Granola au sésame : transformez votre yaourt en dessert alléchant sans gluten

Transformez votre yaourt en un dessert alléchant et nutritif avec cette recette de granola au sésame sans gluten. Parfaite pour ceux qui recherchent une alternative saine et délicieuse, cette préparation est simple et rapide. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine pour épater vos papilles et celles de vos convives.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 150 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de sésame et les amandes effilées.

Étape 3

Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de coco à feu doux, puis ajoutez le miel. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Versez ce mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

Étape 5

Ajoutez la vanille, la cannelle et une pincée de sel, puis mélangez à nouveau.

Étape 6

Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une couche uniforme.

Étape 7

Enfournez pour environ 20 minutes, en remuant à mi-cuisson pour garantir une cuisson homogène.

Étape 8

Laissez refroidir complètement avant de le transférer dans un bocal hermétique.

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de croquant, incorporez quelques pépites de chocolat noir une fois que le granola a refroidi.

Boisson recommandée

Accompagnez ce granola d’un thé vert léger pour une dégustation tout en délicatesse.

Le granola, originaire des États-Unis, est devenu un incontournable des petits déjeuners et goûters sains. Riche en fibres et en nutriments, il offre une multitude de possibilités d’associations selon vos préférences.

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Comment servir

Servez votre granola dans un bol en céramique avec du yaourt ou du lait végétal. Ajoutez quelques fruits secs pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.

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