Confiture d'abricots express : 3 ingrรฉdients en 15 minutes !

Confiture d’abricots express : 3 ingrรฉdients en 15 minutes !

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pรขtisserie - Promotion standard

La confiture d’abricots express est une douceur estivale qui se prรฉpare en un clin d’ล“il, avec seulement trois ingrรฉdients simples. En quinze minutes, vous pouvez crรฉer une confiture savoureuse et parfumรฉe, parfaite pour accompagner vos petits-dรฉjeuners ou goรปters. Suivez notre recette pas ร  pas pour rรฉussir cette confiture maison qui ravira vos papilles.

5 minutes

15 minutes

facile

โ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Ouvrir les abricots en deux pour retirer le noyau.

ร‰tape 2

Couper chaque moitiรฉ d’abricot en petits morceaux.

ร‰tape 3

Ajouter le sucre vanillรฉ et bien mรฉlanger ร  l’aide d’une cuillรจre jusqu’ร  ce que chaque morceau d’abricot soit bien enrobรฉ.

ร‰tape 4

Ajouter l’Armagnac et mรฉlanger ร  nouveau.

ร‰tape 5

Cuire ร  feu fort pendant 15 minutes en mรฉlangeant rรฉguliรจrement, voire en permanence.

ร‰tape 6

Conserver la confiture avec morceaux ou la mixer pour obtenir une texture sans morceaux selon votre prรฉfรฉrence.

Mathilde Rochenoire

Mon astuce de chef

Pour une confiture plus รฉpaisse, ajoutez une cuillรจre ร  cafรฉ de pectine avant la cuisson. Cela aidera ร  obtenir une texture plus gรฉlifiรฉe.

Boisson d’accompagnement

Un thรฉ glacรฉ ร  la pรชche accompagnera parfaitement votre confiture d’abricots, ajoutant une fraรฎcheur supplรฉmentaire ร  votre dรฉgustation.

Traditionnellement, la confiture d’abricots est prรฉparรฉe en รฉtรฉ lorsque les fruits sont ร  pleine maturitรฉ. Cette version express vous permet de capturer la saveur estivale mรชme en dehors de la saison grรขce ร  des abricots surgelรฉs.

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Comment servir

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