15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une cocotte, versez la purée de citrouille et le lait concentré non sucré. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez le bouillon de légumes en poudre et mélangez à nouveau.
Étape 3
Incorporez le colorant alimentaire vert pour donner à votre soupe une teinte effrayante.
Étape 4
Ajoutez les épices à citrouille, le sel et le poivre. Remuez bien pour que les épices se diffusent uniformément.
Étape 5
À feu moyen, portez la soupe à ébullition en remuant régulièrement pour éviter qu’elle n’attache au fond.
Étape 6
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 7
Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et onctueuse.
Étape 8
Servez chaud dans des bols adaptés pour une présentation effrayante.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le côté effrayant de votre soupe, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge sur le dessus pour simuler du sang. Cela donnera un effet visuel saisissant.
Boisson d’Halloween
Accompagnez cette soupe avec un jus de pomme chaud épicé pour rester dans l’ambiance automnale d’Halloween.
La soupe à la citrouille est un classique d’Halloween qui trouve ses racines dans les traditions celtiques. Les citrouilles étaient autrefois utilisées pour éloigner les mauvais esprits, ce qui en fait un ingrédient incontournable des festivités d’Halloween.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Belissia Colorant Alimentaire Vert 10ml liquide pour Cuisine et PâtisserieVert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.3,95 €
-
ScrapCooking - Colorant Artificiel en Poudre Vert Sapin 5g - Ingrédient Pâtisserie Professionnel pour Gâteaux, Crèmes, Entremets, Macarons, Biscuits - Fabriqué en France - 4048COLOREZ VOS DESSERTS - Un colorant alimentaire artificiel vert sapin sous forme de poudre pour réaliser de jolies préparations avec cette couleur vive et intense. Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël). UTILISATION FACILE - Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations d’un joli vert sapin ultra-tendance. Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre. POT REFERMABLE - Pratique, format 5g conditionné en pot refermable (5,5 x 4 cm). Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. DÉCOUVREZ NOS COLORANTS - Faites parler votre créativité grâce à notre large gamme de colorants alimentaires artificiels ou naturels de toutes les teintes : rouge, vert, jaune, rose, blanc, noir et bien d’autres. Ce colorant vert sapin est aussi disponible dans le Set Color Déco (ref. 4069) avec les colorants bleu nuit et doré. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).3,99 €
-
Pumpkin Spice Monte Nativo (250g) - Épices de Citrouille - Pumpkin Spice Latte Epice - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesGoût chaud et apaisant : un mélange parfait de cannelle, de noix de muscade, de gingembre, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle pour une expérience douce et aromatique. Mélange saisonnier polyvalent : idéal pour la pâtisserie, les boissons, les flocons d'avoine, les crêpes et bien plus encore. Goût caractéristique d'automne : donne aux recettes sucrées et salées l'essence chaleureuse de l'automne. Inspiration culinaire : parfait pour pimenter le café au lait, les muffins, les gâteaux et les légumes frits. Un must have : le mélange d'épices ultime pour la cuisson de saison et les friandises quotidiennes.9,99 €
-
Pumpkin Spice Bembo 60 g – Mélange d'Épices pour Tarte à la CitrouilleMÉLANGE PUMPKIN PIE SPICE AUTHENTIQUE ET PARFUMÉ : Composé de cannelle, cardamome, noix de muscade, clou de girofle et piment de la Jamaïque, il offre une saveur chaude et épicée pour les desserts et boissons POUR DESSERTS, TARTES ET BISCUITS MAISON : Convient pour pumpkin pie, muffins, cheesecake, biscuits, gâteaux et préparations de pâtisserie. Ajoutez une touche gourmande à vos recettes POUR CAFÉ, LATTE, CAPPUCCINO ET BOISSONS CHAUDES : Ajoutez une pincée à votre café, thé, lait, chocolat chaud, latte ou cappuccino pour créer une boisson chaleureuse aux notes épicées INGRÉDIENTS NATURELS : Mélange d'épices soigneusement sélectionnées, sans conservateurs, pour préserver une saveur authentique et un parfum naturel dans vos recettes POT PRATIQUE, REFERMABLE ET EMPILABLE : Contenant conçu pour protéger le mélange de la lumière, de l'air et de l'humidité. Son format empilable permet un rangement pratique et peu encombrant dans la cuisine8,50 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32%
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
Comment présenter
Servez la soupe dans des bols en forme de citrouille pour renforcer le thème d’Halloween. Utilisez des cuillères à soupe noires pour ajouter une touche de mystère et de sophistication à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
OnePine 450ml Porcelaine Bol à Céréales Enfant, Créatif et Mignon Bol à Salade, Forme de Citrouille Bol à Soupe avec Poignée, Bol de Riz pour Restaurant à la MaisonCapacité: 450 ml/15.84 oz; poids net: 680g; matériau: porcelaine de haute qualité. cuisson à haute température, sans plomb et non toxique, sûre et saine, sentir à l'aise, vous apportant une expérience différente. Multifonctionnel: convient pour les salades, les desserts, les céréales, les soupes, les œufs cuits à la vapeur, le riz, etc. Peut être utilisé comme tasse de petit-déjeuner, thé de l'après-midi, ragoût, etc. Design citrouille: forme de citrouille mignonne et à la mode, couleurs fraîches et lumineuses, belles et pratiques, ajoutent du plaisir à votre table. Pratique: avec une poignée anti-brûlure, facile à tenir, il peut protéger efficacement vos mains. avec couverture de citrouille, anti-poussière et calorifuge, L'art et la vie peuvent se combiner en douceur. Mode: frais et mignon, délicat et élégant, très beau, prendre des photos est aussi très photogénique, Parfait pour les cuisines domestiques, les hôtels, les cafés, les buffets, les fêtes, etc.24,99 €
-
Cocotte Fonte Forme Citrouille, Bol en Forme de Citrouille (B Grand)Avis: Les modèles A, B, C et D ne sont pas compatibles avec une flamme nue. Le modèle E peut être utilisé sur une flamme nue ou une plaque à induction. Veuillez vérifier la version choisie avant l’achat afin de garantir une utilisation appropriée. 🔥 COMPATIBLE GAZ ET INDUCTION, POUR UNE CUISSON POLYVALENTE – Cette cocotte citrouille s’utilise sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Idéale comme cocotte citrouille induction, marmite ou faitout pour préparer soupes, ragoûts, viandes mijotées, légumes et plats familiaux avec un seul ustensile. 🍲 FONTE ÉMAILLÉE POUR UNE CHALEUR HOMOGÈNE ET DURABLE – La structure robuste de cette cocotte en fonte citrouille répartit la chaleur de façon régulière et la conserve efficacement pendant la cuisson. Parfaite pour mijoter lentement, braiser, rôtir ou préparer des plats en sauce sans variations brusques de température. 💧 COUVERCLE AJUSTÉ POUR MIEUX CONSERVER L’HUMIDITÉ – Le couvercle aide à maintenir la vapeur à l’intérieur pendant la cuisson afin de préserver le moelleux des viandes, la texture des légumes et les saveurs des sauces. Cette cocotte fonte citrouille convient particulièrement aux soupes, ragoûts et recettes mijotées. ✨ INTÉRIEUR ÉMAILLÉ LISSE ET ENTRETIEN PLUS SIMPLE – Le revêtement émaillé offre une surface lisse qui facilite le service et le nettoyage après utilisation. Cette marmite citrouille ne nécessite pas de culottage et convient aussi bien aux repas quotidiens qu’aux longues cuissons du week-end. 🎃 FORME CITROUILLE POUR CUISINER ET SERVIR À TABLE – Avec sa silhouette sculptée en forme de citrouille et sa finition décorative, ce faitout citrouille passe facilement de la cuisine à la table. Un choix adapté aux repas d’automne, Halloween, Thanksgiving, Noël, aux repas de famille et comme idée cadeau saisonnière.92,22 €
-
Cuillère à soupe noire mate, GoGeiLi Acier Inoxydable Satiné 19.8cm Set de cuillères en argent pour 6 personnes, lavable au lave-vaisselleCouleur noire mate - Avec sa surface noire et satinée, le set de 6 cuillères à soupe affiche mode et originalité. Elle se distingue quelque peu de la surface noire traditionnelle lisse comme un miroir. Résiste au lave-vaisselle. Matériau de haute qualité - Fabriqué en acier inoxydable 18/0 de haute qualité. Non toxique et neutre au goût, qualité garantie. Bien finie - La forme des cuillères à soupe noires est la taille la plus utilisée dans la famille, avec des bords lisses, un manche rond et un poids bien étudié pour pouvoir les tenir et les utiliser confortablement. Polyvalente - Utilisable non seulement comme cuillère à soupe, cuillère de table, cuillère à potage, mais aussi pour une utilisation lors de fêtes, pique-niques, mariages, réunions ou autres occasions. Meilleur choix - GoGeiLi s'engage à offrir des produits exceptionnels en proposant une bonne qualité et des prix raisonnables afin de satisfaire nos clients. L'un des meilleurs choix pour un cadeau/souvenir.11,50 €
-
Seeshine Ensemble de Cuillères à Soupe Noires, 19,3 cm Cuillères de Table en Acier Inoxydable Noir Brillant, Ensemble de 6Inclus : Cet ensemble de couverts noirs contient 6 cuillères à soupe noires, conçu pour les repas quotidiens à la maison et pouvant servir jusqu'à 6 personnes. Nouveau design : La finition miroir de la surface s'entrelace avec une finition brossée du motif, recouvert d'une couleur noire, pour mettre en valeur une vaisselle élégante à la fois moderne et classique. Matériaux de qualité supérieure : Notre ensemble de cuillères à soupe noires est fabriqué en acier inoxydable 18/0 de première qualité, résistant à la rouille et extrêmement durable. Ces cuillères brilleront lors des repas et sont lavables en toute sécurité au lave-vaisselle. Utilisation variée : Les cuillères à soupe noires sont parfaites pour les dîners, les fêtes, les pique-niques, les banquets, les festivals ou les repas quotidiens. Elles conviennent pour être utilisées comme cuillères à soupe, cuillères de table, cuillères à dessert, cuillères à salade, et plus encore. Taille parfaite : Ces cuillères à soupe ont un bon poids et une longueur agréable, ni trop légères ni trop lourdes. La forme de taille la plus couramment utilisée et la poignée ronde vous permettent de les utiliser confortablement.11,99 €







