ApprĂ©cier les saveurs de l’Ă©tĂ© tout au long de l’annĂ©e devient possible grĂące Ă cette dĂ©licieuse confiture gourmande d’abricots, pĂȘches et lavande. Avec des fruits gorgĂ©s de soleil et une touche florale apportĂ©e par la lavande, cette recette vous promet des petits-dĂ©jeuners raffinĂ©s et des goĂ»ters savoureux. IdĂ©ale pour les amateurs de douceurs maison, cette confiture marie harmonieusement les saveurs fruitĂ©es et florales dans un mĂ©lange qui rĂ©jouira vos papilles.
20 minutes
13 minutes
facile
âŹâŹ
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Ătape 1
Commencer par laver soigneusement les fruits. Couper ensuite les pĂȘches et les abricots en petits morceaux.
Ătape 2
Pressez les deux citrons pour en extraire le jus.
Ătape 3
Dans une grande casserole, ajouter les morceaux d’abricots et de pĂȘches, puis verser le jus des citrons.
Ătape 4
Ajouter ensuite les petites branches de lavande à la préparation.
Ătape 5
Faire mijoter le tout Ă feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Ătape 6
Utiliser une fourchette pour retirer délicatement les restes des tiges de lavande.
Ătape 7
Incorporer maintenant le sucre gĂ©lifiant ainsi que la cuillĂšre de miel, et mĂ©langer jusqu’Ă dissolution complĂšte.
Ătape 8
Maintenir la cuisson pendant encore trois minutes supplĂ©mentaires pour permettre au mĂ©lange de s’Ă©paissir.
Ătape 9
Retirer la casserole du feu et laisser la confiture refroidir légÚrement avant de la verser dans des pots stérilisés.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus lisse, vous pouvez passer un coup de mixeur plongeant dans la confiture avant de la mettre en pot. Cela permettra d’obtenir une consistance parfaitement homogĂšne.
Accord boisson
Accompagnez cette confiture d’un thĂ© Ă la lavande ou d’une infusion aux fruits rouges pour accentuer ses saveurs florales et fruitĂ©es.
La confiture d’abricots, pĂȘches et lavande est une spĂ©cialitĂ© qui Ă©voque le sud de la France. Les abricots et les pĂȘches, fruits emblĂ©matiques des vergers provençaux, se marient parfaitement Ă la lavande, symbole de cette rĂ©gion ensoleillĂ©e. Cette recette est une invitation Ă voyager au cĆur de la Provence chaque matin.
OĂč trouver les ingrĂ©dients spĂ©cifiques pour ma recette ?
-
Celblisora Bouquet de fleurs de lavande sĂ©chĂ©es - 56 g - Branches de lavande prĂ©servĂ©es - Bouquet violet - DĂ©coration florale pour tables de mariage, dĂ©coration de la maison, bricolage, plante sĂšcheLavande vĂ©ritable, parfaitement conservĂ©e : contrairement aux fleurs de lavande sĂ©chĂ©es traditionnelles, nos tiges sont conservĂ©es avec un procĂ©dĂ© spĂ©cial - pas de chute, pas de s'effriter, pas de flĂ©trissement. Ces branches de lavande sĂ©chĂ©es conservent leur couleur, leur forme et leur parfum naturels jusqu'Ă 3 ans. ArĂŽme intense qui dure longtemps : profitez du parfum apaisant de la lavande sĂ©chĂ©e et parfumĂ©e. Nos tiges de lavande sĂ©chĂ©es offrent une aromathĂ©rapie durable et sont donc parfaites pour les chambres, salles de bains, armoires ou autres endroits calmes. ĂlĂ©gance Ă©clatante de violet qui ne s'estompe jamais : grĂące Ă la technologie de protection des couleurs, ce bouquet de lavande violette sĂ©chĂ©e conserve son Ă©clat pendant longtemps. Parfait comme fleurs sĂ©chĂ©es pour remplir un vase, dĂ©coration de mariage, accessoires photo ou accents rustiques. Polyvalent et idĂ©al pour offrir : utilisez la lavande pure ou avec des herbes et de l'eucalyptus pour des sachets parfumĂ©s faits maison, des pot-pourris, des bouquets de lavande ou des arrangements dĂ©coratifs. Un merveilleux cadeau de style bouquets de lavande sĂ©chĂ©e - Parfait pour les anniversaires, les mariages ou les pendaisons de crĂ©maillĂšre. Taille gĂ©nĂ©reuse, facile Ă dĂ©corer : chaque bouquet contient 56 g de lavande conservĂ©e et mesure environ 42 Ă 45 cm de long - IdĂ©al pour les vases, les tiroirs ou comme dĂ©coration Ă suspendre. Facile d'entretien et respectueux de l'environnement : ce bouquet embellira durablement n'importe quelle piĂšce sans arrosage, coupe ou dĂ©coloration. Une alternative intelligente aux plantes de lavande ou Ă la lavande en pot.12,99 ⏠-
Jangostor 100 g de bouquets de lavande sĂ©chĂ©es, 43 cm, fleurs de lavande sĂ©chĂ©es naturelles, pour la maison, le salon, la photographie de mariage, les loisirs crĂ©atifsđ Plant naturel: vous obtiendrez 100 grammes de branches de lavande sĂšches naturelles. Il peut ĂȘtre libre Ă bricolage, vous pouvez le faire correspondre avec plusieurs autres plantes naturelles sĂ©chĂ©es. Ces plantes sĂ©chĂ©es vous conviennent trĂšs bien Ă l'heure des loisirs, ce qui rend votre temps de repos plus intĂ©ressant. đž Valeur de lavande: La lavande a un effet apaisant Ă©motions et hypnotique. La dĂ©coration de lavande sĂšche convient particuliĂšrement aux chambres. Il peut remplir votre chambre Ă coucher d'une odeur apaisante, qui peut soulager votre fatigue. đ MatĂ©riel: la lavande sĂ©chĂ©e est soigneusement sĂ©lectionnĂ©e par la lavande naturelle, puis faite de dĂ©shydratation et de sĂ©chage. Disposez la lavande sĂ©chĂ©e dans un vase, puis placez-la dans votre maison. La dĂ©coration de lavande violette ajoute une touche de couleur Ă votre maison. Remarque: La lavande baissera une petite quantitĂ© de graines. Ce sont les caractĂ©ristiques des fleurs sĂ©chĂ©es et ne peuvent pas ĂȘtre Ă©vitĂ©es. Veuillez envisager d'acheter plus tard, merci! đž DĂ©coration parfaite: la lavande naturelle peut ĂȘtre utilisĂ©e dans le salon, le bureau, l'Ă©tude, la boutique de fleurs, les cafĂ©s, etc. La lavande sĂ©chĂ©e naturelle peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e pour la dĂ©coration de mariage, la cĂ©rĂ©monie de fiançailles, le bouquet de mariage, les paniers de fleurs, les accessoires photo, etc. đ Meilleur cadeau: la dĂ©coration de lavande sĂ©chĂ©e peut ĂȘtre utilisĂ©e comme cadeau pour votre famille et vos amis. C'est trĂšs attrayant pour ceux qui aiment les plantes et les fleurs. Il peut ĂȘtre utilisĂ© comme cadeaux d'anniversaire, cadeaux de fĂȘte, cadeaux de NoĂ«l, cadeaux de la Saint-Valentin, cadeaux de fiançailles, etc.15,99 âŹ
Comment présenter
Pour un petit-dĂ©jeuner Ă©lĂ©gant, servez cette confiture dans un petit bol en cĂ©ramique, accompagnĂ©e d’une cuillĂšre Ă confiture en bois. DisposĂ©e sur une table nappĂ©e de lin, cette prĂ©sentation mettra en valeur les couleurs vives et appĂ©tissantes de votre confiture.
