La confiture de pêche maison est un régal qui évoque les souvenirs d’été à chaque bouchée. Facile à préparer, elle apporte une touche de douceur à vos petits déjeuners et goûters. Avec cette recette, vous allez découvrir comment transformer de simples pêches en une confiture exquise, rehaussée d’une subtile saveur d’amande et de thé Earl Grey.
20 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Retirer la peau des pêches et les couper en morceaux.
Étape 2
Ajouter le sucre aux pêches et écraser légèrement le mélange en laissant des morceaux.
Étape 3
Incorporer le jus de citron et son écorce au mélange.
Étape 4
Cuire à feu doux pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que la confiture n’attache.
Étape 5
Pendant la cuisson, verser le thé Earl Grey dans un pochon.
Étape 6
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le thé et l’extrait d’amande à la préparation.
Étape 7
Retirer l’écorce de citron et le pochon de thé avant de verser la confiture dans des pots stérilisés.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus agréable, vous pouvez mixer une petite partie des pêches avant de les ajouter au sucre. Cela permettra à la confiture d’avoir une consistance homogène tout en conservant des morceaux fondants.
Accord avec une boisson
Accompagnez votre confiture de pêche d’un thé glacé à la pêche pour une harmonie parfaite des saveurs, idéale pour un goûter d’été.
La pêche est un fruit originaire de Chine, et sa douceur naturelle en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes sucrées. En ajoutant du thé Earl Grey, vous apportez une touche d’élégance britannique à votre confiture.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
50pcs Petits Sachet Coton Sacs en Lin, 6 x 8 cm Sacs en Tissu avec Cordon de Serrage, Sac Toile de Jute Réutilisable, Petit Sac Cadeau Avec Cordon de Serrage Pochon Tissu Mariage🌸Matériaux - Ces sacs en coton avec cordon sont fabriqués à partir de matériaux en coton et en lin naturels, durables, non fragiles, lavables et réutilisables. Mesure : 6 x 8 cm. 🌸Économie d'espace - Chaque sac cadeau avec cordon de serrage est doté d'un double cordon de serrage de chaque côté, ce qui facilite la fermeture et l'ouverture des sacs afin qu'aucun objet ne soit perdu. 🌸Beau sac Cadeau - Le petit sac en coton est parfait comme emballage cadeau/sac cadeau pour un effet surprise lors d'occasions spéciales. De beaux sacs sont parfaits comme décorations pour les festivals, mariages, baptêmes, anniversaires d'enfants, Thanksgiving, cadeaux et autres événements passionnants. 🌸Le forfait Comprend - Il y a 50 pochon tissu coton de serrage à l'intérieur du colis qui peuvent répondre à leurs besoins à diverses occasions. Vous pouvez l'utiliser pour les mariages, les anniversaires et les sacs en jute. C'est également un bon choix pour emballer de petits cadeaux et les offrir à votre famille et vos amis bien-aimés. 🌸 Occasions Applicables - Les sacs cadeaux à cordon sont idéaux pour ranger des perles et autres bijoux, du maquillage, des cadeaux, des bonbons, des cadeaux de fête, ou pour stocker des grains de café, des bonbons, des noix, des épices et plus encore, etc.7,99 € -
Vinabo 400 Sachets Thé avec Cordon 7 x 9 cm | Pour thé en vrac, café, fleurs, herbes et épices. Avec cordon, faciles à remplir et à retirer après infusionLot de 400 Sachets Filtres 7 x 9 cm : Le lot comprend 400 sachets filtres à thé de 7 x 9 cm, fabriqués en matériau non tissé adapté au contact alimentaire. Leur format convient à la préparation quotidienne de thé, café, tisanes et autres infusions à la maison ou au bureau Matériau Adapté au Contact Alimentaire : Les sachets sont fabriqués en matériau non tissé léger, conçu pour l'infusion de boissons chaudes. Leur structure permet à l'eau de circuler à travers le filtre tout en retenant les feuilles de thé et autres ingrédients Fermeture Pratique par Cordon : Chaque sachet est équipé d'un cordon permettant de le fermer facilement après remplissage. Il suffit d'ajouter le thé, les herbes ou les épices, puis de tirer sur le cordon avant de placer le sachet dans la tasse ou le récipient Utilisation Polyvalente : Conviennent au thé en vrac, café moulu, fleurs, herbes aromatiques, épices et tisanes. Les sachets peuvent également être utilisés pendant la cuisson pour contenir certaines herbes ou épices et faciliter leur retrait après préparation Pratiques à Usage Unique : Après utilisation, le sachet peut être retiré avec son contenu sans avoir à nettoyer un filtre séparé. Une solution pratique pour préparer différentes boissons et infusions au quotidien9,99 €
Comment présenter
Versez la confiture dans un joli pot en verre pour une présentation élégante. Servez-la sur une assiette en porcelaine blanche accompagnée de petits couteaux à beurre en argent pour une expérience raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5 five simply smart 5five - Lot de 3 Bocaux en Verre, Couvercle Hermétique Bambou, 350 ml, 8,5 x 10,5 cm - Pour Rangement Cuisine, ÉpicesCONSERVATION OPTIMALE : Grâce à leur couvercle hermétique, ces bocaux préservent parfaitement la fraîcheur et les arômes de vos aliments secs comme les épices, le thé ou les graines. ORGANISATION HARMONIEUSE : Ce lot de 3 bocaux identiques vous permet de créer un rangement unifié et esthétique sur vos étagères ou votre plan de travail pour une cuisine bien ordonnée. VISIBILITÉ INSTANTANÉE : Le corps en verre transparent vous permet de voir le contenu et la quantité restante en un clin d'œil, sans avoir à ouvrir chaque bocal. FORMAT COMPACT 350ML : D'une taille de D 8,5 x H 10,5 cm, chaque bocal offre une capacité pratique de 350 ml, idéale pour stocker vos ingrédients sans encombrer vos placards.14,99 €10,99 €-27% -
Le Parfait - Bocaux Super - 0,5L, Lot de 6Capacité : 0,5L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm.Remarque : la rondelle en caoutchouc est à usage unique ; elle doit être changée chaque fois que vous l'utilisez.24,00 €17,49 €-27%
-
EDZARD Couteau à beurre en argent, plaqué argent noble, longueur 15 cm✔ ATTIRE TOUS LES REGARDS VERS LA TABLE : Le couteau à beurre noble d'EDZARD attire tous les regards sur toutes les tables dressées. Le noble couteau à manche plaqué argent ne vous fera pas seulement sourire à chaque repas, il émerveillera également vos invités. ✔ MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ: Nos couverts de fête sont noblement argentés et polis très brillants. Grâce à la lame en acier inoxydable, le couteau est facile à nettoyer et est indispensable à chaque repas. La poignée argentée et la forme pratique assurent également une prise en main confortable. ✔ FAIT PLAISIR : Offrez-vous, à votre famille ou à vos amis. Avec ce couteau à beurre, vous ne pouvez pas vous tromper. Le couteau à beurre, associé au beurrier d'EDZARD en plaqué argent, sera le cadeau idéal pour toutes les occasions, que ce soit comme cadeau de mariage ou comme souvenir pour des amis. Le destinataire sera en tout cas ravi de ce plat de service. ✔ DESIGN : Ce couteau à beurre séduit avant tout par son élégance simple et son matériau de haute qualité. Jetez un coup d'œil aux autres variantes d'EDZARD. Vous y trouverez certainement quelque chose qui répondra à vos attentes. ✔ EXPÉRIENCE À LONG TERME: La société familiale Edzard de Brême convainc depuis 1975 avec des accessoires élégants de la plus haute qualité et sait allier habilement élégance et fonctionnalité. Le but d'Edzard est de rendre votre maison encore plus simple avec des accents intemporels.16,60 €15,80 €-5% -
Westmark couteau à beurre et couteau décoratif, 2 pièces - bord dentelé et structure fente pour boucles de beurre, garniture, coupe - argent, 15 cmPARFAIT POUR LE BEURRE ET PLUS – Avec les couteaux à beurre et à décoration Westmark, vous pouvez facilement étaler du beurre, des pâtes à tartiner et des fromages à pâte molle – également idéal comme couteau de petit-déjeuner et couteau à collation STRUCTURE SERVÉE ET FENTE – La lame dentelée tranchante permet une coupe facile, tandis que la structure fendue crée des boucles beurrées pour une présentation décorative DUR ET DOUX – TOUJOURS TENDRE À LIRE – Même le beurre froid peut être facilement étalé avec le couteau à frottis grâce à la structure spéciale de la lame – parfait pour les petits pains, les toasts et les baguettes HAUTE QUALITÉ ET LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE – Ces couteaux à tartiner en acier inoxydable sont robustes, durables et faciles à nettoyer – il suffit de les mettre au lave-vaisselle CONTENU DE LA LIVRAISON – 2x couteaux à beurre et à décoration, matériau : acier inoxydable, couleur : argent Ustensile de cuisine original Westmark – durable et fiable ! Numéro d'article : 136722709,89 €
