Recette facile et rapide avec des bananes : idées gourmandes

Recette facile et rapide avec des bananes : idées gourmandes

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Les bananes, ce fruit tropical gourmand et énergétique, se prêtent à une multitude de desserts réconfortants. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette à la fois facile et rapide, qui ravira les papilles des petits comme des grands : le cake à la banane. Suivez attentivement ces instructions pour régaler votre famille ou vos amis en un rien de temps !

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes 3 bananes bien mûres 200 grammes de farine 150 grammes de sucre roux 75 grammes de beurre fondu 2 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel

Ustensiles

four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cake saladier fourchette fouet

Préparation

Étape 1

Écrasement des bananes : Commencez par peler les bananes et les écraser avec une fourchette dans un saladier jusqu’à obtention d’une purée.

Étape 2

Mélange des ingrédients secs : Ajoutez ensuite la farine, le sucre roux, la levure chimique et le sel. Mélangez délicatement avec le fouet.

Étape 3

Incorporation des œufs et du beurre : Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez progressivement le beurre fondu tout en continuant de fouetter légèrement pour obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Cuisson du cake : Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant environ 35 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche si vous la plantez dans le cake.

Marine Lavoisier

Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre cake est bien cuit, utilisez un cure-dent ou la lame d’un couteau fin en l’insérant au milieu du gâteau; il doit en ressortir propre.

Accompagnement idéal pour ce dessert

Pour sublimer ce délicieux cake à la banane, servez-le tiède accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un verre de jus de fruits exotiques frais.

L’info en plus

Saviez-vous ? Les bananes sont non seulement savoureuses mais aussi riches en potassium et en fibres. Parfaites pour calmer les fringales tout en apportant des nutriments essentiels.

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Présentation du dessert

Démoulez le cake sur une grille afin qu’il refroidisse uniformément avant de le trancher. Servez-le sur une assiette rectangulaire pour mettre en valeur sa forme allongée. Une petite cuillère peut être utile si vous accompagnez votre part de cake d’une boule de glace.

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