Confiture de lait à la boîte : recette ultra simple

Confiture de lait à la boîte : recette ultra simple

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pâtisserie - Promotion standard
Rien de tel que de savourer une délicieuse confiture de lait faite maison ! Cette recette est si simple qu’elle se prépare directement dans sa boîte. Parfaite pour les petits déjeuners ou pour napper vos desserts, elle va enchanter petits et grands gourmands. En un tour de main, vous obtiendrez une confiture onctueuse et sucrée, idéale pour ensoleiller votre quotidien.

5 minutes

120 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par retirer l’étiquette de la boîte de lait concentré sucré.

Étape 2

Place la boîte dans la cocotte-minute, puis recouvre-la entièrement d’eau.

Étape 3

Ferme la cocotte et fais cuire sous pression pendant 2 heures.

Étape 4

Laisse bien refroidir avant de sortir la boîte pour éviter tout risque de brûlure.

Étape 5

Une fois refroidie, ouvre la boîte et déguste la confiture de lait !

Olivier Durandelle

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, tu peux ajouter une pincée de sel à la confiture de lait après l’avoir ouverte. Cela en rehaussera le goût de manière subtile.

Accord boisson

Accompagne ta confiture de lait d’un bon chocolat chaud ou d’un café latte pour une pause gourmande réconfortante.

L’info en plus

La confiture de lait, originaire d’Amérique latine, est connue sous le nom de ‘dulce de leche’. C’est l’alliée parfaite des tartines mais aussi des desserts comme les crêpes ou les gaufres.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présente la confiture de lait dans un joli pot en verre à fermeture hermétique. Cela permet non seulement de conserver son goût et sa texture plus longtemps mais aussi de l’offrir joliment.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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