La granita jasmin-thé vert est une délicieuse création qui marie les saveurs subtiles du thé vert et du jasmin. Ce dessert glacé, parfait pour se rafraîchir lors des journées chaudes, est une invitation au voyage. Facile à réaliser, il ravira vos papilles avec ses arômes délicats et sa texture granuleuse.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Portez l’eau à ébullition, puis retirez-la du feu.
Étape 2
Ajoutez les fleurs de jasmin séchées et laissez infuser pendant 10 minutes.
Étape 3
Filtrez l’infusion à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs.
Étape 4
Ajoutez le sucre en poudre à l’infusion chaude et remuez jusqu’à dissolution complète.
Étape 5
Incorporez le thé vert en poudre en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez prendre jusqu’à obtention d’une consistance granuleuse.
Étape 7
Si vous n’avez pas de sorbetière, versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur. Grattez à la fourchette toutes les 30 minutes pour former des cristaux.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du thé vert, vous pouvez ajouter quelques grammes supplémentaires de matcha. Cela renforcera la couleur et le parfum de votre granita.
Accord boisson
Pour accompagner cette granita, un thé glacé au jasmin serait parfait. Il renforcera l’arôme floral de votre dessert tout en apportant une note rafraîchissante similaire.
Originaire d’Italie, la granita est une spécialité sicilienne qui se décline en plusieurs saveurs. Elle se distingue par sa texture granuleuse obtenue grâce à un processus de congélation spécifique, souvent réalisé à la main.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
SERAOKICKY - Fleur de Jasmin séchée - 70g - 100% Bourgeons de Jasmin naturels parfumés - Herbes naturellement parfumées - utilisé pour Le Bricolage,la pâtisserie,la décoration de Bougies parfumées.100 % NATUREL : Sélectionné à partir de bourgeons frais et naturellement propres. Cultivé dans un sol vert, propre et riche en nutriments. Aucun produit chimique ni conservateur n'est utilisé dans ce produit. Nous nous engageons à fournir un produit de qualité aux consommateurs. VÉRITABLE THÉ AU JASMIN : Une tasse de thé au jasmin dégage un arôme doux et floral qui vous procure une sensation de calme et de détente. Le thé au jasmin a un goût doux, délicat et sucré, parfait pour être mélangé à d'autres types de thé afin d'en rehausser la saveur. CADEAU SAIN PARFAIT : C'est le cadeau idéal pour la famille, les amis, les collègues et les voisins. Permettez à vos proches de profiter eux aussi de la fraîcheur de la nature ! UTILISATIONS POLYVALENTES : Les fleurs de jasmin séchées peuvent être utilisées pour préparer du thé, du café aromatisé au jasmin, des huiles essentielles, des gâteaux aromatisés au jasmin, des biscuits pour les desserts ou pour remplir des sachets parfumés pour votre armoire ou votre voiture. Commencez votre aventure DIY ! VALEUR DURABLE : les fleurs de jasmin séchées se conservent jusqu'à 6 mois si elles sont stockées correctement. Après les avoir séchées, conservez-les dans des sachets à fermeture automatique ou des bocaux en verre.16,99 €
-
50g de boutons de jasmin séchésOrigine et ingrédients : le jasmin est fabriqué dans le comté de Heng, le Guangxi, la ville de Noël du jasmin en Chine. Croissance naturelle, dès la récolte les jours ensoleillés, plus la température est élevée, plus les fleurs sont parfumées, séchées à basse température, sans caféine. Arôme et saveur : Les boutons de jasmin offrent une douceur sucrée en bouche, une fraîcheur délicieusement vivifiante, avec une liqueur d'un vert clair et lumineux. Doux et délicieux : le thé aux fleurs de jasmin peut être bu avec du thé vert, rose, du chrysanthème et d'autres tisanes. Et le jasmin séché peut également préparer du thé glacé, des cocktails, parfait pour boire à l'intérieur, des fêtes, des pique-niques en plein air, Méthode d'infusion : 3g de fleurs de jasmin séchées / Eau à 90°C/Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Spécifications et stockage : poids net : 1,75 onces / 50 g. Durée de vie 18 mois conserver dans un endroit frais et sec. Veuillez le boire dès que possible après ouverture.14,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
-
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €49,99 €-6%
-
Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cmDESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox17,99 €9,86 €-45%
-
KitchenCraft Grand Tamis avec poignée 2cm, métal étamé, pour la pâtisserie et la Cuisine, argentéSimple et pratique : cette passoire métallique solide et facile à nettoyer vous accompagnera au quotidien Sa maille étamée filtre et égoutte parfaitement vos aliments : idéal pour rincer du riz ou préparer une farine sans grumeaux Facile à utiliser : ses crochets latéraux permettent de poser la passoire au-dessus de votre plat, et sa poignée à boucle permet de l’accrocher en hauteur pour la garder à portée de main Disponible en 5 formats différents : ce grand modèle vous permet d’égoutter, filtrer et laver une grande quantité d’ingrédients à la fois Cette passoire métallique de 20 centimètres de diamètre est garantie 12 mois7,50 €
Comment présenter
Servez votre granita jasmin-thé vert dans des verres transparents pour mettre en valeur sa couleur. Utilisez des cuillères à dessert en métal pour une touche élégante. Vous pouvez également garnir chaque verre d’une fleur de jasmin séchée pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Gucass 100 Pièces Gobelets en Plastique Dur, 240ML Verres de Fête en Transparents, Résistants & Réutilisable Verre Tasses, Gobelets pour Boissons, Champagne, Vin, Desserts, Anniversaires, Noël, FêtesRobuste et réutilisable : nos gobelets de fête sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure pour garantir qu'ils sont à la fois robustes et respectueux de l'environnement, sans BPA et donc sans danger pour la santé. Les gobelets en plastique peuvent répondre aux exigences de votre fête sans perdre leur élégance. Vous pouvez les utiliser encore et encore sans vous soucier de perdre leur forme ou leur couleur. Convient à tous les types de boissons : que ce soit pour les boissons froides ou chaudes comme le café, le cola, le jus et l'eau, ou pour servir des cocktails, des mokings, du champagne, du punch, de la bière ou des desserts, ces gobelets en plastique transparent offrent une solution élégante et pratique. La taille de 240 ml est idéale pour servir vos boissons et friandises préférées, et permet à vos invités de les déguster avec style. Nombreuses occasions : les gobelets transparents sont incroyablement polyvalents et conviennent à une large gamme d'événements. Qu'il s'agisse d'une fête d'anniversaire, d'une soirée d'anniversaire, d'une extravagance du Nouvel An, d'un mariage, d'un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, d'un cocktail ou d'une fête de vacances, ces tasses sont le choix parfait. Elles ajoutent également une touche de glamour aux événements en plein air tels que les fêtes à la piscine et les pique-niques. Facile à nettoyer : bien qu'ils ressemblent à du verre, nos gobelets réutilisables pour fêtes sont fabriqués en plastique de haute qualité, facile à nettoyer à la main. Vous pouvez simplement les laver à la main avec du savon et de l'eau après utilisation. En outre, les gobelets à bière en plastique sont empilables, ce qui signifie qu'ils prennent moins de place dans votre placard ou votre rangement. Excellent rapport qualité-prix : avec un lot de 100 gobelets de fête, vous obtenez un excellent rapport qualité-prix. Parfait pour les grands événements ou réunions. Vous avez suffisamment de tasses pour servir tous vos invités sans vous soucier qu'ils sortent. Cela signifie que vous pouvez les utiliser encore et encore, ce qui en fait un choix écologique et économique pour vos fêtes.22,99 €
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Pots en Verre Transparent Pour Fabrication de Bougies Bricolage 180 mlSet de 6 pots en verre pour tes projets créatifs, que ce soit pour fabriquer des bougies personnalisées, des cadeaux fait main ou des décorations uniques pour ta maison. Fabriqués en verre résistant, ces pots en verre assurent une grande stabilité et sont conçus pour durer, te permettant de réaliser toutes tes créations sans souci. Leur design transparent et élégant apporte une touche de raffinement. Le verre de haute qualité met en valeur chaque bougie, créant ainsi une ambiance chic et lumineuse. Parfaits pour réaliser des bougies parfumées, des bougies en gel, des bougies en cire ou même des plantes et autres projets DIY. Laisse libre cours à ta créativité ! Faciles à entretenir, ces pots en verre se nettoient rapidement et sont réutilisables. Hauteur : 80 mm, diamètre : 68 mm, capacité : 180 ml.14,18 €
-
Lot de 12 Cuillères à Dessert en Acier Inoxydable 12 cm - Mini Cuillères de Dégustation en Métal pour Apéritif, Pelle à Expresso, Réutilisables pour Crème Glacée, Café, Boissons (Argenté)Contenu : 12 cuillères à dessert en acier inoxydable argenté. Dimensions : 12,2 x 1,5 cm. Haute qualité : la cuillère à dessert est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à l'usure, à la rouille, à la corrosion et robuste. Traité avec la technologie de polissage miroir. Pratique et sûr : la surface lisse rend la cuillère facile à nettoyer. Passe au lave-vaisselle et au désinfectant. La cuillère à apéritif n'a pas de bords rugueux et de coins tranchants, de sorte que vous ne vous blesserez pas lors de l'utilisation. Nombreuses utilisations : les mini cuillères de dégustation sont parfaites pour les gâteaux, la crème glacée, la confiture, le café et le sucre. Convient pour diverses occasions, telles que fête, mariage, célébration, thé de l'après-midi, hôtel, etc. Design élégant : le design élégant et minimaliste de la cuillère à dessert ajoute de l'élégance à votre table. Également idéal pour offrir.10,99 €10,49 €-5%
-
JIHUOO Lot de 10 petites cuillères en acier inoxydable - Petites cuillères à épices en métal - Cuillères de service pour condiments, poivre, sel, sucre, crème glacée, dessert, gâteau, fournitures deMatériau : acier inoxydable Dimensions : 1,6 x 7,5 cm Quantité : 10 pièces Les petites cuillères sont un outil parfait pour cuillères à soupe d'épices, sauces, sel, sucre, miel, poivre, etc. Cette pelle en métal a un design ergonomique qui la rend facile à nettoyer et à tenir12,86 €
