La granita jasmin-thé vert est une délicieuse création qui marie les saveurs subtiles du thé vert et du jasmin. Ce dessert glacé, parfait pour se rafraîchir lors des journées chaudes, est une invitation au voyage. Facile à réaliser, il ravira vos papilles avec ses arômes délicats et sa texture granuleuse.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Portez l’eau à ébullition, puis retirez-la du feu.
Étape 2
Ajoutez les fleurs de jasmin séchées et laissez infuser pendant 10 minutes.
Étape 3
Filtrez l’infusion à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs.
Étape 4
Ajoutez le sucre en poudre à l’infusion chaude et remuez jusqu’à dissolution complète.
Étape 5
Incorporez le thé vert en poudre en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez prendre jusqu’à obtention d’une consistance granuleuse.
Étape 7
Si vous n’avez pas de sorbetière, versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur. Grattez à la fourchette toutes les 30 minutes pour former des cristaux.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du thé vert, vous pouvez ajouter quelques grammes supplémentaires de matcha. Cela renforcera la couleur et le parfum de votre granita.
Accord boisson
Pour accompagner cette granita, un thé glacé au jasmin serait parfait. Il renforcera l’arôme floral de votre dessert tout en apportant une note rafraîchissante similaire.
Originaire d’Italie, la granita est une spécialité sicilienne qui se décline en plusieurs saveurs. Elle se distingue par sa texture granuleuse obtenue grâce à un processus de congélation spécifique, souvent réalisé à la main.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
TooGet Bourgeons de Jasmin Purs Naturels Parfumés Fleurs de Jasmin Séchées en Gros Tisane - 60gLe forfait comprend 60g de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin Rempli à la main avec 100% de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin séchés naturels Délicatement sucrée et légèrement parfumée, la fleur de jasmin est un excellent ajout à tout thé vert et blanc Utilisé pour le thé, les fleurs parfumées, les bols de fruits, les bougies aromatiques, les décorations de mariage et même utilisé pour remplir les sachets WA - RECHERCHEZ LE LOGO TooGet SUR TOUS LES PAQUETS DE NOS PRODUITS14,99 € -
50g de boutons de jasmin séchésOrigine et ingrédients : le jasmin est fabriqué dans le comté de Heng, le Guangxi, la ville de Noël du jasmin en Chine. Croissance naturelle, dès la récolte les jours ensoleillés, plus la température est élevée, plus les fleurs sont parfumées, séchées à basse température, sans caféine. Arôme et saveur : Les boutons de jasmin offrent une douceur sucrée en bouche, une fraîcheur délicieusement vivifiante, avec une liqueur d'un vert clair et lumineux. Doux et délicieux : le thé aux fleurs de jasmin peut être bu avec du thé vert, rose, du chrysanthème et d'autres tisanes. Et le jasmin séché peut également préparer du thé glacé, des cocktails, parfait pour boire à l'intérieur, des fêtes, des pique-niques en plein air, Méthode d'infusion : 3g de fleurs de jasmin séchées / Eau à 90°C/Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Spécifications et stockage : poids net : 1,75 onces / 50 g. Durée de vie 18 mois conserver dans un endroit frais et sec. Veuillez le boire dès que possible après ouverture.14,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €30,29 €-39% -
LAGRANGE 409001 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L FramboiseEcran électronique avec retro-éclairage Arrêt automatique Couvercle transparent avec ouverture Cuve réfrigérante - contenance 1,5L Couvercle de stockage Cuillère à glace en inox Couleur: Framboise Puissance: 12 W59,99 €49,99 €-17%
-
Relota 3 Pièces Passoire Inox 19/25/35 cm, Tamis Cuisine avec Poignée, Métal Tamis Maille Fine, Filtre pour Égoutter Poudre, Pâtisserie, Nouille, Riz, Pates, Légumes, Quinoa, Blanc d'Oeuf (Argent)【Haute qualité】 La passoire de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, anticorrosion, robuste et durable, difficile à casser, et la poignée renforcée peut supporter des aliments plus lourds tels que les pâtes et les fruits. 【Maillage extra fin】 La passoire de cuisine est conçue avec un maillage ultra fin, qui peut facilement filtrer les petites particules ou drainer l'eau rapidement, et le bord en acier empêche également les aliments de se coincer entre le maillage et le bord, sans gaspillage de nourriture. 【Facile à nettoyer】 La passoire a une surface lisse sans bavures, ce qui la rend facile à nettoyer même avec un lavage à la main. Nettoyez simplement à temps après utilisation, les aliments mous ne collent pas à l'acier inoxydable dur et ils passent également au lave-vaisselle. 【Stockage facile】 Les passoires à mailles fines sont disponibles en 3 tailles différentes et vous pouvez les empiler pour économiser encore plus d'espace. La passoire a également une boucle de suspension qui peut être facilement accrochée à un crochet pour un rangement facile. 【Large gamme d'applications】 3 tailles de passoires à mailles fines sont largement utilisées, adaptées pour égoutter ou filtrer, très adaptées pour le thé, la farine, le café, le riz, les légumes, le quinoa et les haricots, et un outil indispensable pour les travaux de cuisine occupés.11,49 € -
Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
Comment présenter
Servez votre granita jasmin-thé vert dans des verres transparents pour mettre en valeur sa couleur. Utilisez des cuillères à dessert en métal pour une touche élégante. Vous pouvez également garnir chaque verre d’une fleur de jasmin séchée pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcoroc Cidre Eco Boîte 6 verres hauts en verre 50 cl TransparentFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, empilable, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle Boîte de 6 verres hauts 50 cl tendus12,68 € -
Gerlach 1760 Lot de 6 verres à boire 360 ml - Verres à eau - Passent au lave-vaisselle - Verres universels - Verres à jus - Flux transparentAvec leur design minimaliste, nos verres à boire de 360 ml offrent une base intemporelle pour le plaisir quotidien de l'eau et des boissons fraîches. Les verres à eau Flow sont stables et confortables à utiliser, avec des bords doux pour une expérience de consommation agréable. Passent au lave-vaisselle et sont durables, ces verres restent comme neufs même avec une utilisation quotidienne – un incontournable pour chaque cuisine. Les parois fines et claires laissent passer la lumière à merveille - idéal en lot de 6 pour toute la famille et les moments cosy. Ces verres se marient parfaitement avec n'importe quelle vaisselle et couverts, en particulier de notre collection Flow, et le design élégant de l'emballage en fait un cadeau idéal.14,55 €
-
Berglander Cuillères à café 24 pièces 14 cm, ensemble de mini-cuillères en acier inoxydable pour dessert, glace, couverts en métal pour la maison, la cuisine, le restaurant, le caféSet de 24 pièces en gros & taille idéale de 14cm : Comprend 24 cuillères à thé (14cm chacune) – idéales pour l’usage quotidien à la maison, les grandes occasions (fêtes, mariages) ou les espaces commerciaux (restaurants, cafés) nécessitant des ustensiles cohérents. Acier inoxydable conforme aux normes alimentaires & anti-rouille : Fabriquées en acier inoxydable premium sûr pour l’alimentaire, résistant à la rouille à la déformation – durable pour un usage à long terme, même avec un lavage fréquent. Lavable en machine à laver la vaisselle & facile à nettoyer : Surface lisse et polie empêche l’accumulation de débris alimentaires ; sûr pour les cycles de la machine à laver la vaisselle (rayon supérieur ou inférieur) – pas de lavage à la main nécessaire, économisez du temps sur le nettoyage. Design ergonomique pour le confort : Manche profilé s’adapte à toutes les tailles de main, permettant de remuer le café/thé, de prendre le dessert ou de servir la crème glacée sans effort. Polyvalence pour différents scénarios : Ideale pour le café, le thé, le chocolat chaud, les desserts (gâteau, pudding), la crème glacée et plus – adaptée aux cuisines à la maison, aux restaurants, aux cafés, aux fêtes, aux mariages et aux hôtels.11,99 € -
6 Pièces de Cuillères à Café Cygne, Ensemble de Cuillères à Dessert à Café en Métal, Dessert Couverts Swan Base Holder, Postuler à pour Gâteau Salade Cocktail Dessert(Argent)【Matériau Durable】L'ensemble Porte-cuillère en forme de cygne est fabriqué en alliage de zinc de haute qualité, vous n'avez pas à vous inquiéter de perdre la couleur, pas facile à rouiller longue durée et durable, fabrication exquise surface lisse et apparence parfaite. 【Design Créatif】Le paquet comprend une base unique en forme de cygne et 6 cuillères à café assorties. Le support en forme de cygne a un aspect léger et luxueux avec des courbes élégantes et un design esthétique. Un grand plaisir pour les pauses thé et café de vos amis et vous. 【Facile à Nettoyer】Organisateur de Cuillère à Base de Cygne Après utilisation, rincez à l'eau, essuyez et gardez au sec, cela permettra de mieux prolonger la vie de la cuillère et de garder son éclat. 【Décoration Parfaite】Le service à thé Swan convient à un usage quotidien et constitue également une décoration parfaite pour votre salon, ajoutant une belle vue à votre maison. 【Large Eventail D'utilisation】Notre Ensemble de cuillères en forme de cygne, conçu avec soin, prend vie, vous permettant de danser avec le cygne dans une forme magnifique. Le panier à couverts peut également servir à ranger fourchettes, couteaux, cuillères, baguettes, serviettes, condiments et autres.15,99 €
