Délice glacé banane et passion

Délice glacé banane et passion

Par / / 2 minutes de lecture
4.9/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Le délice glacé banane et passion est une invitation à l’évasion tropicale. Avec ses saveurs exotiques et sa texture fondante, ce dessert saura ravir les papilles des petits comme des grands. Facile à préparer, il est idéal pour une fin de repas rafraîchissante ou une collation gourmande.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper les bananes en morceaux et les congeler à l’avance pour obtenir une texture glacée.

Étape 2

Prélever la pulpe des fruits de la passion en les coupant en deux et en grattant l’intérieur.

Étape 3

Dans un mixeur, ajouter les morceaux de banane congelés, la pulpe des fruits de la passion, le jus de citron, le miel et l’eau de coco.

Étape 4

Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.

Étape 5

Verser la crème glacée obtenue dans un bol de service.

Étape 6

Garnir avec la noix de coco râpée et, si désiré, ajouter des pépites de chocolat ou d’autres toppings selon vos envies.

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, ajoutez une pincée de cardamome moulue avant de mixer. Cela rehaussera les saveurs tropicales de votre dessert.

Boisson d’accompagnement

Un thé glacé à la menthe ou une limonade maison se marieront parfaitement avec ce dessert frais et fruité.

Ce dessert est inspiré des saveurs tropicales, combinant la douceur de la banane avec l’acidité rafraîchissante du fruit de la passion. Riche en vitamines et minéraux, il est aussi bon pour le palais que pour la santé.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • H.Koenig Mini Blender/Smoothie/Mixeur SMOO9 – 570mL, 300W, 4 Lames Inox, Sans BPA, 2 Bouteilles portables avec couvercles de voyage
    GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Parfait pour préparer smoothies, jus, soupes, compotes en une seule fois. ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine. MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés. PRATIQUE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez – bureau, sport ou voyage. GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d’une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité.
    29,90 €
  • Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM42051
    Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation
    59,99 €
    49,99 €
    -17%

Comment présenter

Servez votre délice glacé dans des bols en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives du dessert. Vous pouvez également utiliser des coupelles en noix de coco pour un effet encore plus exotique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Sri Care® Bol en noix de coco naturelle avec moitiés de coquille pour artisanat ou animal de compagnie, bougies et décorations de Noël et d'Halloween (2 avec fibre)
    Coquille de noix de coco naturelle respectueuse des échos Pour gamelle de nourriture, décorations, mangeoires à oiseaux, tasse et cachette Un grand nombre de personnes aiment acheter des articles en noix de coco. Elles sont séchées au soleil sans utiliser de produits chimiques, ce qui garantit l'authenticité de la coquille de noix de coco Nous pouvons utiliser la coquille de noix de coco comme matériau de cuisson en plein air, matériau pour le charbon de bois. La plupart des pays utilisent cet instrument de musique traditionnel en raison de son bruit de sueur tandis que deux coquilles de noix de coco rebondissent ensemble.
    12,00 €
  • Garcia de Pou Lot de 5 bols 100 ml Ø 9 x 5 cm Naturel noix de coco
    La boîte contient 5 unités Dimensions : Ø 9 x 5 cm Matériau : noix de coco Caractéristiques : passe au micro-ondes, ne passe pas au four, résistant aux huiles et aux graisses.
    10,65 €
Retour en haut