Quoi de mieux qu’une confiture maison pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos goûters ? Les délices à la pêche s’invitent à votre table avec cette recette simple et délicieuse de confiture artisanale. Parfaite pour les amateurs de saveurs fruitées, cette confiture de pêche est un véritable rayon de soleil en pot.
10 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre les pêches lavées et dénoyautées dans le bol du Thermomix TM5 avec le sucre et le filet de jus de citron.
Étape 2
Régler le Thermomix sur 20 à 25 minutes, à 100° en fonction inverse cuillère, sans gobelet et couvrir avec le panier.
Étape 3
Pendant ce temps, stériliser les bocaux et leurs couvercles dans une cocotte en les couvrant d’eau. Fermer la cocotte et compter 5 minutes après le sifflement.
Étape 4
Égoutter les bocaux sur un essuie-tout.
Étape 5
Une fois la cuisson de la confiture terminée, mixer légèrement en réglant le Thermomix sur 3 secondes à vitesse 5.
Étape 6
Remplir les bocaux stérilisés avec la confiture chaude, puis fermer les bocaux.
Étape 7
Pour une meilleure conservation, stériliser les bocaux remplis en les plaçant dans une cocotte avec de l’eau atteignant la moitié de leur hauteur. Attendre 3 minutes après le sifflement.
Étape 8
Conserver les bocaux dans un endroit sec et retourner les pots pour éviter l’entrée d’air.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une gousse de vanille fendue en deux pendant la cuisson. Ce petit ajout rehaussera les saveurs de votre confiture de manière subtile et gourmande.
Quel breuvage pour accompagner vos tartines ?
Un thé vert léger, aux notes florales, accompagnera parfaitement vos tartines de confiture de pêche, apportant une touche de fraîcheur tout en ne masquant pas la douceur fruitée de la confiture.
La pêche est un fruit estival par excellence, apportant douceur et fraîcheur. Originaire de Chine, elle s’est propagée en Europe dès le Moyen Âge. Utilisée en confiture, elle permet de prolonger le plaisir de sa saveur tout au long de l’année.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VIOKS Alternatif Couteau compatible avec Thеrmomix TM5 | Lame de rechange 4 lames en acier inoxydable avec joint, accessoire pour robot de cuisineHAUTE QUALITÉ : L'Alternatif accessoire compatible avec Thеrmomix TM5 est synonyme de qualité et de précision maximales, pour vous offrir une expérience de cuisine optimale CONTACT ALIMENTAIRE : Notre Alternatif couteau compatible avec Thеrmomix TM5 est fabriqué en acier inoxydable SUS420, qui ne s'oxyde pas et convient donc au contact alimentaire PRATIQUE : Le palier de couteau transmet la force du moteur à l'Alternatif couteau mixeur. Si l'Alternatif couteau de rechange se bloque, la rupture du palier de couteau évite une surcharge et donc un endommagement du moteur COMPATIBILITÉ : L'Alternatif accessoire compatible avec Thеrmomix TM5 avec 4 lames s'adapte idéalement au robot de cuisine. Il est recommandé de remplacer l'Alternatif couteau mixeur tous les un à deux ans REMARQUE : Veillez, par exemple lors du broyage d'aliments congelés et d'autres aliments durs, à ne mettre que de petits morceaux dans le bol mixeur. Vous éviterez ainsi un blocage du couteau29,99 €
-
RM Pro Lame pour Thermomix TM5/TM6 + 2 Joints d'étanchéité Inclus - Acier Inoxydable SUS420 - Couteau de Rechange pour Vorwerk Thermomix - Accessoire pour Robot de Cuisine TM5/TM6KIT COMPLET AVEC 2 JOINTS D’ÉTANCHÉITÉ : Inclut un joint monté + un joint supplémentaire pour assurer une meilleure étanchéité et prolonger la durée de vie de votre appareil. COMPATIBILITÉ THERMOMIX TM5 / TM6: Lames de rechange conçues pour s’adapter parfaitement au Vorwerk Thermomix TM5/6, idéales pour remplacer une pièce usée ou endommagée. ACIER INOXYDABLE SUS420 HAUTE QUALITÉ : Fabrication robuste garantissant une excellente résistance à l’usure, à la corrosion et une performance de coupe durable. DÉMONTAGE ET NETTOYAGE FACILES : Structure amovible permettant un nettoyage rapide et hygiénique pour un entretien sans effort. INSTALLATION SIMPLE ET RAPIDE : Remplacement facile sans outils spécifiques, compatible avec une utilisation quotidienne en toute sécurité.28,99 €25,99 €-10%
-
Tefal - Autocuiseur Secure 5 Neo itres - Cuisinez - 6 L - InoxGAGNEZ DU TEMPS : Cuisinez de délicieux repas en deux fois moins de temps (par rapport à un faitout Tefal standard), grâce au couvercle de cuisson sous pression 2 PROGRAMMES DE CUISSON : Programme légumes pour préserver les nutriments et programme viande pour cuire la viande plus rapidement (par rapport à un faitout Tefal standard) SYSTÈME DE SÉCURITÉ EN 5 POINTS : Grâce à des fonctions de sécurité bien pensées, vous aurez l'esprit tranquille pendant que vous cuisinez. L'autocuiseur ne peut démarrer la cuisson express que lorsque le couvercle est scellé et verrouillé. La soupape de fonctionnement régule la pression. Si la sortie de vapeur est obstruée, la soupape de sécurité prend le relais, suivie en dernier lieu par une déformation du joint, ce qui garantit la sécurité. Enfin, la poignée d'ouverture ne peut être actionnée que lorsque la cocotte-minute n'est pas sous pression CONÇUE POUR DURER : Secure 5 Neo offre une garantie de 10 ans sur la cocotte RECETTES INOUBLIABLES : Idéal pour une large gamme de plats délicieux, des viandes en sauce aux légumes et poissons cuits à la vapeur, en passant par les desserts COMPATIBILITÉ TOTALE : Compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction CUVE LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : compatible avec le lave-vaisselle (sauf le couvercle, qui doit être lavé avec de l'eau et du savon), pour un nettoyage facile ACCESSOIRES COMPATIBLES : panier vapeurSS-7122014588, jointX901010161,28 €
-
Cocotte Minute 7L/9L/11L/15L,Cocotte Minute Cuisinière à GazGrande capacité: Disponible en 4 formats : 7 L, 9 L, 11 L et 15 L, cette cocotte-minute peut contenir davantage d'aliments. Elle est idéale pour un usage professionnel, les repas en famille, les cuisines d'hôtel, les cantines universitaires et les restaurants. Système de verrouillage de sécurité anti-explosion: Cette cocotte-minute est fabriquée en alliage d'aluminium et équipée de poignées et de joints en résine phénolique, ainsi que d'un système de verrouillage de sécurité multifonctionnel et de poignées isolantes anti-brûlures. La soupape de sécurité automatique permet d'évacuer la pression excessive. Elle offre une excellente résistance à la chaleur et une protection anti-explosion, garantissant ainsi votre sécurité pendant la cuisson. Facile à utiliser:Cette cocotte-minute est dotée d'un système d'ouverture pratique qui remplace le mode d'ouverture traditionnel. Elle s'ouvre et se ferme sans difficulté, pour une utilisation rapide et simple. Elle résout définitivement les problèmes d'ouverture difficile, voire impossible, rencontrés avec les cocottes-minute traditionnelles. Fond double épaisseur:Grâce à son fond double épaisseur, la pression est répartie uniformément. La cuisson sous haute pression permet aux aliments de cuire rapidement dans la cocotte, pour un résultat tendre et savoureux. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur pour obtenir une cuisson plus rapide qu'avec les méthodes traditionnelles. Vous préparez ainsi facilement de délicieux plats, tout en gagnant du temps et en économisant vos efforts. La chaleur est répartie uniformément et la cuisson est rapide, ce qui vous fait gagner un temps précieux. Polyvalente:Cette cocotte-minute permet non seulement de mijoter et de cuire, mais aussi d'utiliser divers modes de cuisson. Elle préserve efficacement les nutriments des aliments pendant la cuisson, vous permettant ainsi de savourer des repas à la fois savoureux et sains. Compatible avec les cuisinières à gaz (non compatible avec les plaques à induction), cette cocotte-minute multifonctionnelle répond à tous vos besoins culinaires.48,99 €
Comment présenter votre confiture de pêche ?
Utilisez un joli plateau en bois pour disposer vos pots de confiture, accompagnés de petits bols en céramique pour servir. Ajoutez des cuillères en bois pour une touche rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.17,59 €14,99 €-15%
-
Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
-
MALACASA Bol Petit Dejeuner en Grès, 880ML Grand Bols à Céréales, Lot de 4 Bols à Soupe/Blanc Saladiers pour Dessert, Salade, Ramen, Riz, Fruits - Série LYDIAMotifs uniques en relief - chaque lot de bol blanc est livré avec 4 motifs en relief uniques, ces motifs en relief sont non seulement beaux, mais augmentent également la friction entre votre main et le bol, ce qui peut jouer un rôle antidérapant. Ce lot de bol soupe est également conçu par nos designers professionnels, design ergonomique parfait Lot de 4 bols polyvalents - les bols à pâtes en relief mesurent 16 cm de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 850,5 g. Ces grand bol sont parfaits pour servir de la soupe, des céréales, de la salade, des pâtes, des desserts, des collations, de l'avoine pour le petit-déjeuner, de la crème glacée ou du bouillon Grès de qualité et saine - le lot de Grand Saladier MALACASA insiste sur la grès de qualité supérieure, certifiée sans danger pour un usage quotidien, solide et durable tout en étant exempt de produits chimiques toxiques. La cuisson à haute température (1 260 °C) assure la durabilité et un vernis non poreux qui résiste aux taches et aux odeurs. Parfait pour les familles qui sont conscientes d'une alimentation saine Empilables et passent au lave-vaisselle - passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four; vous pouvez laver les bol a soupe gaufré avec un détergent ou les mettre au lave-vaisselle. Les bols peuvent être empilés de manière compacte pour faire beaucoup de place pour d'autres plats dans vos armoires de cuisine Idée cadeau pour pendaison de crémaillère : le motif floral en relief du bol a salade ajoute une élégance rustique et fait un excellent cadeau, que ce soit pour une nouvelle pendaison de crémaillère ou un cadeau de mariage. L'élégante finition blanc arctique s'adapte à n'importe quelle table, qu'il s'agisse d'un petit déjeuner décontracté ou d'un dîner de vacances39,99 €36,09 €-10%
-
Cosumy Bols en Céramique Set de 4-700ml Bol Petit Dejeuner - Bol a SoupeDesign Rayé Élégant : Met joliment en valeur vos céréales, soupes, pâtes ou salades au moment de servir et donne à votre table dressée une allure apaisante et harmonieuse. Grande Ouverture : Offre suffisamment d'espace pour mélanger une salade, dresser un poke bowl ou servir une généreuse portion de soupe. 700 ml par Bol : Suffisent pour une grande portion de céréales, porridge, soupe ou salade — en lot, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Céramique Épaisse : Le bol en céramique tient bien en main, reste lisse grâce à sa surface intérieure résistante aux rayures et n'absorbe pas les odeurs. Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes : Nettoyage rapide et adapté au quotidien, ce lot de 4 bols est livré dans un emballage sans plastique idéal à offrir.24,99 €
-
García de Pou - 100 unité Cuillères 'Makan' 15,8 Cm Naturel BoisUnités / paquet: 100 Dimensions: 15,8 CM Matériel: bois4,18 €
-
PARENCE - USTENSILES DE CUISINE EN BOIS 5 PIÈCES 30 CM – Set Bambou avec Support – Spatules et Cuillère pour CuisineSET COMPLET 5 PIÈCES – Ensemble composé de 4 ustensiles essentiels (spatule à trous, spatule plate, cuillère, spatule à crêpes) avec un support de rangement pratique. BOIS DE BAMBOU – Fabriqués en bambou robuste, ces ustensiles sont résistants à l’humidité, écologiques et agréables au toucher. PROTÈGE VOS REVÊTEMENTS – Le bois n’abîme pas les poêles et casseroles antiadhésives, idéal pour une utilisation quotidienne en toute sécurité. LONGUEUR 30 CM – Taille optimale pour cuisiner confortablement, éviter les éclaboussures et garder une bonne prise en main. RANGEMENT PRATIQUE ET ESTHÉTIQUE – Le support inclus permet de garder les ustensiles à portée de main tout en apportant une touche naturelle à votre cuisine.9,99 €





