Esquimaux Fraise-Pastèque : recette Rafraîchissante

Esquimaux Fraise-Pastèque : recette Rafraîchissante

5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard
Pour les amateurs de douceurs glacées, les esquimaux fraise-pastèque sont un véritable délice estival. Faciles à réaliser, ces bâtonnets glacés allient le sucré de la fraise et la fraîcheur de la pastèque pour une pause gourmande et rafraîchissante. Que vous soyez en quête d’une collation saine pour les enfants ou d’une touche fruitée pour vos après-midis d’été, cette recette est faite pour vous. En quelques étapes simples, nous vous guiderons pour réaliser ces esquimaux maison qui raviront petits et grands.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le jus de pastèque en poudre avec l’eau et le sucre. Utilisez un mixeur plongeant pour bien dissoudre la poudre et obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Ajoutez ensuite la poudre de fraise au mélange et continuez de mixer jusqu’à ce que la préparation soit lisse et sans grumeaux.

Étape 3

Versez délicatement le mélange dans des moules à esquimaux en veillant à ne pas les remplir jusqu’au bord.

Étape 4

Placez les bâtonnets dans les moules, puis mettez-les au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement pris.

Étape 5

Pour démouler les esquimaux, passez rapidement les moules sous l’eau tiède pour les aider à se détacher facilement.

Marine Lavoisier

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais comme des fraises ou des cubes de pastèque dans les moules avant de verser le mélange. Cela apportera une texture agréable et une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Accord boisson

Pour accompagner ces esquimaux, optez pour une infusion glacée à la menthe. La fraîcheur de la menthe se mariera parfaitement avec les saveurs fruitées des esquimaux, créant un duo rafraîchissant pour les journées chaudes.

L’info en plus

Les esquimaux, également appelés popsicles ou sucettes glacées, sont une invention américaine du début du 20ème siècle. Ils ont été créés par un jeune garçon nommé Frank Epperson, qui oublia un verre de soda avec un bâtonnet dehors par une nuit froide. Depuis, ces douceurs glacées ont conquis le monde entier avec leurs innombrables déclinaisons de saveurs.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Bolero WATERMELON 24x3g | Jus en poudre sans sucre, édulcoré à la stévia + vitamine C | pour enfants et sportifs | sans gluten, végétalien | saveur pastèque
    SIMPLE ET PRATIQUE : La boisson en poudre Boléro est une boisson peu calorique qui permet de s'habituer aux apports liquides et d'étancher sa soif. Ce paquet contient 24 sachets de 3 g chacun au goût de pastèque🍉 À partir d'un sachet, vous pouvez préparer 0,5 à 1,5 litre de jus (selon votre goût sucré) lorsque vous recevez des amis, au travail, pendant un entraînement ou une promenade. dans la nature. COMPOSITION ADAPTÉ À TOUS : Bolero est utilisé par tous les groupes d'âge, des enfants et des athlètes professionnels aux diabétiques et aux végétaliens. Les jus Bolero contiennent également du malt de stévia et de la vitamine C et se sont donc révélés être un meilleur choix que les autres jus sur le marché car ils ne contiennent pas de colorants artificiels, de conservateurs ni de gluten. FACILE À PRÉPARER : poudre qui se dissout facilement dans l’eau et ne nécessite pas de préparation particulière. Mélangez simplement avec de l'eau ou du lait et la boisson est prête. Vous pouvez également l'utiliser dans vos smoothies, biscuits ou recettes culinaires préférés comme édulcorant avec votre saveur préférée. CALORIES : La plupart des jus sont riches en calories, mais pas Bolero ! C'est pour cette raison que Bolero s'est avéré être le bon choix pour les athlètes et tous ceux qui surveillent leur apport calorique. SUCRE DANS LE SANG : En raison de sa composition et de sa grande variété de saveurs, Bolero est connu dans le monde entier comme un jus pour les diabétiques qui affirment que leur taux de sucre dans le sang ne change pas lorsqu'ils boivent leur Bolero préféré.
    12,08 €
  • Bolero PINEAPPLE 24x3g | Jus en poudre sans sucre, édulcoré à la stévia + vitamine C | pour enfants et sportifs | sans gluten, végétalien | saveur d'ananas
    SIMPLE ET PRATIQUE : La boisson en poudre Boléro est une boisson peu calorique qui permet de s'habituer aux apports liquides et d'étancher sa soif. Ce pack au goût Ananas 🍍 contient 24 sachets de 3g chacun. Vous pouvez préparer 0,5 à 1,5 litre de jus à partir d'un sachet (selon le degré de douceur que vous aimez) et en profiter pleinement, que vous soyez au travail, à l'entraînement, à la maison ou dans la nature. COMPOSITION ADAPTÉ À TOUS : Bolero est utilisé par tous les groupes d'âge, des enfants et des athlètes professionnels aux diabétiques et aux végétaliens. Les jus Bolero contiennent également du malt de stévia et de la vitamine C et se sont donc révélés être un meilleur choix que les autres jus sur le marché car ils ne contiennent pas de colorants artificiels, de conservateurs ni de gluten. FACILE À PRÉPARER : poudre qui se dissout facilement dans l’eau et ne nécessite pas de préparation particulière. Mélangez simplement avec de l'eau ou du lait et la boisson est prête. Vous pouvez également l'utiliser dans vos smoothies, biscuits ou recettes culinaires préférés comme édulcorant avec votre saveur préférée. CALORIES RÉDUITES : La plupart des jus sont riches en calories, mais pas Bolero ! Le choix parfait pour les athlètes et tous ceux qui surveillent leur apport calorique. LA SUCRE DANS LE SANG RESTE INCHANGÉE : En raison de sa composition et de sa grande variété de saveurs, Bolero est connu dans le monde entier comme un jus buvable pour les diabétiques.
    11,96 €
  • Poudre de Fraise en Poudre Lyophilisée | Fraise Sechee Extrait Aromatique Fraise | Arôme Pour Yaourtière Fruits Frais | Arome Fruit Fraise Lyophilisée | Freeze Dried Fruit Strawberry Powder (100g)
    INGRÉDIENTS: 100% fraises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Fruit frais lyophilisées. POUDRE DE FRAISE PURE. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit. Profitez de nos autres collations aux fruits secs: mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee great, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche, Facile à utiliser comme poudre de yaourt, poudre de smoothie, chocolat, gâteaux, cheesecakes, desserts maison. Sans sucre ajouté. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi greatlogique. Végétalien et sans allergène.
    9,95 €
  • Poudre de Fraise Lyophilisée 150g - Fruits Lyophilisés en Poudre - Poudre de Fraise Déshydratée - Fruits Déshydratés Poudre pour Pâtisserie, Smoothies, Desserts, Yaourts - Naturelle, Sans Additifs
    🍓 Explosion de Saveurs Fruitées – Notre poudre de fraise lyophilisée capture toute l’intensité aromatique et la douceur naturelle des fraises mûres. Idéale pour sublimer vos recettes avec une touche délicieusement fruitée ! 🍰 Un Ingrédient Polyvalent pour Toutes Vos Créations – Parfaite pour enrichir vos pâtisseries, smoothies, yaourts, muesli et desserts. Utilisez-la aussi comme colorant naturel pour des préparations éclatantes de saveur et de couleur ! 🌱 100% Naturelle & Doucement Lyophilisée – Sans additifs, conservateurs ni sucres ajoutés, cette poudre de fruits lyophilisés préserve à la perfection le goût authentique et les bienfaits nutritionnels des fraises. 💪 Un Super-Aliment aux Multiples Bienfaits – Riche en vitamines, fibres et antioxydants, notre poudre de fraise déshydratée soutient une alimentation saine et équilibrée, tout en ajoutant une touche fruitée à vos repas. 📦 Fraîcheur Longue Durée & Format Pratique – Emballée hermétiquement pour une conservation optimale, elle reste fraîche et savoureuse plus longtemps. Son format pratique vous permet de l’utiliser facilement à la maison ou en déplacement !
    11,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moule à Glace avec Bâtonnets, Moules à Glace 6 Cavités
    【6 Cavités Moule a Glace】 Préparez jusqu’à 6 grandes glaces maison en même temps avec ces moule à esquimaux polyvalents. Idéal pour se rafraîchir en été, réaliser des desserts sains et régaler toute la famille. 【Matériau de Qualité Alimentaire Sans BPA】 Ces moule glace sont fabriqués en polypropylène (PP) durable, sûr et respectueux de l’environnement. Résistants au congélateur et à la chaleur modérée (jusqu’à 110°C), ils passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Démoulage Facile et Base Stable】 Grâce à leur design pratique, il suffit de laisser les glaces reposer 1 à 2 minutes à température ambiante pour les démouler facilement. La base solide maintient les moules à glace stables et économise de l’espace dans le congélateur. 【Sans Gouttes et Propres à Manipuler】 Chaque moule a glace batonnet est équipé d’un plateau anti-goutte intégré et de bâtonnets rainurés pour éviter les fuites et garder les mains propres – parfait pour les enfants. 【Créativité Illimitée】 Utilisez ces moule glace enfant pour préparer des glaces au jus, à la purée de fruits, au yaourt, au chocolat ou même aux sodas. Un moyen amusant et sain de partager des moments gourmands en famille ou entre amis.
    15,99 €
    9,99 €
    -38%
  • Lékué - Pack Moule à glace empilable Classique16,5 cm, 4 pièces Rouge/Jaune
    Capacité 95ml Inclut des recettes faciles et originales, également sans lactose et sans gluten Des esquimaux plus sains et naturels Sans BPA Leur position horizontale et stable permet de les remplir facilement Matériau: silicone platine
    25,90 €
  • Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc
    4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué
    21,99 €
    14,99 €
    -32%
  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo
    Moteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)
    36,99 €
    29,99 €
    -19%

Comment présenter

Servez vos esquimaux sur un plateau de présentation en verre pour mettre en valeur leurs couleurs vives. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer le plateau et apporter une touche de verdure.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Acrylique 6 en 1 Avec Cloche
    6 en 1 Plateau Réversible Multifonction: Notre présentoir sur pied réversible remplace plusieurs ustensiles de table : support à gâteau tournant, plateau apéritif à compartiments, coupe à fruits, saladier et plat de service. Sa base dispose de 5 caisses indépendantes pour fromages, fruits secs et amuse-bouches, complétées d’un bol central à sauces et dips. Livré avec 2 cuillères-fourches sans accessoire complémentaire à acheter séparément. Idéal pour les buffets, apéritifs, goûters et repas familiaux. Acrylique Alimentaire Sécurisé et Résistant: Conçu en acrylique conforme aux normes européennes de contact alimentaire sans BPA, plus léger et moins cassant que le verre. Adapté aux foyers avec enfants et personnes âgées. Sa surface lisse anti-rayures conserve un aspect impeccable après de nombreux lavages, pour une utilisation durable au quotidien et lors de vos réceptions. Cloche Transparente Anti-Poussière Fraîcheur: Dôme acrylique haut transparent protège vos gâteaux, tartes, macarons et fruits de la poussière, insectes et séchage, préservant leur fraîcheur plus longtemps. Son design vitrine met en valeur toutes vos pâtisseries, et s’intègre à tous les styles de décoration de table pour mariage, Noël, anniversaire ou brunch. Entretien Simple et Pratique à Ranger: Surface lisse anti-taches sans résidus d’odeurs, lavage rapide à la main avec de l’eau savonneuse. Compatible lave-vaisselle jusqu’à 65°C, sans risque de déformation. Léger (1,2kg) et compact (31×31×21cm), il se range facilement dans tous les placards de cuisine sans encombrement. Aucun assemblage requis, prêt à l’emploi à la réception. Cadeau Élégant pour Toutes Occasions+Garantie Légale: Emballage soigné et design moderne parfait comme cadeau de crémaillère, mariage, anniversaire ou Noël. Convient aux pique-niques, camping et réceptions. Bénéficiez de la garantie légale de conformité 2 ans et 14 jours de rétractation sans frais conformément à la législation française, pour un achat sans risque.
    28,69 €
  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
    19,99 €
Retour en haut