Recette de chia pudding miel et fruits

Recette de chia pudding miel et fruits

4.8/5 - (9 votes)

Le chia pudding miel et fruits est une délicieuse alternative pour un dessert ou un petit-déjeuner sain et gourmand. Facile à préparer, il est parfait pour ceux qui souhaitent combiner nutrition et saveur. Les graines de chia, riches en fibres et en oméga-3, vous offriront un plaisir gustatif tout en prenant soin de votre santé.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le miel et l’extrait de vanille.

Étape 2

Utilisez un fouet pour bien incorporer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 3

Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou, idéalement, toute une nuit.

Étape 4

Avant de servir, préparez vos verres de présentation et répartissez le chia pudding dans chaque verre.

Étape 5

Garnissez chaque verre de fruits secs, de noix de coco râpée, d’amandes effilées et saupoudrez légèrement de cacao en poudre pour une touche chocolatée.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour mélanger le chia pudding après le temps de repos.

Suggestion de boisson

Pour accompagner ce dessert, un thé blanc léger ou une infusion de fruits rouges se mariera parfaitement avec les saveurs délicates du pudding.

L’info en plus

Les graines de chia sont utilisées depuis des siècles en Amérique du Sud. Elles sont connues pour leur capacité à absorber jusqu’à 12 fois leur poids en liquide, créant ainsi une texture gélatineuse unique qui est idéale pour des puddings.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HOME DECO FACTORY, KA0119, Plateau de Présentation Double 25 cm en Verre avec Accents Dorés et Gris, Idéal pour Desserts et Amuse-Bouches, Design Élégant, Taille 25 cm, Couleur Or/Gris
    Design élégant : Ce plateau de présentation double de 25 cm allie harmonieusement le verre et des accents dorés et gris pour créer une pièce maîtresse raffinée qui attire le regard et embellit n'importe quelle table ou buffet avec une touche d'élégance orientale Praticité : Avec ses deux niveaux, ce plateau permet de présenter une variété de desserts et de collations tout en optimisant l'espace disponible sur votre table il est idéal pour les réceptions les anniversaires ou même les dîners en famille Polyvalence : Ce plateau n'est pas seulement destiné aux desserts il peut également être utilisé pour servir des fruits des amuse-bouches ou des apéritifs ce qui en fait un accessoire indispensable pour toutes vos occasions festives Facilité d'entretien : Fabriqué en verre de haute qualité ce plateau est facile à nettoyer et résistant aux taches il suffit de le laver à la main ou de le passer au lave-vaisselle pour le garder en parfait état après chaque utilisation Style oriental : Avec son design inspiré des traditions orientales ce plateau apporte une ambiance chaleureuse et accueillante à votre décoration intérieure il s'intègre parfaitement dans divers styles de décoration allant du moderne au classique
    13,99 €
  • Relaxdays 10026301 Plateau tournant 360° gâteaux Assiette présentation Verre pâtisserie 30 cm Servir décorer, Transparent
    Design: assiette ronde aspect élégant pour des pâtisseries mises en valeur Rotatif: le support pivote à 360° - Idéal pour garnir les gâteaux et les servir Plateau en verre transparent moderne et éléments décoratifs - 30 cm env. D pour les grands gâteaux Plateau tournant pour présenter vos gâteaux, tartes, muffins mais aussi fromages, charcuteries Patins antidérapants sur le fond du support - bonne tenue lors de la découpe du gâteau ou sa prise
    24,99 €
    23,92 €
    -4%

Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez le chia pudding dans des verres transparents. Cela permet de voir les différentes couches et garnitures, apportant une touche esthétique à votre dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Weddix 48 Tubes en verre Santex pour la présentation d'un cadeau 15 cm Transparent
    Dimensions : Diamètre : 5, 10 ou 15 cm, 2 cm Matériau : Verre Contenu : 1
    29,99 €
    21,12 €
    -30%
  • Lily cook - Plateau tournant de présantation Gateau/Tarte/Fromage, Verre, Patisserie, Servir, Décorer, Transparent, 30 x 30 x 7 cm, Surélevé pour offrir une meilleure visibilité
    Design Élevé et Visibilité Améliorée : Le plateau tournant Lily Cook est conçu pour offrir une présentation élégante et une meilleure visibilité de vos desserts, tartes, gâteaux, ou fromages. Son design surélevé permet de mettre en valeur les aliments présentés, facilitant leur accès et offrant une vue panoramique, ce qui est idéal pour les repas de fêtes et les occasions spéciales Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre transparent et en acier inoxydable, ce plateau allie esthétique et durabilité. Le verre transparent permet de voir clairement les aliments présentés, ajoutant une touche de sophistication à votre table. L'acier inoxydable assure une base solide et stable, garantissant une utilisation sécurisée et durable Fonctionnalité Tournante : Le mécanisme tournant du plateau permet de faire pivoter facilement les aliments, ce qui est particulièrement utile pour servir et décorer. Cette fonctionnalité tournante facilite l'accès à tous les côtés du plateau, permettant à vos convives de se servir aisément et de profiter pleinement des desserts ou fromages présentés Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 30 x 30 x 7 cm, ce plateau tournant offre un espace généreux pour présenter une variété d'aliments tout en restant compact et pratique à utiliser. Sa taille est idéale pour la plupart des tables et buffets, offrant une surface suffisante sans encombrer l'espace Polyvalence d'Utilisation : Ce plateau est parfait pour une multitude d'usages, allant de la présentation de gâteaux et tartes à celle de fromages et autres assortiments. Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis, ou une fête, ce plateau tournant ajoute une touche de classe et de praticité à votre présentation. Il est conçu pour sublimer vos créations culinaires et rendre chaque occasion mémorable
    22,57 €
Retour en haut