Recettes gourmandes au praliné : idées pour sublimer vos desserts

PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies ! ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur. PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg) FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Praliné amandes noisettes onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants Praliné en parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié Consommer rapidement après ouverture Conserver a l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la chaleur (20° maximum)

FACILE D'UTILISATION : La gélatine feuille Bio VAHINÉ 10 g est facile à utiliser. Il suffit juste de la tremper dans de l'eau froide pendant 5 à 10 mins. A l'égoutter puis l'incorporer à votre préparation chaude. POUR UN PLAT SALÉ OU UN DESSERT IRRÉSISTIBLE : La gélatine feuille Bio est idéale pour réussir vos crèmes, mousses, panna cottas, entremets, aspics et terrines. Elle a le pouvoir gélifiant de 200 bloom et diminue la valeur calorifique de vos desserts. Vous utiliserez ainsi moins de sucre et de beurre. NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie et de cuisine générale ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse LA QUALITÉ VAHINÉ : Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes

packaging rectangulaire

Garantie : 2 an(s) Matériau : Inox et manche en bakélite. Pour cuisinière électrique/à gaz et vitrocéramique. Hauteur : 10 cm Passe au lave-vaisselle.

Caractéristiques du produit : le bol de fusion au bain-marie mesure 26,7 x 14,5 x 5 cm, a une épaisseur de 0,5 mm et pèse 100 g. La petite spatule en plastique mesure 21 x 4,5 cm, ce qui est suffisant pour faire fondre le chocolat et plus encore et gratter le chocolat, couteau pour gratter le chocolat. Matériau de qualité supérieure : la marmite à fondre au bain-marie est fabriquée en acier inoxydable sûr et respectueux de l'environnement, stable et inoxydable, durable, dissipe rapidement la chaleur et peut rapidement faire fondre les aliments. Excellent design : avec une capacité de 400 ml, cette petite casserole est parfaite pour cuire à la vapeur de petites quantités d'aliments, chauffer des sauces et faire fondre du beurre, des pépites de chocolat, etc. La poignée résistante à la chaleur est solide et agréable à saisir. Les deux buses sur les côtés sont pratiques et sûres à utiliser - Le fond plat contribue à une expérience de cuisson confortable. Utilisation polyvalente : le pot de fusion au bain-marie est adapté pour une utilisation dans les familles, les cuisines, les hôtels, les magasins, les restaurants et peut être utilisé comme récipient à sauce. Il est particulièrement adapté pour faire fondre du beurre, du fromage, du caramel, du chocolat, des bonbons, de la cire, du lait, etc. Nettoyage facile : grâce au matériau en acier inoxydable, la casserole à fondre au bain-marie est facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. C'est l'outil parfait pour la pâtisserie et la cuisine, ainsi que le cadeau idéal pour la famille et les amis.