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation fréquente sans se casser, se plier ou fuir. ÉCOLOGIQUE ET RÉUTILISABLE : Fabriqués à partir de matériaux sans BPA, ces plateaux à compartiments privilégient votre santé et votre sécurité. Ils sont entièrement lavables et peuvent être réutilisés à plusieurs reprises, ce qui en fait un choix écologique et économique. POLYVALENT : Chaque assiette de service ronde de 31 cm comporte 6 sections divisées, dont une section centrale pour tremper, ce qui la rend parfaite pour une large gamme de collations et d'apéritifs. Que ce soit des frites et de la salsa, des légumes et de la trempette, ou des crevettes et de la sauce cocktail, ces plateaux offrent un moyen pratique et élégant de servir différentes friandises. IDÉAL POUR LES COLLATIONS ET LA PRÉPARATION DES REPAS : Des chips et des trempettes aux noix et aux fruits, ces plateaux excellent dans la présentation d'une variété de collations et de friandises. Ils sont un excellent ajout à votre cuisine pour la préparation des repas et rendent le goûter agréable aussi bien pour les enfants que pour les adultes. PIQUE-NIQUE ET RÉUNIONS EN PLEIN AIR : Les compartiments séparés de nos plateaux sont parfaits pour contenir différentes sauces et condiments, ce qui en fait des choix idéaux pour les pique-niques et les réunions en plein air. Fini les trempages ou les mélanges de saveurs désordonnés - ces plateaux gardent tout organisé et sans tracas.