La gourmandise nous invite aujourd’hui à réaliser une glace italienne au Kinder, cette douceur qui ravira petits et grands. Un dessert frais et onctueux, parfait pour conclure un repas ou pour une pause sucrée irrésistible. Suivez-moi dans la création de cette délice maison !
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer le lait: dans une casserole, faites chauffer doucement le lait avec l’extrait de vanille sans le porter à ébullition.
Étape 2
Mélangez les jaunes et le sucre: pendant ce temps, blanchissez les jaunes d’œufs avec le sucre en les fouettant vigoureusement jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et aérien.
Étape 3
Réalisez la crème anglaise: versez petit à petit le lait chaud sur le mélange jaunes-sucré tout en continuant de fouetter. Remettez ensuite l’ensemble dans la casserole et faites cuire à feu doux. La préparation doit napper la spatule (atteindre environ 85°C sans bouillir).
Étape 4
Laissez refroidir. Une fois votre crème anglaise prête, laissez-la refroidir complètement avant d’intégrer la crème fraîche.
Étape 5
Préparez vos Kinder: coupe les barres de Kinder en petits morceaux.
Étape 6
Incorporez votre touche chocolatée. Ajoutez les morceaux de Kinder à votre préparation refroidie.
Étape 7
Faites prendre en glace. Versez votre préparation dans une sorbetière et laissez turbiner selon les instructions du fabricant.
Mon astuce de chef
Pour ceux qui n’ont pas de sorbetière, placez votre préparation au congélateur et remuez toutes les heures afin d’éviter la formation de gros cristaux.
Suggestion de boisson
Pour accompagner cette glace italienne au Kinder, un verre de Limoncello bien frais s’alliera parfaitement avec les notes chocolatées. À consommer avec modération.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
La glace italienne se distingue par sa texture particulièrement crémeuse et aérienne. Elle est généralement plus légère que sa cousine américaine grâce notamment à l’utilisation de moins de matière grasse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Kinder Maxi barres chocolat au lait, paquet de 36 x 21 g | Cœur fondant et texture crémeuse, collation gourmande pensée pour les enfants comme pour les adultesDélice au chocolat au lait : Goûtez au chocolat Kinder Maxi avec son cœur crémeux irrésistible, idéal pour toutes les pauses gourmandes. Format pratique : 36 barres de 21 g chacune, faciles à emporter pour le goûter ou une collation rapide. Adapté à tous : Convient aux enfants et aux adultes pour un moment de plaisir chocolaté à tout moment de la journée. Qualité Kinder : Fabriqué avec des ingrédients sélectionnés pour offrir une expérience gustative inégalée. Partage et plaisir : Parfait pour les goûters, les fêtes d'anniversaire ou simplement pour partager avec vos proches.24,49 €23,18 €-5%
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KINDER Schokobons Bonbons au chocolat et noisettes 200 gKinder Schoko-Bons, ce sont de petits trésors chocolatés qui fondent délicieusement en bouche, alliant la douceur du chocolat au lait à la gourmandise des éclats de noisettes. Parfaits pour partager un moment complice ou pour se faire plaisir sans complexe, ces bonbons au chocolat et noisettes offrent un équilibre subtil entre onctuosité et croquant. Leur format pratique invite à les glisser dans une poche ou à les déposer au centre de la table pour un instant convivial et savoureux, signé Kinder, la promesse d’une pause douce et réconfortante. ALLERGÈNES: LAIT ET DÉRIVÉS Y COMPRIS LACTOSE, SOJA ET DÉRIVÉS, FRUITS À COQUES ET DÉRIVÉS DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Bonbons de chocolat supérieur au lait avec fourrage au lait (42,5%) et éclats de noisettes.6,72 €4,29 €-36%
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Vanille liquide Vahiné bout. 200 mlProduit13,46 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
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Dressage idéal
Servez cette onctueuse glace dans des coupelles ou des cornets pour reproduire l’esprit authentique des glaciers italiens. N’hésitez pas à décorer avec quelques copeaux de chocolat ou un filet de sauce au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 6 Coupes à Dessert en Verre 180 ml, Coupes à Glace Vintage sur Pied, Coupelles Dessert Transparentes à Rainures Verticales, Petits Bols en Verre pour Glace, Mousse, Tiramisu, Fruits, YaourtLot de 6 coupes à dessert en verre – Ce set comprend 6 coupes transparentes de 180 ml, idéales pour servir des portions individuelles de glace, mousse, tiramisu, yaourt, pudding, fruits ou petites verrines apéritives. Un format pratique pour la maison, les repas en famille ou les réceptions. Design vintage à rainures verticales – Le verre transparent associé aux reliefs verticaux met joliment en valeur les couleurs et les couches de vos desserts. La forme sur pied apporte une touche élégante à la table, parfaite pour une présentation soignée sans effort. Capacité de 180 ml, parfaite pour les portions individuelles – Avec un diamètre supérieur de 8,8 cm et une hauteur de 7,8 cm, ces coupelles sont adaptées aux desserts en petite portion, aux fruits, aux crèmes, aux glaces ou aux préparations à partager lors d’un repas. Verre épaissi et sans plomb – Chaque coupe pèse environ 233 g et offre une bonne sensation de stabilité en main. Le verre transparent sans plomb convient à un usage quotidien tout en conservant un aspect raffiné pour les occasions spéciales. Compatible lave-vaisselle – Ces coupes à dessert en verre sont faciles à nettoyer après utilisation. Elles peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps après les repas, les fêtes ou les goûters.18,99 €
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Tefrine Lot De 6 Coupes À Dessert En Verre 250 ML, Coupes À Glace Transparentes Au Motif En Relief, Modèle Polyvalent Pour Salades De Fruits, Fêtes Et RéceptionsCoupes à dessert en verre 250 ml : lot de 6 coupes en verre d’une contenance de 250 ml, parfaites pour présenter glaces, mousses, puddings, salades de fruits et yaourts sur votre table. Verre épais sans plomb pour une prise en main agréable : élaborées en verre épais sans plomb, ces coupes offrent une sensation solide et mettent en valeur les couleurs de vos desserts. Motif en relief extérieur et intérieur lisse : la paroi extérieure décorée d’un motif en relief crée une présentation élégante, tandis que l’intérieur lisse facilite le dressage de vos desserts. Modèle polyvalent pour desserts, fruits et salades : adapté aux glaces, salades de fruits, petites salades composées, entrées froides et assortiments de confiseries ou fruits secs. Base stable pour repas, fêtes et réceptions : la base large et stable empêche les coupes de basculer lors des repas familiaux, anniversaires et buffets.15,59 €
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Cornets à glace en azyme - 1 boule (x 24)Cornets à glace azyme 1 boule (x24)17,60 €
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