Alors que la rentrée 2024 pointe le bout de son nez, quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance qu’une semaine gourmande ? Aujourd’hui, nous allons préparer des petits plaisirs sucrés qui raviront les papilles des petits comme des grands. Laissez-vous guider par ces recettes simples et délicieuses qui illumineront vos pauses goûter.
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
personnes 200 grammes de farine 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre doux 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de extrait de vanille
Ustensiles
four moule à muffins saladier fouet
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre récipient, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. (Travailler: battre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit homogène)
Étape 3
Ajoutez les œufs entiers un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
Étape 4
Étape 5
Répartissez la pâte dans les moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier.
Étape 6
Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour rendre ces pâtisseries encore plus attractives, n’hésitez pas à y ajouter quelques pépites de chocolat ou des fruits frais juste avant d’enfourner.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ces douceurs, rien ne vaut un grand verre de lait froid ou une tasse de thé léger.
L’info en plus
Rentrée gourmande
Ces pâtisseries sont parfaites pour célébrer la nouvelle année scolaire qui commence et apporter une touche de douceur aux premiers jours d’école.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...8,90 € -
Extrait de Vanille Bourbon Noire® – 250 ml – Vanille Naturelle de Madagascar – Qualité Gourmet Premium – Arôme Riche et AuthentiqueExtrait 100 % Naturel de Vanille Bourbon – Élaboré à partir de véritables gousses de vanille Bourbon de Madagascar, reconnue pour son arôme riche, doux et envoûtant. Origine Sambava – Sava, Madagascar – Région prestigieuse productrice de vanille Bourbon d’exception, cultivée selon un savoir-faire traditionnel pour une qualité supérieure. Arôme Intense et Polyvalent – Parfait pour parfumer desserts, glaces, crèmes, pâtisseries, boissons chaudes ou préparations salées. Quelques gouttes suffisent pour sublimer vos créations. Sans Additifs ni Colorants – Produit naturel, sans arômes artificiels, sans sucre ajouté ni conservateurs. Un extrait pur qui conserve toutes les qualités aromatiques des gousses de vanille. Fabrication Artisanale et Durable – Extrait obtenu par macération lente des gousses de vanille dans un support naturel, garantissant un parfum profond et une belle longueur en bouche.29,90 €
Présentation
Servez ces gâteaux sur un plateau coloré accompagnés d’une petite serviette en papier pour une pause goûter festive.
