Les granités aux fruits sont une manière rafraîchissante et délicieuse de profiter des saveurs estivales. Faciles à préparer, ces douceurs glacées séduisent par leur texture granuleuse et leur goût fruité intense. En un rien de temps, vous pouvez transformer de simples fruits en un dessert digne des plus belles journées ensoleillées.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pour le granité de pastèque, commencez par placer les glaçons dans un mixeur. Réglez la vitesse la plus lente et mixez jusqu’à obtenir une consistance neigeuse. Ensuite, introduisez les tranches de pastèque petit à petit sans mélanger avec le reste.
Étape 2
Ajoutez le sucre et peu à peu, versez l’eau dans le mélangeur. Mixez le tout pendant environ 10 secondes à vitesse lente. Éteignez le mixeur, réservez au réfrigérateur et décorez d’une tranche de citron.
Étape 3
Pour le granité d’ananas, placez les tranches d’ananas dans le mixeur, puis ajoutez l’eau de coco. Mixez pendant 10 secondes à vitesse minimale. Ajoutez le sucre et une pincée de sel.
Étape 4
Placez le mélange dans un récipient et congelez pendant 2 à 4 heures. Utilisez une fourchette pour gratter la surface glacée et extrayez la quantité souhaitée.
Étape 5
Pour le granité aux fraises, placez dans le mixeur les fraises hachées, le jus de citron, le sucre et les glaçons. Mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse minimale. Versez le granité dans un verre et dégustez.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de votre granité, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche lors du mixage. Cela apportera une touche de fraîcheur supplémentaire.
Accords mets et boissons
Pour accompagner votre granité, pensez à servir un thé glacé à la pêche ou un cocktail léger à base de prosecco.
Le granité est originaire de Sicile, où il est traditionnellement préparé avec des agrumes et du café. C’est une spécialité appréciée pour sa texture unique et sa capacité à rafraîchir même lors des journées les plus chaudes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeant - Mixeur à main 600 W- Système anti-éclaboussures - Poignée ergonomique, BlancPuissant moteur de 600 W : le pouvoir de mixer des ingrédients difficiles et d'utiliser plusieurs accessoires Système de mixage QuattroBlade pour des résultats de mixage fins et rapides grâce aux 4 lames aiguisées Cloche anti éclaboussure Prise en main facile et confortable par les droitiers et gauchers grâce à la poignée ergonomique et son revêtement soft-touch Bol mixeur gradué avec couvercle de 600 ml pour mesurer, mixer et conserver votre préparation Livraison : 1x Mixeur plongeant ErgoMixx MSM6611044,99 €22,99 €-49% -
Moulinex Blender chauffant, 1000 W, Capacité 1.2 L, 5 programmes automatiques, Double paroi, Soupe, Velouté, Compote, Smoothie, Maintien au Chaud, Easy Soup silver LM841110PRATIQUE : grâce à Easy Soup, préparez de délicieuses soupes, compotes et smoothies faits maison pour 4 personnes (capacité de 1,2 l) GAGNEZ DU TEMPS : 5 programmes automatiques (d'une durée de 4 à 25 minutes) vous feront gagner du temps en cuisine en vous permettant de préparer des soupes onctueuses, des soupes avec morceaux, des compotes et des smoothies INTERFACE INTUITIVE : En deux clics, votre machine à soupe est prête à l'emploi CONFORTABLE : Grâce à son isolation à double paroi, cette machine à soupe garde votre soupe au chaud pendant 40 minutes une fois qu'elle est prête REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets MIXAGE PARFAIT : Les 4 lames mixent vos soupes et préparations à la perfection COMPACT : Grâce à son cordon électrique amovible, cette élégante machine à soupe s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines LIVRE DE RECETTES : 30 recettes pour commencer à préparer des soupes d'hiver et d'été, de délicieuses compotes, des smoothies et des desserts129,99 €74,99 €-42%
Comment présenter
Servez votre granité dans des verrines ou des coupes à dessert pour une présentation élégante. Ajoutez une feuille de menthe ou une rondelle de citron pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, Polystyrène, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalTransparence valorisante En plastique cristal injecté très résistant Mise en valeur de vos buffets Fabriqué en France9,56 € -
Tasses à DessertDesign Transparent : nos tasses à dessert sont fabriquées en plastique transparent recyclable durable de haute qualité qui résiste aux rayures, aux fissures et à la déformation et peut être congelé. L'aspect carré est élégant et élégant pour contenir des cupcakes délicats et délicieux, et les couleurs vives sont parfaites pour attirer l'attention des enfants.12,89 €9,67 €-25%
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Arcoroc ARC H3951 Lot de 6 coupes à glace 120 ml Verre transparentServez de délicieux délicieux délicieux : avec notre verre à glace Arcoroc Versatile, mettez parfaitement en scène le doux moment de la journée.23,26 €19,44 €-16%
