Le chiffon cake à la vanille est un dessert aérien et délicat qui séduit par sa légèreté incomparable. Originaire d’Amérique, ce gâteau a conquis le monde par sa texture moelleuse et sa saveur subtile de vanille. Découvrez comment préparer ce délice en quelques étapes simples, et impressionnez vos convives avec un dessert digne des plus grandes pâtisseries.
En bref
Ce gâteau vaporeux offre une texture aérienne et un parfum délicat de vanille. Le secret réside dans l’utilisation d’un moule non beurré et le refroidissement tête en bas pour fixer la structure sans qu’elle ne retombe.
30 minutes
50 minutes
Repos 60 min
Total 140 min
moyen
€€
végétarien sans lactose toute l’année Contient : gluten, œufs
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce chiffon cake est un dessert énergétique et riche en graisses, avec une teneur très élevée en sucres. Son profil nutritionnel reflète sa nature de gâteau sucré et moelleux.
Protéines : L’apport protéique reste modéré à 5, 8 g pour 100 g, provenant principalement des œufs utilisés dans la recette.
Sel : La teneur en sel est très faible à 0, 2 g pour 100 g, ce qui est caractéristique d’un dessert sucré.
À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres et en graisses. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Séparer soigneusement les blancs des jaunes d’œufs tant qu’ils sont encore froids.
- Laisser les blancs d’œufs revenir à température ambiante pendant vingt minutes.
- Préparer un moule à chiffon cake spécifique avec cheminée centrale sans le graisser.
- Peser le sucre en divisant les portions de cent cinquante grammes et cinquante grammes.
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 160°C.
✅ C’est prêt quand : Le voyant du four s’éteint pour indiquer que 160°C est atteint.
⚠️ Attention : Ne commencez pas à monter les œufs avant que le four soit chaud : la pâte attendrait et perdrait ses bulles d’air.
2. Mélanger les poudres
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
✅ C’est prêt quand : Les poudres sont parfaitement homogènes et sans grumeaux.
⚠️ Attention : Ne tassez pas les ingrédients secs : tamisez-les pour aérer au maximum.
3. Blanchir les jaunes d’œufs
Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs avec 150 grammes de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
✅ C’est prêt quand : Le mélange double de volume, devient jaune pâle et forme un ruban.
⚠️ Attention : Ne fouettez pas trop brièvement : les cristaux de sucre doivent être partiellement dissous.
4. Incorporer les liquides
Ajoutez l’huile, l’eau et l’extrait de vanille aux jaunes d’œufs. Mélangez bien.
✅ C’est prêt quand : Le liquide est fluide et uniformément émulsionné avec les jaunes.
⚠️ Attention : Ne versez pas les liquides d’un coup brutal : incorporez-les en filet pour garder l’émulsion stable.
5. Amalgamer la base
Incorporez progressivement le mélange de farine aux ingrédients liquides, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
✅ C’est prêt quand : La pâte est lisse, satinée et sans grumeau.
⚠️ Attention : Ne travaillez pas excessivement la pâte : le gluten se développerait et alourdirait le gâteau.
6. Monter les blancs en neige
Dans un saladier propre, montez les blancs d’œufs en neige ferme avec la crème de tartre. Ajoutez les 50 grammes de sucre restants petit à petit.
✅ C’est prêt quand : Les blancs forment un bec d’oiseau ferme et brillant lorsqu’on soulève le fouet.
⚠️ Attention : Ne battez pas les blancs à vitesse maximale dès le début : commencez lentement pour créer de petites bulles stables.
7. Incorporer les blancs à la spatule
Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte à l’aide d’une spatule, en veillant à ne pas les casser.
✅ C’est prêt quand : L’appareil est aérien, homogène et conserve un volume mousseux.
⚠️ Attention : Ne tournez pas en rond avec un fouet : soulevez la masse du bas vers le haut avec la spatule pour ne pas chasser l’air.
8. Remplir le moule
Versez la pâte dans un moule à chiffon cake non graissé et lissez le dessus.
✅ C’est prêt quand : La surface est nivelée et la pâte remplit environ les trois quarts du moule.
⚠️ Attention : Ne graissez surtout pas le moule : le gâteau glisserait et ne pourrait pas monter le long des parois.
9. Cuire au four
Enfournez pour 50 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et remonte au toucher.
✅ C’est prêt quand : La croûte est dorée et la surface rebondit doucement sous une légère pression du doigt.
⚠️ Attention : N’ouvrez pas la porte du four pendant les trente premières minutes : la perte de chaleur ferait retomber la pâte.
10. Refroidir tête en bas
Laissez refroidir le gâteau à l’envers sur une grille avant de le démouler.
✅ C’est prêt quand : Le moule est totalement froid au toucher avant de passer une lame pour le démouler.
⚠️ Attention : Ne démoulez pas le gâteau tiède : la mie s’écraserait et perdrait son élasticité.
Les erreurs à éviter
❌ Graisser le moule avec du beurre ou de l’huile
Ce qui se passe : Le gâteau s’effondre sur lui-même pendant la cuisson car la pâte glisse sur les parois au lieu d’y adhérer.
✅ La solution : Utiliser un moule en aluminium nu parfaitement dégraissé et sec.
❌ Refroidir le gâteau à l’endroit
Ce qui se passe : Le centre du gâteau se creuse et la texture devient dense et compacte.
✅ La solution : Retourner immédiatement le moule sur ses pieds ou sur le goulot d’une bouteille dès la sortie du four.
❌ Monter les blancs en neige excessivement jusqu’à ce qu’ils deviennent granuleux
Ce qui se passe : Les blancs forment des grumeaux impossibles à amalgamer et la mie devient sèche et irrégulière.
✅ La solution : Arrêter le batteur dès que les blancs sont fermes, brillants et forment une pointe recourbée en bec d’oiseau.
Les astuces du chef
Technique Ne graissez sous aucun prétexte les parois de votre moule : la pâte a impérativement besoin d’adhérer au métal brut pour monter bien droit et soutenir sa structure. Voir l’étape 8
Timing Incorporez les cinquante grammes de sucre dans les blancs seulement après avoir obtenu une mousse blanche opaque, en trois fois à trente secondes d’intervalle. Voir l’étape 6
Ingrédient Pour intensifier la saveur, vous pouvez ajouter les graines d’une gousse de vanille grattée aux jaunes d’œufs avec l’extrait. Cela apportera un goût plus intense et des petits grains noirs très esthétiques. Voir l’étape 4
Technique Laissez le moule suspendu à l’envers pendant au moins soixante minutes complètes avant toute tentative de démoulage. Voir l’étape 10
Le secret de la réussite
L’association de l’huile végétale et des blancs d’œufs montés en neige serrée confère une humidité durable et une légèreté incomparable. L’absence de matière grasse sur les parois du moule force la pâte à s’accrocher et à grimper sous l’action de la chaleur, tandis que le refroidissement inversé empêche le réseau de gluten encore chaud de s’affaisser sous son propre poids.
Remplacer un ingrédient
Jus de citron
Utiliser une demi-cuillère à café de jus de citron pour stabiliser les blancs de la même façon sans altérer le goût.
Huile de pépins de raisin
Goût parfaitement neutre préservant toute la subtilité de la vanille.
Lait végétal neutre
Apporte une mie légèrement plus crémeuse tout en conservant une recette sans lactose.
Variantes
Ajouter le zeste finement râpé d’un citron ou d’une orange non traitée dans le mélange de jaunes d’œufs.
Prélever un tiers de la pâte finale pour y incorporer vingt grammes de cacao amer tamisé avant d’alterner les couches dans le moule.
Conservation et réchauffage
Se conserve jusqu’à cinq jours au réfrigérateur, emballé hermétiquement dans du film étirable pour préserver son humidité.
Peut être congelé en tranches individuelles emballées dans du film alimentaire pendant deux mois.
Ne pas réchauffer au micro-ondes : laisser simplement revenir à température ambiante pendant trente minutes avant de déguster.
Accompagner votre dessert
Servez ce délicieux gâteau avec une tasse de thé noir ou un café espresso pour équilibrer la douceur et la légèreté du chiffon cake.
Comment présenter
Présentez le chiffon cake sur un plat de présentation élégant. Décorez-le avec quelques fruits rouges pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Questions fréquentes
Pourquoi faut-il impérativement utiliser un moule non graissé ?
La pâte du chiffon cake est très légère et pauvre en matières grasses solides. Elle a besoin d’accrocher aux parois métalliques rugueuses pour s’élever pendant la cuisson. Si le moule est beurré ou huilé, la pâte glisse et le gâteau reste plat.
À quoi sert la crème de tartre dans cette recette ?
La crème de tartre est un acide qui renforce les liaisons protéiques des blancs d’œufs. Elle permet d’obtenir une meringue beaucoup plus stable, volumineuse et moins susceptible de grainer lors du battage.
Comment démouler le gâteau s’il est collé aux parois ?
Une fois le gâteau complètement refroidi à l’envers, passez une spatule métallique fine et souple le long de la paroi externe en restant bien plaqué contre le métal. Faites de même autour du tube central, puis décollez la base délicatement.
Pourquoi mon chiffon cake s’est-il effondré au centre après cuisson ?
Cela arrive généralement si la porte du four a été ouverte trop tôt, si la cuisson n’était pas suffisante au cœur ou si le gâteau n’a pas été retourné tête en bas dès la sortie du four. La vapeur interne doit pouvoir s’évacuer sans peser sur la mie.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche | Plateau rotatif réversible socle bambou, cloche acrylique, lavage à la main, idéal apéritifs, desserts et cadeaux fête✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.38,89 € -
Lily cook Plateau Rond Tournant en Verre et Inox 30 cm Transparent | Verre et inox, plateau rond tournant sur pied, 30 cm, service à table, apéritifs et repas, transparentPLATEAU TOURNANT : sa rotation facilite le partage des mets à table. Un service convivial et malin VERRE ET INOX : leur alliance allie transparence et robustesse. Un plateau aussi beau que durable FORMAT 30 CM : sa belle surface accueille apéritifs et condiments. Un service généreux SUR PIED : sa hauteur met joliment en valeur les mets. Un accent déco élégant POUR RECEVOIR : idéal pour apéritifs, fromages et réceptions. Un service convivial16,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Castello since 1907 Crème de tartre 800 g | 100% Naturel, Substitut de levure chimique, Sans Gluten, Sans Phosphates, Keto et PaleoSubstitut naturel de la levure chimique: La crème de tartre de Castello since 1907 est le substitut naturel de la levure chimique, offrant une option saine et exempte d'additifs. Étant 100% naturel et sans colorants ni conservateurs, elle convient à ceux qui recherchent une alternative plus naturelle en pâtisserie Créez votre propre levure maison: Vous pouvez créer votre propre levure maison avec la crème de tartre de Castello since 1907. Elle est 100% naturel, non génétiquement modifié (sans OGM) et sans gluten, phosphates, aluminium et allergènes. Avec cette option, vous pouvez profiter de pains et de pâtisseries faits maison sans vous soucier d'ingrédients indésirables Agent de gazéification naturel: La crème de tartre de Castello since 1907 agit en tant qu'agent de gazéification naturel pour la préparation de meringues, gâteaux, biscuits, macarons, crème, guimauves, soufflés et bien plus encore. Sa capacité à créer des textures moelleuses et légères en fait un ingrédient essentiel en pâtisserie Supplément naturel de potassium: En plus de ses qualités culinaires, la crème de tartre de Castello since 1907 est également recommandée comme supplément naturel de potassium. Elle convient aux personnes suivant des régimes tels que le régime Keto, le régime Paléo et le régime Candida. Étant sans gluten, c'est aussi une option sûre pour ceux qui sont intolérants au gluten Utilisations polyvalentes au quotidien: La crème de tartre de Castello since 1907 offre une large gamme d'utilisations au-delà de la cuisine. Elle peut être utilisée comme nettoyant pour les métaux et l'argent, comme ingrédient dans de la pâte à modeler comestible (sûre pour jouer avec les enfants), pour la création de bombes de bain, comme nettoyant naturel, dans le lavage des vêtements, et bien plus encore Format généreux de 800 grammes: Ce conditionnement de 800 grammes offre une quantité suffisante pour de nombreuses utilisations en pâtisserie et autres applications domestiques, garantissant un excellent rapport qualité-prix pour vos besoins culinaires et ménagers16,99 € -
Castello since 1907 Crème de Tartre Pure 100g | Poudre à Lever NaturelleINGRÉDIENT 100% NATUREL POUR PÂTISSERIE: Découvrez la crème de tartre pure (bitartrate de potassium) de Castello since 1907. Un produit entièrement naturel, sans colorants ni conservateurs, idéal comme substitut sain à la levure chimique traditionnelle pour élever toutes vos créations pâtissières. AGENT LEVANT ET TEXTURE PARFAITE: Agit comme un agent levant naturel indispensable pour stabiliser les blancs d'œufs en neige et augmenter leur volume. Obtenez des textures incroyablement légères et aérées pour vos meringues, macarons, soufflés, biscuits et gâteaux. LEVURE CHIMIQUE MAISON ET NATURELLE: Créez facilement votre propre poudre à lever sans additifs nocifs. Mélangez simplement 1/2 cuillère à soupe de crème de tartre avec 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/4 de cuillère à café d'amidon de maïs pour un résultat professionnel. IDÉAL POUR LES RÉGIMES KETO ET PALEO: En plus de ses vertus culinaires, notre crème de tartre constitue un excellent apport naturel en potassium. Elle est parfaitement adaptée aux personnes suivant les régimes Keto, Paléo ou Candida. Certifiée sans gluten, sans phosphates et sans allergènes. POLYVALENCE AU-DELÀ DE LA CUISINE: Un produit polyvalent indispensable pour la maison. Utilisez-la pour nettoyer et faire briller le métal et l'argenterie, stabiliser la pâte à modeler comestible faite maison pour les enfants, ou encore pour la création de bombes de bain artisanales.6,95 €
-
Vanille liquide Vahiné bout. 200 mlProduit13,46 € -
Vanilla Scientific Bourbon Vanilla Extract with Seeds - Professional Alcohol-Free Formula - Madagascar Vanilla for Baking & Desserts - 200 mlPROPRIETARY BLEND OF VANILLA PODS: Our vanilla extract is crafted from a proprietary blend of selected vanilla pods Madagascar Grade A, ensuring a rich and complex flavour profile suitable for all your vanilla extract baking needs. EXCLUSIVE COLD EXTRACTION PROCESS: Made using our cold-extracted Madagascar vanilla, this alcohol free vanilla extract captures essential oils from the pods, preserving over 300 unique flavors, making it ideal for food flavourings and essences across various culinary applications. HEAT PROTECTION FOR FULL BODIED FLAVOUR: The gentle process helps protect delicate flavour compounds - even the most subtle notes survive extraction, offering a full-bodied vanilla essence perfect for vanilla drops and cake flavourings and essences. VERSATILE CULINARY USE: Enjoy the versatility of our alcohol free vanilla extract in a wide range of foods, from classic sweet treats to savoury dishes, making it an exceptional choice for food flavouring for baking and cooking. DIETARY FRIENDLY: Our alcohol-free vanilla extract is gluten free, vegan, vegetarian, and free from milk, soy, and nuts, offering a safe and delightful vanilla flavouring for baking for everyone, including those with dietary restrictions.16,99 €15,29 €-10%
-
by Amazon Farine De Blé T55, 1kgFarine de blé t55 Pour la pâtisserie, les crêpes et les biscuits Conserver dans un endroit frais et sec Conditionné en Allemagne Convient aux régimes végétarien et végétalien0,70 € -
Jardin BiO étic - Farine de blé semi complète T80 - bio - Sucré - Certifié AB - Sac de 1kg (L'emballage peut varier)Bio origine france Fabriqué en france Équitable Conditionné dans notre atelier de perigny (17) Specialt : biologique Ne pas exposer au soleil 100% bio2,29 €2,13 €-7%
-
Poudre à lever - Levure chimique, Baking powder 1kgLevure chimique (ou "poudre à lever") de la fameuse marque Ancel, aussi appelée "Baking Powder". C'est une levure multi-usage, elle est par conséquent adaptée à tout type de préparation en pâtisserie ou autre préparation culinaire (sablés, petits beurres, chouquettes, cakes, madeleines, croquets…). Vendu à l'unité ou par lot de 2, 4 ou 6 boîtes de 1KG à prix dégressifs (choisir la quantité dans le menu ci-dessus). Chaque boîte contient 1KG. Grand format économique de 1KG. Conditionnement en boîte, idéal pour la conservation du produit. Idéale pour tous les usages en pâtisserie, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel. Provenance : France / Durée de vie : 30 mois / Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec. / Ingrédients : poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs.24,39 € -
Vahiné Levure Chimique Saveur Vanille, Sachet 8gFACILE D'UTILISATION : La levure chimique saveur vanille VAHINÉ est facile à utiliser. Il suffit juste de l'incorporer dans tous vos gâteaux, cakes et pancakes. POUR UN DESSERT IRRÉSISTIBLE : La levure chimique saveur vanille VAHINÉ est idéale pour apporter une texture moëlleuse et aérée ainsi qu'une touche vanillée gourmande à vos pâtisseries. NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse LA QUALITÉ VAHINÉ : Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes1,41 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Decora, 0062650 Moule professionnel Ø 25 x 11 cm pour la création d'Angel Food ou d'un gâteau Chiffon, en aluminium anodisé, Sans points de soudure, Design professionnel, ArgentMatière : Métal Dimensions : 25 x 25 x 13 cm25,68 € -
Graziano, Moule en mousseline de café, moule fabriqué en aluminium, idéal pour créer le très doux américain, avec pieds pour retourner le dessert avec confort, 24 x 11 cmContenu : vous recevrez un moule pour réaliser le célèbre gâteau américain mousseline Cake. Elle est fabriquée en aluminium alimentaire qui fournit une température de cuisson optimale et parfaite pour chaque recette. Parfait pour les amateurs de desserts sains. Préparez des gâteaux légers, aérés, maigres, qui peuvent être remplis de fruits frais hypocaloriques Utilisation : une fois retiré du four, le gâteau doit être placé à l'envers, en posant sur les pieds, pour éviter que le poids ne s'effondre sur lui-même : cette position sert également à se détacher lentement du moule lui-même pour les millimètres qui vous permettront de le retirer facilement Chiffon Cake - La mousseline Cake est un dessert américain né au début de 1900, un gâteau américain haut et moelleux tout comme son nom fait penser : moelleux, doux et impalpable. La mousseline Cake est restée enveloppée dans le mystère pendant de nombreuses années car un ingrédient n'était pas révélé GRAZIANO - Depuis quarante ans, Graziano offre à chacun son expérience et ses produits pour réaliser de délicieux gâteaux faits maison. Seulement chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour préparer et créer des gâteaux et des gâteaux. Choisissez parmi une large sélection de décorations pour gâteaux, équipements et ingrédients, colorants alimentaires, pâte à sucre et bien plus encore Service client : avec nos produits sûrs et de haute qualité, nous contribuons à répondre aux besoins de nos consommateurs. Nous écoutons toujours nos clients et prenons en considération leur point de vue afin de pouvoir vous offrir de meilleurs produits. Nous sommes à votre disposition 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter !24,95 €
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8% -
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet | Robot pâtissier pour fouetter - Battre et pétrir vos pâtes - Idéal pour réaliser gâteaux - Pains et pizzas en cuisineCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
