Salade de fruits de printemps revisitรฉe

Salade de fruits de printemps revisitรฉe

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Fรชte des mรจres
pรขtisserie - Promotion standard

Dans l’รฉveil des bourgeons et le retour des douces tempรฉratures, la salade de fruits s’impose comme une รฉchappรฉe rafraรฎchissante et gourmande. Aujourd’hui, je vous invite ร  redรฉcouvrir ce classique avec une touche d’originalitรฉ pour sublimer vos fins de repas ou agrรฉmenter vos pauses. Laissez-vous guider par les senteurs printaniรจres et donnez vie ร  une composition fruitรฉe qui ravira petits et grands !

25 minutes

0 minutes

facile

โ‚ฌ

Ingrรฉdients

 

 personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Lavez soigneusement les fraises sous un filet d’eau froide puis รฉqueutez-les, c’est-ร -dire retirez leur petite queue verte.

ร‰tape 2

Pelez les kiwis avec dรฉlicatesse pour ne pas trop enlever de chair et dรฉcoupez-les en rondelles. Ensuite, coupez chaque rondelle en quatre.

ร‰tape 3

Dรฉtaillez l’ananas en petits cubes aprรจs l’avoir pelรฉ.

ร‰tape 4

Ciselez, c’est-ร -dire coupez finement, la menthe fraรฎche aprรจs l’avoir lavรฉe.

ร‰tape 5

Zestez le citron vert ร  l’aide d’un zesteur ou d’une rรขpe fine, sans entamer la partie blanche du citron qui est amรจre.

ร‰tape 6

Mรฉlangez doucement les fruits dans un saladier avec le miel liquide et parsemez de graines de chia pour ajouter une texture croquante.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic ciselรฉes. Le basilic apporte un arรดme inattendu qui se marie parfaitement avec la douceur des fruits.

Limonade maison au gingembre

Pour accompagner cette salade pleine de fraรฎcheur, optez pour une limonade maison au gingembre : mรฉlangez du jus de citron frais, un peu de miel ou de sirop d’agave, des rondelles fines de gingembre frais et de lโ€™eau gazeuse. Une boisson pรฉtillante qui complรจtera divinement votre pause fruitรฉe !

L’info en plus

Cette salade de fruits n’est pas seulement un plaisir gustatif mais รฉgalement un alliรฉ santรฉ grรขce aux vitamines et antioxydants prรฉsents dans ces dรฉlices sucrรฉs naturels.

Saviez-vous que les graines de chia sont riches en omรฉga-3 et en fibres ? Elles ajoutent non seulement du craquant ร  notre salade mais contribuent aussi au bien-รชtre digestif.

ร€ chaque cuillerรฉe, c’est une palette de bienfaits que vous savourez. Soyez crรฉatifs, variez les plaisirs avec les fruits saisonniers disponibles sur votre marchรฉ.

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