rien de tel qu’une brioche au chocolat pour faire pétiller vos papilles et vos matinées ! ici, nous allons préparer ensemble une délicieuse brioche, moelleuse et chocolatée, pour régaler toute la famille. petit(e) chef, tu es prêt(e) ? alors, c’est parti pour l’aventure culinaire !
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot pâtissier, mélange la farine, le sucre, le lait en poudre et la levure. *levure de boulanger : ingrédient essentiel qui aide à gonfler la pâte*
Étape 2
Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et mélange jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 3
Verse progressivement 250 ml d’eau tiède pour former une pâte homogène. Continue à pétrir jusqu’à ce que la pâte soit élastique.
Étape 4
Incorpore les pépites de chocolat puis transfère la pâte dans un moule à cake beurré.
Étape 5
Laisse lever dans un endroit tiède pendant environ une heure jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Étape 6
Préchauffe ton four à 180°C et fais cuire la brioche pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour rendre ta brioche encore plus moelleuse, pense à couvrir ton moule d’un torchon humide pendant la levée. Cela gardera l’humidité à l’intérieur et facilitera la pousse de la pâte.Boisson conseillée
Un chocolat chaud crémeux sera parfait pour accompagner cette brioche chocolatée.
L’info en plus
La brioche est une viennoiserie traditionnelle française, souvent associée aux petits déjeuners gourmands. Elle peut être dégustée nature, mais également garnie de chocolat ou de confiture pour plus de gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir la brioche ?
Pour une belle présentation, découpe la brioche en tranches épaisses et dispose-les dans un joli plat de présentation légèrement poudré de sucre glace.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,89 €
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