Préparez-vous à découvrir une tarte aux fraises simple et rapide qui saura ravir vos papilles. Parfaite pour un dessert improvisé entre amis ou en famille, cette recette ne nécessite que peu d’ingrédients ! C’est une tarte classique qui allie douceur et un parfum fruité incomparable.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte en céramique, puis piquez-la avec une fourchette.
Étape 2
Étalez une couche généreuse de confiture de fraises sur le fond de tarte.
Étape 3
Parsemez des morceaux de pâte d’amande sur la confiture, puis saupoudrez de dreche.
Étape 4
Enfournez pour 20 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Étape 5
À la sortie du four, laissez refroidir un peu, puis saupoudrez de sucre en poudre et d’amandes effilées.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus croustillante, faites cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes avant d’ajouter la garniture.
Boisson
Accompagnez votre tarte d’un thé glacé à la menthe pour un moment de fraîcheur.
L’info en plus
La tarte aux fraises est un dessert indémodable qui trouve ses origines en Europe. Elle est souvent synonyme de fêtes estivales, créant des souvenirs éveillés par sa douceur et son parfum de fraise.
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Comment présenter
Présentez votre tarte aux fraises sur un plat de présentation à gâteau, idéalement en porcelaine pour un effet raffiné. Utilisez une pelle à tarte pour servir des parts généreuses.
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