Macarons sans gluten pistache-griotte : recette gourmande

Macarons sans gluten pistache-griotte : recette gourmande

5/5 - (9 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Les macarons sans gluten pistache-griotte sont une délicieuse alternative pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans gluten. Cette recette, bien que gourmande et raffinée, est accessible à tous. Elle combine la douceur de la pistache avec l’acidité de la griotte pour un résultat en bouche tout simplement exceptionnel. Suivez les étapes avec soin et découvrez comment réaliser ces petites douceurs qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

45 minutes

15 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mixez la poudre d’amandes et le sucre glace dans un robot patissier pour obtenir un mélange homogène et fin.

Étape 2

Montez les blancs d’œufs en poudre avec un peu d’eau, puis incorporez le sucre en poudre petit à petit jusqu’à obtenir une meringue ferme.

Étape 3

Ajoutez le colorant alimentaire vert à la meringue et mélangez délicatement.

Étape 4

Incorporez le mélange de poudre d’amandes et de sucre glace à la meringue en effectuant un macaronnage : c’est-à-dire mélangez à la spatule jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.

Étape 5

Remplissez une poche à douille avec la pâte à macaron et formez des petits disques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Laissez croûter les coques à température ambiante pendant 30 minutes.

Étape 7

Préchauffez le four à 150°C. Enfournez les coques de macarons pendant 15 minutes.

Étape 8

Laissez refroidir avant de décoller les coques.

Étape 9

Pour la garniture, mélangez la pâte de pistache avec la confiture de griotte jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Étape 10

Garnissez une coque sur deux avec la crème pistache-griotte, puis assemblez les macarons.

Constantin Moreau

Mon astuce de chef

Pour garantir la réussite de vos macarons, veillez à bien laisser croûter les coques avant cuisson. Cela permettra de développer une collerette parfaite à la cuisson.

Accord boisson

Pour accompagner ces macarons pistache-griotte, un thé vert à la menthe apportera une touche de fraîcheur et sublimera les saveurs du dessert.

Le macaron est un classique de la pâtisserie française, souvent associé à la ville de Paris. Cependant, ses origines remontent à l’Italie, d’où il a été importé par Catherine de Médicis au XVIe siècle.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • FunCakes Egg White Powder High Whip, Poudre de Blanc d'Œuf, 125 g | Pour la Pâtisserie, Idéale pour le Glaçage Royal, Macarons, Baisers et Meringues, Alternative au Blanc d'Œuf Frais
    Le blanc d'œuf en poudre de FunCakes est le succédané idéal du blanc d'œuf frais ! Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal. Il suffit de mélanger 10 g de blanc d'œuf en poudre avec 60 ml d'eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d'acide citrique. Ce produit est : Halal certifié. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
    9,19 €
  • Poudre de larme d'oeuf - 1050 g - Protéines en poudre liquide | Pas besoin de séparer les œufs - Idéal pour les recettes protéinées, la neige aux œufs, les macarons et les baisers
    Facile à utiliser : mélangez de l'eau et de la poudre pour obtenir un oeuf liquide, longue durée de vie au lieu des blancs d'œufs liquides ou des blancs d'œufs frais Utilisation polyvalente : peut être utilisé comme un oeuf liquide frais - cuire, sport, cuisine et shake, poudre de protéines neutres Qualité pure : poudre d'oeuf pur sans additifs, convient pour les blancs d'œufs, les protéines pasteurisées, neutre au goût Préparation facile : mélanger 25 ml d'eau avec 4 g de poudre, pour obtenir 1 oeuf frais - Alternative pratique au liquide de protéines ou aux blancs d'œufs Quantité économique : 1050 g de poudre d'oeuf produisent 264 carrés d'oeufs frais, équivalent à une grande quantité de blanc d'œuf pour de nombreuses applications Origine et contenu : protéines de poulet provenant d'œufs issus de l'agriculture autrichienne, fabriquées en Autriche, sans additifs Profil nutritionnel : poudre de protéines sans lactose sans glucides et sans sucre, source de protéines naturelles pour différentes formes alimentaires
    37,22 €
  • Belissia Colorant Alimentaire Vert 10ml liquide pour Cuisine et Pâtisserie
    Vert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.
    3,95 €
  • ScrapCooking - Colorant Artificiel en Poudre Vert Sapin 5g - Ingrédient Pâtisserie Professionnel pour Gâteaux, Crèmes, Entremets, Macarons, Biscuits - Fabriqué en France - 4048
    COLOREZ VOS DESSERTS - Un colorant alimentaire artificiel vert sapin sous forme de poudre pour réaliser de jolies préparations avec cette couleur vive et intense. Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël). UTILISATION FACILE - Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations d’un joli vert sapin ultra-tendance. Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre. POT REFERMABLE - Pratique, format 5g conditionné en pot refermable (5,5 x 4 cm). Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. DÉCOUVREZ NOS COLORANTS - Faites parler votre créativité grâce à notre large gamme de colorants alimentaires artificiels ou naturels de toutes les teintes : rouge, vert, jaune, rose, blanc, noir et bien d’autres. Ce colorant vert sapin est aussi disponible dans le Set Color Déco (ref. 4069) avec les colorants bleu nuit et doré. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    3,99 €
  • Brontedolci - Pâte Pur 100% de Pistache - Pistache Verte Etna - 190g
    Brontedolci Pistache Verte Etna
    16,80 €
    15,90 €
    -5%
  • Naughty Nuts Happy Crème de Pistache – 100% Naturelle, Vegan, Sans Huile de Palme et Sans Sucre - 200 g
    Crémeuse, noisette, irrésistible ! Notre Crème de Pistache Heureuse vous offre tout l'arôme des pistaches grillées, directement dans votre cuillère : onctueuse, noisette et parfaitement relevée par une fine pincée de sel. Une expérience gustative qui ravira tous les amateurs de noix ! Votre nouvelle pâte à tartiner à la pistache - authentique, bio et vegan ! Avec des ingrédients 100 % naturels, certifiés vegan et bio : notre crème Happy Pistachio est sans huile de palme ni sucre ajouté. Que le meilleur pour vous : durable, responsable et vraiment délicieux ! Ingrédients : poudre d'agave*, beurre de karité*, PISTACHES grillées* (25 %), huile de coco*, sel, émulsifiant : lécithine de tournesol*. *Issu(e) de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces D'ARACHIDES, de SÉSAME et d'autres FRUITS À COQUE. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie 2823 kJ (682 kcal), matières grasses 59 g (dont acides gras saturés 31 g), glucides 32 g (dont sucres 30 g), fibres 2,5 g, protéines 5,5 g, sel < 0,5 g
    7,49 €
  • Monoprix Confiture extra de cerises griottes - Le pot de 370g
    Le pot de 370g
  • BONNE MAMAN - Confiture De Cerise Griotte 370G - Quatre Articles
    Épicerie Sucrée Confiture, Miel et Pâte à tartiner Confiture, Gelée BONNE MAMAN Confiture De Cerise Griotte 370G
    33,80 €
    22,80 €
    -33%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange Pétrissage
    Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes
    64,99 €
    59,99 €
    -8%
  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet | Robot pâtissier pour fouetter - Battre et pétrir vos pâtes - Idéal pour réaliser gâteaux - Pains et pizzas en cuisine
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
  • Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau Chaude
    Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.
    6,99 €
  • DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde Pliable, Noir | Écran LCD Rétroéclairé, Étalonnable, Arrêt Automatique, Verrouillage Température, pour BBQ, Pâtisserie, Lait, Vin
    ULTRA RAPIDE ET PRÉCISE : Le thermometre cuisine DOQAUS permet de mesurer rapidement et avec une grande précision la température interne, ce qui vous permet d'obtenir la température en seulement 2 à 3 secondes, avec une précision de ±1 degré. Grâce au bouton Hold, il n'est plus nécessaire de s'attarder près de la source de chaleur pour lire la température actuelle. Ce thermometre cuisson est un outil idéal pour les passionnés de cuisine et les chefs à domicile SONDE LONGUE ET PLIABLE ET RÉTROÉCLAIRÉE : Fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, la sonde alimentaire ultra-fine et sensible fournit des lectures à 0,1℃. La sonde de 12cm de long permet d'atteindre profondément le centre des aliments sans brûler votre peau. Et ouvrez la sonde pour allumer, pliez la sonde pour éteindre. En outre, quelles que soient les conditions d'éclairage, l'écran rétroéclairé vous permet de lire facilement la température PLAGE DE TEMPÉRATURE POLYVALENTE : Avec une large plage de températures allant de -50°C à 300°C (-58°F à 572°F), notre sonde thermométrique pour presque toutes les occasions culinaires : Steak, barbecue, confiture ou bière glacée, du plus chaud au plus froid. Les indications de température figurant sur l'emballage vous aident à obtenir la cuisson souhaitée de vos aliments. Disponible en lecture Celsius et Fahrenheit, appuyez sur le bouton '℃/℉' pendant 3 s pour passer d'une lecture à l'autre FONCTIONNALITÉ PUISSANTE ET DURABLE : La conception de poignée antidérapante ultra-mince rend ce thermometre patisserie facile à manœuvrer. Avec l'enregistrement de la température MAX/MIN, vous pouvez vérifier la température maximale ou minimale pendant la cuisson. Avec un corps en plastique ABS solide, il peut résister à des chutes accidentelles ou à d'autres chocs. Parfait pour la cuisine d'intérieur et d'extérieur, les grillades, les barbecues, etc FACILE À RANGER ET EXCELLENTS SERVICES : Avec des aimants intégrés et un grand trou de suspension, ranger le thermomètre sur votre réfrigérateur, votre four ou un crochet est un jeu d'enfant.Vous recevrez 1 X thermometre cuisine sonde, 1 X pile AAA, 1 X guide de température, 1 X manuel d'utilisation. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider
    9,99 €
    6,83 €
    -32%
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,97 €
  • Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.
    🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.
    5,98 €

Comment présenter

Présentez vos macarons sur un plat de service élégant. Utilisez de petites assiettes individuelles blanches pour mettre en valeur les couleurs des macarons.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Topiky Plateau de Service Ovale Vintage en Acier Inoxydable, Plateau Miroir élégant pour Fête de Mariage, Argent (28CM)
    [ACIER INOXYDABLE ] Construit en acier inoxydable 304 robuste pour une utilisation fiable [CONCEPTION ÉLÉGANTE DE MIROIR OVALE] La finition miroir offre un look sophistiqué et un nettoyage facile [STYLE VINTAGE CHARMANT] Le design vintage ajoute de la é à n'importe quelle table. [OPTIONS DE SERVICE POLYVALENTES] Convient pour servir des fruits, des boissons, des collations et plus encore [UTILISATION POLYVALENTE] Peut également organiser et afficher des bijoux, des articles de fête et des ustensiles de cuisine
    33,18 €
  • ASHATA Charmant Plateau de Service Ovale Décoratif en Argent, Plateau Vintage en Acier Inoxydable pour Apéritifs (28CM)
    [Acier inoxydable de qualité supérieure] Construit en acier inoxydable 304 durable, ce plateau est robuste et résistant à l'usure, garantissant une utilisation durable. [DESIGN OVALE ÉLÉGANT] La finition miroir et la forme ovale offrent un look sophistiqué, facile à nettoyer et à entretenir. [STYLE VINTAGE CHARMANT] Le design vintage ajoute de la é et du charme, ce qui en fait une merveilleuse pièce maîtresse pour n'importe quelle table. [OPTIONS DE SERVICE POLYVALENTES] Convient pour servir des fruits, des boissons, des apéritifs, des collations et des desserts, parfait pour diverses occasions. [UTILISATION POLYVALENTE] Au-delà du service, il peut également organiser et exposer des bijoux, des articles de fête, des ustensiles de cuisine et bien plus encore.
    27,49 €
  • joeji's Lot de 4 Cocottes Ovales Individuelles Céramique – Avec Anses, Four | ramequin crème brûlée four, plat gratin individuel portion, tapas dip apéritif céramique, micro-ondes lave-vaisselle
    CASSOLETTE INDIVIDUELLE POUR PORTIONS PARFAITES – Fini le gaspillage alimentaire ! Idéal pour maîtriser vos quantités ou épater vos invités avec un service à l'assiette élégant. Ce plat gratin individuel assure une diffusion lente de la chaleur pour une cuisson homogène, transformant chaque repas, du dîner rapide au festin, en un moment "bistrot chic" à la maison. ULTRA POLYVALENT : DU PLAT A WELSH INDIVIDUEL AU DESSERT – Libérez votre créativité culinaire française ! Ce set est incontournable comme ramequin oeuf cocotte, pour un hachis parmentier, un crumble aux pommes ou un plat a welsh individuel authentique du Nord. Cette mini cocotte passe sans effort de l'entrée au dessert. RÉSISTANCE THERMIQUE SUPÉRIEURE & NETTOYAGE FACILE – Fabriqué en plat four ceramique haute densité, ce set supporte le four (jusqu'à 200°C), le micro-ondes et le congélateur sans se fissurer. La vie est plus simple quand tout va au lave-vaisselle : ce plat individuel four se nettoie en un clin d'œil, même après du fromage gratiné. DESIGN ERGONOMIQUE AVEC POIGNÉES ROBUSTES – Contrairement aux ramequins classiques glissants, ce petit plat a gratin dispose de deux anses latérales pour un transport sécurisé du four à la table (avec gants). Le design ovale de cette cassolette four offre une présentation professionnelle qui met en valeur vos petites cocottes individuelles. DIMENSIONS COMPACTES & MATÉRIAUX SAINS – Ce mini plat four (env. 12 cm de longueur intérieure) offre la taille "portion" idéale, ni trop grande ni trop petite. Robuste, sans plomb et durable, cette cassolette individuelle est conçue pour une utilisation quotidienne saine, répondant aux exigences des cuisines familiales comme des restaurants.
    29,95 €
  • Majillux 24 Mini Assiettes Rectangulaires Transparentes 40 ml Pour Buffet | 6,1 x 4,5 cm | PS Réutilisable | Bords Relevés | Pour Canapés, Tartares Et Mignardises | Mise En Bouche | Lavage Manuel
    Format pour mises en bouche individuelles : la contenance de 40 ml convient aux canapés, bouchées, tartares, mousses, crèmes et petits desserts qui demandent une base séparée pour chaque portion. Forme rectangulaire 6,1 x 4,5 cm : ses proportions correspondent à une mini assiette et non à un carré. Les bords relevés encadrent la préparation tout en laissant son centre facilement accessible. Présentation transparente : la base laisse visibles les couleurs, les textures et les détails du dressage, pour aligner différentes bouchées sur un plateau sans masquer le pain, la garniture ou la sauce. Lot de 24 en PS adapté au contact alimentaire : ces mini assiettes réutilisables sont conçues pour les buffets, cocktails et services traiteur nécessitant plusieurs présentations individuelles coordonnées. Utilisation et entretien : laver avant le premier usage et nettoyer à la main après le service. Prévues pour les préparations froides, elles ne conviennent pas au micro-ondes, au four ou au lave-vaisselle.
    17,99 €
    13,39 €
    -26%
Défiler vers le haut