La glace vanille est un classique indétrônable des desserts. Simple, rapide et sans sorbetière, cette recette express à seulement trois ingrédients vous permettra de régaler vos convives en un rien de temps. Avec cette méthode, vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas réaliser votre propre glace maison.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verser le lait condensé sucré dans un bol. Ajouter l’extrait de vanille et mélanger.
Étape 2
Dans un autre bol, verser la crème liquide et fouetter jusqu’à obtenir une texture ferme.
Étape 3
Ajouter délicatement la crème fouettée au mélange de lait condensé et mélanger avec une spatule.
Étape 4
Verser l’ensemble du mélange dans un plat tapissé et lisser doucement pour égaliser.
Étape 5
Mettre au congélateur pendant au moins quatre heures.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, veillez à ce que la crème liquide soit bien froide avant de la fouetter.
Accompagnement idéal
Optez pour un café frappé ou un thé glacé pour une touche de fraîcheur estivale.
La glace vanille est originaire de France et est connue pour sa simplicité et sa saveur douce, ce qui en fait un dessert polyvalent qui peut être accompagné de nombreux toppings.
Comment servir
Servez cette glace dans de jolis bols en verre transparent pour mettre en valeur sa texture crémeuse. Ajoutez quelques feuilles de menthe ou des copeaux de chocolat pour une touche décorative supplémentaire.
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