Confiture de tomates rouges au Thermomix : recette irrésistible

Confiture de tomates rouges au Thermomix : recette irrésistible

4.9/5 - (8 votes)
Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

La confiture de tomates rouges au Thermomix est une recette audacieuse qui combine la douceur des tomates avec une touche d’épices. Facile à préparer, elle offre une alternative savoureuse aux confitures classiques. Découvrez cette recette qui apportera une touche originale à vos petits déjeuners.

10 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Épluchez puis coupez les tomates en morceaux dans le bol du Thermomix. Ensuite, mixez pendant 5 secondes à la vitesse 4.

Étape 2

Ajoutez le sucre, la cannelle, le zeste de citron et l’agar-agar dans le bol.

Étape 3

Réglez le Thermomix pour 40 minutes à 100 degrés à la vitesse 1.

Étape 4

Laissez refroidir avant de servir ou de conserver dans des pots stérilisés.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez mixer la confiture une seconde fois pendant 5 secondes à vitesse 4 après la cuisson.

Boisson recommandée

Accompagnez cette confiture d’un thé à la menthe pour un mariage de saveurs exceptionnel.

La confiture de tomates est une spécialité qui trouve ses racines dans plusieurs cultures méditerranéennes, où les tomates sont abondantes et souvent utilisées dans des préparations sucrées.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W Noir
    Cuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm
    699,00 €
    588,55 €
    -16%
  • Ufesa TotalChef RK7 Robot de Cuisine Multifonctions Inteligent, WIFI, 30 Fonctions, 4.5L, Écran Tactile 7 Pouces, Balance Integrée, Livre de Recettes Interactif, Argent / Blanc
    ROBOT DE CUISINE INTELIGENT. Robot de cuisine multifonctions inteligent RK7 avec puissance de 2000W et 30 fonctions pour émulsionner, râper, chauffer, bouillir, frire, cuire à la vapeur, hacher, mélanger, pétrir, piler de la glace, découper, fouetter, bouillir, cuire à basse température, broyer, pulvériser, fouetter, garder au chaud, confit, moudre, trancher, cuire, remuer, mixer, mijoter, bain-marie, pocher, fonction turbo, yaourt et purée INTERACTIF AVEC CONNEXION WIFI. Avec écran tactile digitale de 7 pouces et software interactif intégré pour télécharger plus de 150 recettes guidées pas á pas et mise à jour periodiquement. Nécessite WIFI 2,4 GHz. Disponible en plusieurs langues, français inclus CONFORT MAXIMAL. Pichet étanche de 4.5L avec poignée ergonomique, capacité pour 4 portions et apte pour le lave-vaiselle. Idéal pour faciliter le versement de vos plats avec un confort maximal. De plus, vous aurez toujours le contrôle grâce à son réglage de la vitesse (0 à 12 + TURBO), de la température (37 à 140 degré C), de la minuterie jusqu'à 90 minutes et de sa balance de précision maximale intégrée (jusqu'à 5kg) avec fonction tare 8 PROGRAMMES AUTOMATIQUES. Cuisson rapide et saine avec 8 programmes automatiques : pétrir, cuire à la vapeur, mijoter, bouillir, robot culinaire, hacher, turbo et peser. Il comprend également une fonction inverse qui permet la rotation inverse des lames qui ne coupe pas les aliments, il ne fait que les retirer, facilitant la cuisson des aliments, il est idéal pour les ragoûts et les soupes ACCESSOIRES APTES AU LAVE-VAISSELLE. Sans effort ni complications, il faut simplement les accoupler à l'axe de la verseuse. Comprend: batteur, pale d'agitation, lame facile à assembler, spatule, panier vapeur profond et robot culinaire, ils sont tous apte au lave-vaisselle COMMENT CONFIGURER LE ROBOT DANS LA LANGUE SOUHAITÉE? Allez dans "Ajustes" sur l'icône en haut à gauche et sélectionnez "Parámetros de red". Cherchez votre réseau Wi-Fi et connectez-vous. Vous trouverez un message pour mettre à jour la version du software, cliquez "Actualizar". Si le message n'apparaît pas, allez dans la section "Descargar nuevas recetas" au début et cliquez sur "Actualizar". Une fois la nouvelle version du logiciel est téléchargée, le robot redémarrera (entre 1 et 2 min). Retournez dans "Ajustes", sélectionnez "Idioma" et vous pourrez maintenant sélectionner la langue que vous voulez pour que tout le robot soit configuré. Remarque : Le bol est de 4,5 litres, mais la capacité maximale de nourriture est de 3 litres.
    399,99 €
    319,58 €
    -20%

Comment présenter

Présentez cette confiture dans de petits pots en verre pour une touche élégante et artisanale. Elle se marie parfaitement avec des toasts chauds ou des croissants.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Glarks 15 boîtes de 2 oz / 60 ML bocaux en verre avec couvercle, bocaux ronds en verre transparent avec doublure et couvercle noir pour le stockage de crèmes, produits de beauté
    Taille parfaite : ce kit comprend 15 pots en verre de 60 ml, dont la taille est de 5,1 cm de hauteur et 5,1 cm de diamètre, parfait pour transporter vos produits de soins de la peau lorsque vous sortez, pots d'échantillons ronds avec couvercle noir, peuvent être diés en vos cosmétiques, tels que fard à paupières, lotion, crème ou fond de teint. Matériau de haute qualité : ces bocaux en verre sont fabriqués en verre transparent de haute qualité, stable et résistant aux hautes températures. Les couvercles en aluminium noir ne rouillent pas facilement. Le fond surélevé en verre épais des bocaux hermétiques est efficacement résistant aux chocs, et la de l'ouverture de la bouteille est claire et facile à tourner. Anti-fuite : nos bocaux en verre avec couvercles intérieurs blancs et couvercles noirs à visser avec doublures en mousse peuvent protéger la lotion et l'huile essentielle contre les fuites, vous offrant une fermeture hermétique et sécurisée. Les bocaux en verre peuvent être réutilisés pour réduire les déchets. Design parfait : ces its bocaux en verre avec couvercles s'adaptent parfaitement à une trousse de maquillage, un sac à main et un sac à dos. Vous pouvez les transporter n'importe où en toute confiance. Large ouverture facile d'accès et de sortie, facile à utiliser, conçue pour votre commodité et adaptée pour un usage quotidien. Large application : lot de 15 bocaux en verre parfaits pour beaucoup de choses. Idéal pour le beurre corporel, les lotions de bricolage, les crèmes pour le visage, les sels de bain, les lotions, les huiles essentielles, les bougies, les gommages au sucre et les gommages au sel. Notre bocal rond en verre est idéal pour partager vos crèmes ou gels avec vos amis ou votre famille
    16,99 €
  • Lot de 48 mini bocaux hexagonaux en verre de 45 ml avec couvercle hermétique en métal doré pour conserves, cornichons, confiture, miel, épices, herbes, loisirs créatifs, cadeaux de mariage, récipients
    Bocaux de qualité supérieure : petits bocaux à confiture SAMTEK de 45 ml avec couvercles hermétiques fabriqués en verre de qualité supérieure, ces bocaux de rangement ronds sont faciles à nettoyer avec un nettoyage rapide, design élégant qui viendra compléter le style de décoration de la cuisine. Pots à confiture hexagonaux : les petits bocaux dorés sont très utiles dans votre cuisine pour les bocaux de confiture, chutney, mettre du lait, et vous pouvez les utiliser très facilement, ils sont également faciles à nettoyer, et après le nettoyage à nouveau, ils sont très utiles à l'utilisateur. Idéal pour ranger les couleurs de peinture de 250 ml, pour mélanger vos propres couleurs, ainsi que des pots de cornichons ou pots de confiture, pots de miel, bocaux cadeaux de mariage. Matériau en verre durable : ces bocaux de rangement en verre avec couvercles hermétiques, petits bocaux à miel sont fabriqués en verre de haute qualité, sans toxines assurant une qualité alimentaire, verre transparent pour une visibilité facile, large ouverture pour un remplissage facile. Petits bocaux à dragées pour cadeaux de mariage. Diverses applications : ces jolis mini bocaux ronds sont parfaits pour les hôtels, les maisons d'hôtes et les salons de thé lorsque vous avez besoin de portions individuelles de confiture, miel, chutney ou cornichons. Excellent pour la fabrication de bougies avec des bonbons, les bocaux parfaits sont pour les cadeaux de table de mariage pour les cadeaux de mariage. Contenu de l'emballage : ce lot de petits bocaux à miel avec couvercles est livré avec 30 bocaux à confiture d'une capacité de 45 ml, les petits bocaux à confiture, les bocaux en verre sont livrés avec des couvercles métalliques de couleur or, qui ont un joint intégral résistant à l'acide et au vinaigre.
    35,21 €
Retour en haut