Comment prรฉparer des biscuits granola maison croustillants et dรฉlicieux ?

Comment prรฉparer des biscuits granola maison croustillants et dรฉlicieux ?

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pรขtisserie - Promotion standard

Plongez dans l’art de la pรขtisserie avec notre recette de biscuits granola maison. Croustillants ร  souhait, ces dรฉlices sont parfaits pour accompagner vos pauses thรฉ ou cafรฉ et ravir les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrรฉdients

ย  ย personnes
200 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de farine complรจte
80 grammes de sucre de canne
120 grammes de beurre demi-sel
2 cuillรจres ร  soupe de miel
levure chimique

Ustensiles

saladier
fourchette
plaque de cuisson
papier sulfurisรฉ

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffez le four ร  180ยฐC (thermostat 6). Dans un saladier, mรฉlangez les flocons d’avoine, la farine complรจte, le sucre de canne et la levure chimique.

ร‰tape 2

Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mรฉlange sec. Ajoutez le miel et mรฉlangez l’ensemble avec une fourchette jusqu’ร  obtenir une texture sableuse et homogรจne.

ร‰tape 3

Formez des boules de pรขte de la taille d’une noix et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisรฉ. Aplatissez lรฉgรจrement chaque boule avec la paume de votre main.

ร‰tape 4

Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’ร  ce que les biscuits soient dorรฉs ร  votre convenance. Laissez-les refroidir sur une grille avant dรฉgustation.

Constantin Moreau

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hรฉsitez pas ร  incorporer des pรฉpites de chocolat, des raisins secs ou des noix concassรฉes ร  votre pรขte avant la cuisson.

Accompagnement idรฉal

Pour sublimer ces biscuits granola maison, servez-les avec un verre de lait froid ou une tasse de thรฉ noir lรฉgรจrement corsรฉ qui mettra en valeur leurs saveurs rustiques et leur croustillant.

L’info en plus

Le granola,, originaire d’Amรฉrique du Nord, est habituellement un mรฉlange de cรฉrรฉales cuites souvent consommรฉ au petit-dรฉjeuner. Avec cette recette, nous vous proposons une version biscuitรฉe qui conserve les caractรฉristiques nutritives tout en รฉtant irrรฉsistiblement gourmande.

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Prรฉsentation soignรฉe

Afin d’รฉmerveiller vos convives dรจs le premier regard, servez vos biscuits granola sur une assiette colorรฉe ou un plateau rustique en bois. Pour conserver leur croustillance optimale, gardez-les dans une boรฎte hermรฉtique jusqu’ร  l’heure du thรฉ.

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