Envie d’une douceur rafraîchissante et simple à réaliser ? Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de glace express à la fraise, idéale pour les gourmands pressés. Avec seulement deux ingrédients et quelques étapes, cette glace saura séduire petits et grands. Elle est rapide à préparer et ne nécessite qu’un petit passage au congélateur pour se transformer en un dessert glacé savoureux. Parfait pour les journées chaudes ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert à la fraise est une option gourmande et économique.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par sortir les fraises congelées du congélateur et placez-les directement dans le bol du mixeur.
Étape 2
Ajoutez le lait concentré sucré sur les fraises.
Étape 3
Mixez les fraises et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Cela peut prendre quelques minutes selon la puissance de votre mixeur.
Étape 4
Versez la préparation dans un contenant adapté, comme un bac à glace ou un moule à cake, puis lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Étape 5
Placez le contenant au congélateur et laissez reposer pendant au moins deux heures, ou jusqu’à ce que la glace ait durci.
Étape 6
Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant de servir pour qu’elle soit plus facile à portionner.
Mon astuce de chef
Pour une glace encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou des morceaux de fraises fraîches avant de congeler. Cela apportera une touche de saveur supplémentaire et une texture intéressante.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette glace à la fraise, un verre de limonade maison légèrement pétillante peut être une excellente option. La fraîcheur de la limonade se marie parfaitement avec le goût sucré et fruité de la glace.
La glace à la fraise est un classique des desserts glacés. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un choix populaire pour les repas estivaux. Les fraises, riches en vitamine C et en antioxydants, apportent non seulement une saveur délicieuse mais aussi des bienfaits pour la santé.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez la glace dans des coupes à glace transparentes pour laisser apparaître sa belle couleur rose. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour décorer et apporter une touche de verdure.
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