La nice cream est une alternative saine et gourmande à la glace traditionnelle. Facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients et ustensiles de cuisine. Parfaite pour les amateurs de douceurs qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité, cette recette ravira petits et grands. Découvrez comment préparer cette délicieuse nice cream en un rien de temps.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper les bananes en rondelles et les placer au congélateur pendant au moins 2 heures.
Étape 2
Dans un robot mixeur, ajouter les rondelles de bananes congelées.
Étape 3
Ajouter le lait d’amande en poudre, le cacao cru, l’extrait de vanille et le miel.
Étape 4
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Étape 5
Ajouter les noix de cajou et mixer légèrement pour les incorporer sans les broyer complètement.
Étape 6
Servir immédiatement ou placer au congélateur pour une texture plus ferme.
Mon astuce de chef
Pour une nice cream encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de beurre de noix de cajou lors du mixage.
Accompagnement idéal
Accompagnez votre nice cream d’une infusion de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
La nice cream est née aux États-Unis, popularisée par les adeptes du véganisme et du bien-être. Elle s’inscrit parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée, tout en permettant de se faire plaisir sans sucre ajouté ni produits laitiers.
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Comment présenter
Servez la nice cream dans des coupes à glace transparentes pour mettre en valeur ses belles couleurs naturelles. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration.
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