L’heure est à la gourmandise saine avec un classique indémodable et rafraîchissant : le smoothie à la fraise. Cette boisson onctueuse, véritable explosion de saveurs fruitées, ravira petits et grands. Suivez cette recette simple pour transformer votre cuisine en oasis de fraîcheur !
facile
Ingrédients
personnes 400 grammes de fraises yaourt nature 2 cuillères à soupe de miel 100 millilitres de jus d’orange glaçons
Ustensiles
mixeur ou blender
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les fraises avant de les équeuter. L’équeutage consiste à retirer la petite partie verte sur le haut des fraises.
Étape 2
Dans le bol du mixeur, combinez les fraises, le yaourt nature, le miel et le jus d’orange. Ajoutez ensuite quelques glaçons selon la consistance désirée.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et onctueux. Goûtez et ajustez avec un peu plus de miel si nécessaire.
Étape 4
Servez immédiatement dans des grands verres ou des bols pour profiter pleinement des vitamines.
Mon astuce de chef
Pour un smoothie encore plus frais et léger, remplacez une partie des glaçons par des fraises préalablement congelées.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ce dessert léger, optez pour une eau gazeuse agrémentée d’une rondelle de citron ou d’une infusion glacée aux fruits rouges.
L’info en plus
BienfaitsLe smoothie à la fraise est non seulement délicieux mais également riche en vitamine C grâce aux fraises et au jus d’orange, ce qui renforce le système immunitaire et dynamise l’organisme.
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Présentation conseillée
Verser le smoothie dans des verres hauts pour mettre en valeur sa texture veloutée. Décorez avec une fraise sur le bord du verre ou une petite feuille de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
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