La pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, communément appelée Nutella, est un délice apprécié par petits et grands. Réaliser cette gourmandise maison vous permet de contrôler les ingrédients tout en savourant une texture onctueuse et un goût authentique. Ce projet culinaire est accessible à tous et promet de transformer vos petits-déjeuners et goûters en véritables moments de plaisir.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étape 3
Laissez refroidir les noisettes, puis frottez-les dans un torchon propre pour retirer le plus de peau possible.
Étape 4
Placez les noisettes dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Cela peut prendre quelques minutes, soyez patient.
Étape 5
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par courtes impulsions.
Étape 6
Ajoutez le chocolat fondu, le sucre glace, l’huile de tournesol, le cacao en poudre, l’extrait de vanille et le sel à la pâte de noisettes.
Étape 7
Mixez à nouveau le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Étape 8
Versez la pâte à tartiner dans un pot hermétique et conservez-la au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour une pâte à tartiner encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou un zeste d’orange pour une touche d’originalité.
Accord de boisson
Pour accompagner votre pâte à tartiner maison, un chocolat chaud ou un café latte se marieront parfaitement, apportant chaleur et réconfort à votre dégustation.
Originaire d’Italie, la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes a été créée dans les années 1940 en réponse à une pénurie de cacao. Cette version maison rend hommage à la recette originale tout en vous permettant de personnaliser à votre goût.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €69,99 €-33% -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €55,99 €-14%
-
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM430810Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation69,99 €49,99 €-29% -
Moulinex Blendforce Essential, Blender, 450 W, Résultats lisses, 2 vitesses + Mode Pulse, Glace pilée, Bol de 1,85 L, LM4118F0, Bleu Nuit" TEXTURES LISSES : 450 W de puissance dans un format compact offrant un mixage rapide et parfaitement lisse, pour des smoothies crémeux et de délicieuses sauces maison MIXAGE SUR MESURE : bouton rotatif ergonomique avec un variateur à 2 vitesses et un mode Pulse pour un contrôle total et des résultats homogènes à chaque fois FONCTION GLACE PILÉE : fonction glace pilée haute performance, idéale pour préparer plusieurs boissons glacées en une seule fois sans surchauffer le moteur ou endommager le bol CAPACITÉ FAMILIALE : le bol de 1,85 L (capacité utile de 1 L) est idéal pour toute la famille, pour préparer vos smoothies de la semaine ou des sauces lorsque vous recevez ENGAGEMENT DE RÉPARABILITÉ PENDANT 15 ANS AU JUSTE PRIX : faites réparer votre produit par notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde pour qu’il dure dans le temps34,99 €29,99 €-14%
Comment servir ?
Servez votre pâte à tartiner sur des tranches de pain grillé, des crêpes ou encore des gaufres pour un petit-déjeuner gourmand. Pour une présentation élégante, utilisez un petit bol en céramique aux motifs italiens.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
DOWAN Bols à Pâtes Lot de 4, Ø 21.5cm Grands Assiette Creuse, Bols en Porcelaine pour Salade, Soupe, Flocons d'Avoine, Convient à Micro-ondes et Lave-vaisselle, Couleurs VivesMotifs Spéciaux : le beau design en relief et les couleurs vives sont tous fabriqués avec un savoir-faire exquis, ce qui rend chaque bol unique. Ces bols de service peuvent non seulement rendre votre table de salle à manger plus monotone, mais aussi apporter de l'appétit à vous et à votre famille. Bol de Grande Capacité : 21,6 x 21,6 x 5,1 cm, bols à pâtes de 963,9 g, parfaits pour servir une quantité familiale. Ces grands bols de service sont adaptés pour une canette de soupes, céréales du matin, fruits de mer. Tout reste dans le bol et vous donne de la place pour jouer avec de la nourriture. Qualité Supérieure : bols à pâtes en céramique de haute qualité sans plomb ni cadmium. Robuste, fabriqué en porcelaine écologique de qualité supérieure, polyvalent et tendance à la fois, sans danger pour une utilisation à long terme. Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle : ces bols à pâtes en céramique sont excellents dans la cuisine comme bols de préparation avec leur design peu encombrant. En outre, ces adorables bols passent au micro-ondes, au congélateur, au lave-vaisselle et au four, faciles à nettoyer, veuillez les utiliser en toute confiance. Cadeau Attrayant : nos bols à pâtes peuvent être un magnifique cadeau pour vos proches lors d'occasions spéciales, telles que Noël, anniversaire, pendaison de crémaillère, mariage, Pâques ou autres fêtes.54,99 € -
KitchenCraft - Bols en Céramique à Motifs "Monochrome", Livrés dans un Coffret Cadeau, 15 cm, Set de 4SET DE 4 BOLS : avec leurs mélanges élégants de noir, de blanc et de couleurs vives, ces bols accompagneront tous vos petits-déjeuners, dîners et goûters MOTIFS ASSORTIS : chaque bol est doté d'un motif unique, simple et coloré CÉRAMIQUE DURABLE : ces bols résistent à une utilisation quotidienne et peuvent être passés au four à micro-ondes, l'idéal pour tous vos repas COFFRET CADEAU : ce set de 4 bols est livré dans un joli coffret et fera un superbe cadeau à offrir INFORMATIONS : ces bols en céramique mesurent 15 centimètres de diamètre, sont lavables au lave-vaisselle et sont garantis 12 mois25,12 €23,90 €-5%
