Les guimauves à la grenadine maison sont une douce gourmandise qui émerveillera petits et grands. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour ajouter une touche de magie à vos moments sucrés. Préparez-vous à une explosion de saveurs fruitées et sucrées dans chaque bouchée !
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par mélanger la gélatine en poudre avec 50 millilitres d’eau dans un bol. Laisse reposer pour que la gélatine absorbe le liquide.
Étape 2
Dans une casserole, fais fondre le sucre en poudre avec le reste d’eau. Chauffe jusqu’à ce que le mélange atteigne 120°C. Utilise un *thermomètre de cuisine* pour vérifier la température.
Étape 3
Verse le sirop chaud sur la gélatine tout en mélangeant à l’aide d’un *batteur électrique*. Ajoute le sirop de grenadine et continue de battre jusqu’à obtenir un mélange épais et homogène.
Étape 4
Verse la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lisse la surface avec une spatule.
Étape 5
Laisse refroidir à température ambiante pendant au moins 4 heures. Une fois la préparation ferme, coupe-la en morceaux.
Étape 6
Mélange la maïzena avec le sucre glace et roule chaque guimauve dans ce mélange avant de servir.
Mon astuce de chef
Pense à personnaliser tes guimauves avec des arômes différents en remplaçant la grenadine par ton sirop préféré comme la fraise ou la passion pour varier les plaisirs sucrés.
Boisson
Pour accompagner ces guimauves, une limonade maison bien fraîche ou un lait frappé à la vanille seront des alliés parfaits pour un moment gourmand et rafraîchissant.
L’info en plus
Les guimauves sont originaires d’Égypte ancienne où elles étaient fabriquées à partir de la sève de mauve. Aujourd’hui, elles se déclinent en une variété de saveurs et de couleurs pour le plaisir de tous.
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Comment présenter
Présentez vos guimauves dans une belle bonbonnière en verre pour un effet chic et authentique, ou bien dans un plat de présentation à étages pour ajouter une touche de hauteur à votre décoration de table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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APS Verre de présentation Classic. | Récipient de rangement en verre, couvercle en verre avec joint pour garder le contenu frais plus longtempsLA MARQUE: La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service depuis des décennies. L'entreprise familiale en est déjà à la quatrième génération. APS vend des produits de buffet, de table et de bar dans le monde entier . STOCKAGE PARFAIT: Les bocaux de stockage sont parfaits pour stocker une grande variété d'aliments. L'anneau en silicone hermétique garantit que le contenu est protégé et qu'aucune humidité ne peut pénétrer à l'intérieur du verre . DONNÉES: Le récipient de 0,9 litre a les dimensions (Ø x H): 11,5 x 16 cm et pèse 690 g. Le récipient en verre va au lave-vaisselle et donc très facile à nettoyer . POLYVALENT: Le récipient de stockage peut être utilisé de plusieurs façons, par ex. pour la barre chocolatée, les bonbons, les biscuits, la réglisse, les bonbons et les gommes au vin ou pour divers autres aliments qui doivent garder leur fraîcheur . COMPATIBLE: La série de pots de conservation Classic comprend 4 tailles différentes: 0,9 litre, 2 litres, 4 litres et 6 litres, qui peuvent être parfaitement combinés entre eux.10,52 €10,10 €-4%
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Fonyet Plat de Service à 3 étages presentoir a gateau en acier inoxydable pour Macarons, Cupcake, Donuts, Dessert et Fruits, Présentoir Apéritif idéal pour fêtes d'anniversaire et MariagesPrésentoir à gâteaux à 3 niveaux Notre présentoir à gâteaux présente un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'accorde à une variété de desserts, et trois tailles de plateaux avec des diamètres de 14 cm, 20 cm et 26 cm. Assiette à dessert. Ce présentoir à gâteau est parfait pour servir des fruits, de petits apéritifs, des desserts, des petits fours, du fromage, des pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, les mariages, les banquets, les fêtes, est chic sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : le présentoir à gâteaux rond est élégamment conçu et fait bel effet sur la table de fêtes, le buffet ou la fête. Facile à assembler Ce présentoir à gâteaux est composé de 3 poteaux en acier solides et 3 disques en acier inoxydable, les niveaux sont reliés par des poteaux solides avec des vis. Très pratique à utiliser et à ranger, facile à monter et à démonter.18,99 €
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Artesa Set De Service À Gâteau En Ardoise À Trois Étages, 28,5 X 34,5 cm, Boîte CadeauCe que vous recevrez - Un présentoir à gâteaux ou à thé composé de trois assiettes en ardoise naturelle, d'un axe central en métal et d'une boucle de transport pour une manipulation aisée. 3 x tailles de plaques d'ardoise - 19cm, 23,5cm et 28,5cm. Et une broche centrale en métal. Conçu pour impressionner - Idéal pour une présentation créative des aliments (fromage et biscuits ou gâteaux de présentation, fruits frais et canapés...) Finition à la main - Chacun de ses trois niveaux est fabriqué en ardoise naturelle et fini à la main. Avec ses surfaces grises irrégulières, elle conserve tout son charme naturel. Emballé dans une jolie boîte cadeau, avec une garantie de 5 ans.33,40 €





