À la recherche d’une douceur glacée qui ne demande que deux ingrédients ? Découvrez « Éclat de Fraise », une glace maison qui ravira les papilles de toute la famille. Simple et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un dessert improvisé qui ne sacrifie ni le goût ni la qualité. Laissez-vous guider par ces étapes faciles pour concocter une glace aux fraises qui enchante à chaque bouchée.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par placer les fraises congelées dans le bol d’un mixeur. Mixer pendant environ 20 à 30 secondes jusqu’à ce que les fraises soient grossièrement hachées.
Étape 2
Racler les côtés du mixeur à l’aide d’une spatule pour s’assurer que toutes les fraises soient bien mixées.
Étape 3
Ajouter le jus de citron (si désiré) et le lait concentré sucré aux fraises dans le mixeur. Mixer à nouveau jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 4
Transférer le mélange dans un récipient adapté à la congélation. Déposer un film étirable au contact de la glace pour éviter la formation de cristaux.
Étape 5
Placer le récipient au congélateur pendant au moins 1 heure pour que la glace prenne.
Étape 6
Avant de servir, laisser la glace ramollir légèrement à température ambiante pendant quelques minutes.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche lors du mixage final. Cela apportera une richesse supplémentaire à votre glace.
Accords et boissons
Pour accompagner cette glace, une limonade bien fraîche ou encore un thé glacé aux agrumes apporteront une touche de fraîcheur supplémentaire.
La glace maison est non seulement une alternative plus saine aux glaces industrielles, mais elle permet aussi de personnaliser les saveurs selon les goûts de chacun. En ajoutant d’autres fruits ou même des épices, chacun peut créer sa propre version unique de ce dessert.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €31,44 €-15% -
Moulinex Mix & Move Blender mixeur, 300W, Capacité utile 0,6 L, 2 bouteilles à emporter en Tritan, Compact, Ergonomique, Lames amovibles LM15FD10, MétalDES SMOOTHIES À EMPORTER N'IMPORTE OÙ : Mini blender pratique deux bouteilles à emporter d'une capacité de 0,6 L en Tritan de haute qualité, pour emmener vos boissons partout, que vous soyez seul ou accompagné RANGEMENT PEU ENCOMBRANT : Blender individuel au design compact et épuré pour un rangement sans effort, libérant de la place dans votre armoire, votre placard ou votre garde-manger et prenant moins de place sur les plans de travail FACILE À NETTOYER : Les lames amovibles se détachent en douceur et sans effort pour un nettoyage plus facile, idéal pour un usage fréquent MIXAGE LISSE : Mini blender doté d'une puissance de 300 W, pour des résultats lisses et crémeux en un rien de temps REPARABILITE 15 ANS : conçu pour être réparé dans le cadre de notre engagement à protéger l'environnement et à réduire les déchets. Mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans. 6200 réparateurs agréés mondiaux SIMPLE ET ERGONOMIQUE : La commande à un seul bouton permet de mixer en toute simplicité, avec un design ergonomique pour un accès facile et un mixage agréable jour après jour44,99 €39,99 €-11%
Comment présenter
Servez votre glace dans des coupes en verre pour un effet visuel élégant. Une touche finale avec quelques feuilles de menthe fraîche ou des morceaux de fraises fraîches disposés sur le dessus ajoutera une note de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
wolfcraft 4108000 - Coupe Verre Standard 135 mm avec 6 petites roulettes CT interchangeablesRoulette performante en CT pour les épaisseurs de verre de 3 à 5 mm Manche en bois vernis de haute qualité pour le guidage du coupe-verre Roulette interchangeable pour une réutilisation durable, avec 6 roulettes de rechange4,89 € -
HaroKing Outil de coupe de verre avec huile coupe verre, tête de coupe 2 à 20 mm, outil coupe-verre à pointe en carbure pour miroir en verre épais et mosaïque【HUILE FORMULÉE SUR MESURE】 Le paquet contient une bouteille d'huile de coupe professionnelle. Notre huile de coupe pour verre est personnalisée et optimisée pour la coupe du verre. La forte capacité de lubrification protégera très bien la tête de coupe. 【LUBRIFIEZ LA ROUE DE COUPE】 Veuillez mettre quelques gouttes d'huile de coupe dans la poignée lubrifier la roue de la tête de coupe avant de couper le verre. La molette de coupe est lubrifiée lorsque l'huile de coupe s'écoule. Veuillez ne pas verser beaucoup d'huile de coupe dans la poignée creuse, l'huile de coupe fuira et s'écoulera, c'est trop de gaspillage. 【TÊTE DE COUPE DE HAUTE QUALITÉ】Coupe-verre en carbure de première qualité, coupe nette et plus douce Coupe de précision garantie pour garantir un fonctionnement en douceur. 【PLUS GRANDE PLAGE DE COUPE】 3 pièces de têtes de coupe avec différentes tailles dans notre emballage, 2-6 mm, 6-12 mm et 12-20 mm, facile à changer la lame de coupe pour couper différentes épaisseurs de verre. 【APPLICATION LARGE】 L'outil de coupe de verre convient à différents types de verre, outil idéal pour la mosaïque, les carreaux, les miroirs, les fenêtres, la découpe de vitraux et les travaux de découpe ménagers.13,99 €
