Préparer une citronnade glacée maison est une excellente façon de se rafraîchir tout en économisant de l’argent. Cette boisson est non seulement simple à réaliser, mais aussi pleine de saveurs naturelles grâce aux citrons et au gingembre frais. Suivez notre recette facile pour régaler vos papilles et celles de vos proches.
10 minutes
5 minutes
facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Râper le zeste d’un citron et presser ce citron ainsi que les trois autres pour en extraire le jus.
Étape 2
Éplucher et râper le gingembre.
Étape 3
Dans une casserole, verser le jus des citrons, ajouter le zeste, le gingembre râpé, l’eau et le sucre.
Étape 4
Porter à ébullition tout en remuant pour dissoudre le sucre.
Étape 5
Retirer du feu et laisser infuser pendant au moins 30 minutes.
Étape 6
Filtrer le mélange pour retirer le gingembre et le zeste.
Étape 7
Verser dans une bouteille et réfrigérer avant utilisation.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus prononcée, laissez infuser votre citronnade au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de la servir. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Accord boisson
Pour accompagner votre citronnade glacée, servez-la avec des glaçons et décorez le verre d’une rondelle de citron pour une présentation élégante.
La citronnade est une boisson classique qui trouve ses origines dans les pays méditerranéens. Elle est appréciée pour sa simplicité et sa capacité à désaltérer efficacement en période estivale.
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Comment présenter
Servez la citronnade glacée dans des verres hauts ou des mason jars pour un style décontracté. Vous pouvez également utiliser des pailles réutilisables pour une touche écologique et moderne.
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