La glace maison est un délice que l’on peut fabriquer aisément chez soi, même sans sorbetière. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de glace aux mûres, parfaite pour sublimer vos desserts lors des chaudes journées d’été. Facile et rapide à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez commander en ligne.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez les mûres surgelées, le lait concentré sucré et la crème liquide entière.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille et le sucre glace, puis mixez le tout avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Versez le mélange dans une boîte hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 4
Remuez la glace toutes les heures pour éviter la formation de cristaux et obtenir une texture crémeuse.
Étape 5
Avant de servir, laissez reposer la glace à température ambiante pendant 10 minutes pour qu’elle soit plus facile à servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de chocolat blanc ou des éclats de noisettes avant de congeler la glace.
Accord boisson
Pour accompagner cette glace aux mûres, optez pour un thé glacé à la pêche ou un bon verre de limonade maison.
Les mûres sont riches en antioxydants et en vitamines, faisant de cette glace un dessert non seulement délicieux, mais également bénéfique pour la santé.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez cette glace dans des coupes à dessert en verre pour une présentation élégante. Vous pouvez également ajouter quelques mûres fraîches sur le dessus pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
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