Embarquez pour un voyage culinaire exotique avec notre simple et délicieuse recette de tarte exotique. Cette douceur alliant la saveur des fruits tropicaux à une pâte sablée croustillante ravira tous les gourmands !
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez votre pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné, puis foncez un moule à tarte préalablement beurré.
Étape 2
Découpez vos fruits (ananas et mangues) en tranches ou morceaux selon votre convenance.
Étape 3
Disposez joliment les fruits sur votre pâte sablée, puis saupoudrez de noix de coco râpée.
Étape 4
Mettez la tarte dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.
Étape 5
Pour donner une belle finition brillante à votre tarte, faites chauffer la gelée d’abricots et badigeonnez-en votre tarte à l’aide d’un pinceau.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter des fruits de la passion ou des kiwis à votre tarte. De plus, n’hésitez pas à utiliser un sopalin (papier absorbant) pour éponger le surplus de jus des fruits en conserve.
Un accord parfait
Pour accompagner cette douceur tropicale, je recommanderais un thé glacé maison parfumé au citron et à la menthe. La fraîcheur de ce breuvage contrastera agréablement avec le côté sucré de la tarte tout en prolongeant l’exotisme du moment !
L’info en plus
Cette tarte est une excellente idée pour varier les desserts quotidiens et apporter un peu de soleil dans nos assiettes. Facile et rapide à réaliser, elle est aussi très adaptable : on peut varier les fruits selon ses envies et ce que l’on a sous la main.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Amazon Basics Rectangulaire, tapis de cuisson en silicone, 2 pièces, Beige/Gris, 29.5cm x 42.0cmLot de 2 tapis de cuisson en silicone anti-adhésif pour une cuisson facile et pratique Pas besoin d'huile, de bombe de graisse alimentaire ni de papier cuisson Passent au four jusqu'à 249 °C. Ne pas placer les tapis de cuisson directement sur la grille du four, il est nécessaire de les disposer sur un plateau en support Compatibles avec les demi-plaques de cuisson ; faciles à nettoyer Chaque tapis de cuisson mesure environ 29,5 x 42 cm12,21 €11,63 €-5%
Comment servir cette douceur ?
Servez votre tarte exotique sur une grande assiette blanche qui mettra en valeur ses belles couleurs tropicales. Pour décupler le plaisir, proposez chaque part avec une boule de glace à la vanille ou de sorbet citron. C’est l’assurance d’un effet ‘Wahou’ garanti au moment du dessert !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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