Aujourd’hui, nous allons dรฉcouvrir comment confectionner un dessert gourmand sans avoir besoin de four. Parfait pour les รฉtudiants en quรชte de douceurs faciles ร prรฉparer ou pour ceux qui souhaitent รฉconomiser de l’รฉnergie. Ces recettes simples et rapides promettent de ravir vos papilles tout en restant ludiques ร rรฉaliser.
15 minutes
0 minute
facile
โฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
1. Commencez par mixer les biscuits sablรฉs jusqu’ร obtenir une texture fine et sableuse.
รtape 2
2. Faites fondre le beurre puis mรฉlangez-le avec les biscuits รฉcrasรฉs. Dรฉposez cette base dans le fond d’un moule ร charniรจre prรฉalablement chemisรฉ avec du papier sulfurisรฉ.
รtape 3
3. Dans un bol, travaillez le mascarpone avec une spatule pour le rendre plus onctueux. Ajoutez-y le sucre glace et continuez de mรฉlanger jusqu’ร obtenir une crรจme lisse.
รtape 4
4. Intรฉgrez progressivement le jus et le zeste de citron ร la prรฉparation. Veillez ร bien incorporer ces derniers pour apporter une note acidulรฉe et parfumer agrรฉablement votre crรจme.
รtape 5
5. รtalez ensuite la crรจme au mascarpone sur la base biscuitรฉe en vous aidant d’une spatule pour lisser la surface.
รtape 6
6. Rรฉservez votre dessert au rรฉfrigรฉrateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour simplifier la dรฉcoupe, trempez la lame d’un couteau dans l’eau chaude avant chaque incision.
Accord parfait
Pour accompagner ce dรฉlicieux dessert, privilรฉgiez un verre de limoncello bien frais qui rehaussera les saveurs du citron contenues dans votre prรฉparation.
L’info en plus
Ce dessert sans cuisson est non seulement facile ร prรฉparer mais aussi personnalisable selon vos envies. Vous pouvez troquer les fruits rouges contre des tranches d’orange confites ou des copeaux de chocolat pour varier les plaisirs.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
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Fentic 6 en 1 Robot Pรขtissier โ 2000W - Av. Hachoir ร Viande, Mixeur 1,5L, Cutter, Accessoires โ Robot Cuisine Multifonctions Av. 6,2L Bol Mรฉlangeur, Fouet, Crochet Pรฉtrisseur, Batteur (Noir)๐ฅ๐ข๐๐ข๐ง ๐ ๐จ๐๐ง๐๐๐ข๐ก๐๐ง๐๐ข๐ก๐ก๐๐ ๐ฒ-๐๐ก-๐ญ : ร la recherche dโun appareil de cuisine qui rรฉpond ร tous vos besoins culinaires? Dรฉcouvrez le robot pรขtissier multifonctions Fentic, votre nouveau partenaire pour une expรฉrience culinaire efficace et polyvalente. Transformez chaque repas en un succรจs culinaire grรขce ร ce robot puissant et flexible! ๐๐ข๐ ๐ ร๐๐๐ก๐๐๐จ๐ฅ ๐๐ ๐ฒ,๐ฎ๐ ๐๐ก ๐๐๐๐๐ฅ ๐๐ก๐ข๐ซ๐ฌ๐๐๐๐๐ ๐๐ฉ๐๐ ๐ฏ ๐๐๐๐๐ฆ๐ฆ๐ข๐๐ฅ๐๐ฆ : Le robot est dotรฉ dโun bol mรฉlangeur spacieux de 6,2 litres en acier inoxydable et est fourni avec un fouet, un crochet pรฉtrisseur et un batteur plat. Un couvercle anti-projection est fixรฉ au-dessus du bol, avec une ouverture de remplissage pour que vous puissiez ajouter des ingrรฉdients pendant que le robot est en marche. Cela รฉvite les รฉclaboussures et permet de garder la cuisine, vous-mรชme et l'appareil propres. ๐ ๐๐ซ๐๐จ๐ฅ ๐๐ก ๐ฉ๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐ ๐ญ,๐ฑ๐ : Avec une capacitรฉ de 1,5 litre, vous pouvez rapidement mixer et prรฉparer des smoothies, sauces et soupes grรขce aux lames en acier inoxydable. Parfait pour prรฉparer des recettes saines et savoureuses. Grรขce au moteur puissant de 2000W, mรชme broyer des glaรงons devient un jeu dโenfant. ๐จ๐ง๐๐๐๐ฆ๐๐ง๐๐ข๐ก ๐ฉ๐๐ฅ๐ฆ๐๐ง๐๐๐ : En plus de mixer et de mรฉlanger, le robot offre bien plus de possibilitรฉs. Utilisez le cutter avec ses 3 accessoires pour couper et rรขper lรฉgumes et fruits, prรฉparez vos propres saucisses avec lโaccessoire pour saucisses, et crรฉez des biscuits de diffรฉrentes formes avec lโappareil ร biscuits. Le hachoir ร viande dispose de 3 niveaux de mouture pour la prรฉparation de viande hachรฉe. Idรฉal pour tous les amateurs de cuisine! ๐ฃ๐จ๐๐ฆ๐ฆ๐๐ก๐๐ ๐๐ง ๐๐ข๐ก๐ง๐ฅ๐ขฬ๐๐ ๐ฅ๐ฬ๐จ๐ก๐๐๐ฆ : Utilisez le bouton rotatif LED pour choisir entre les 6 vitesses ou la fonction pulse. Grรขce aux diffรฉrentes vitesses, ce robot est adaptรฉ ร presque toutes les recettes. Mรชme ร la vitesse maximale, l'appareil reste silencieux, environ 75 dB. En plus de son design รฉlรฉgant, le robot est protรฉgรฉ contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'รฉteint automatiquement aprรจs quelques minutes. La machine reste stable et sรฉcurisรฉe grรขce ร ses pieds antidรฉrapants.179,95 โฌ149,99 โฌ-17%
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Zenker 6500 Moule charniรจre 20 cm, moule ร manquรฉ, moule gรขteau 20 cm, moules ร pรขtisserie, moule rond, moule ร gรขteaux rond, Acier, Noir, 20,5 x 20,5 x 6,5 cmDESCRIPTION : Moule ร manquรฉ en version 20 cm de diamรจtre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule ร manquรฉ est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revรชtement en Tรฉflon antiadhรฉsif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule ร manquรฉ 20 cm GARANTIE : Fabriquรฉ en Allemagne, garanti 5 ans10,96 โฌ
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Zenker 6502 Moule ร manquรฉ ร charniรจre 24 cm, moule rond, moule ร gรขteau, Acier, Noir, 24 x 24 x 6,5 cm, 9-InchDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule ร manquรฉ ร charniรจre. Notre moule ร manquรฉ rond est idรฉal pour cuire vos gรขteaux ! Vous pouvez รฉgalement prรฉparer des gรขteaux froids. Grรขce ร la charniรจre, le dรฉmoulage est trรจs facile, il suffit de l'ouvrir pour dรฉmouler le gรขteau. CONSEILS : Ce moule ร manquรฉ ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule ร manquรฉ et graissez-le avant d'y verser la prรฉparation. Laissez le gรขteau refroidir au moins 10 minutes avant de le dรฉmouler. Notre moule rรฉsiste ร une chaleur allant jusqu'ร 230ยฐC. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revรชtement en tรฉflon anti-adhรฉrent. CONTENU : 1 x moule ร manquรฉ ร charniรจre 24 cm. GARANTIE : Fabriquรฉ en Allemagne, garanti 5 ans.18,99 โฌ12,18 โฌ-36%
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ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible ร 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier ร GรขteauใPรขtisserie accessoiresใL'ensemble comprend 1 piรจce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier ร gรขteau, pratique pour faire toutes sortes de dรฉlicieux gรขteaux ronds. ใTailleใ Le diamรจtre de cercle patisserie extensible est de 16 centimรจtres ร 30 centimรจtres. Le colliers ร gรขteau est de 8cmร10 mรจtres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gรขteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou mรชme vous pouvez faire un beau gรขteau multicouche. ใBonne finitionใLe matรฉriau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intรฉrieure a des รฉchelles pour un rรฉglage facile. ใPratiqueใAvant de faire le gรขteau, faites glisser les 2 poignรฉes pour ajuster le diamรจtre ร la taille souhaitรฉe. Aprรจs avoir fait le gรขteau, il vous suffit d'agrandir le diamรจtre du cercle pour faciliter le dรฉcollage du gรขteau mousse. Enfin, lavez-le ร la main ou au lave-vaisselle et sรฉchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers ร gรขteau pour faire toutes sortes de dรฉlicieux gรขteaux, moule fraisier, les gรขteaux รฉponges, les gรขteaux mousse, les crรจmes pour desserts et ainsi de suite.15,99 โฌ
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Zenker 7708 Cercle ร pรขtisserie rรฉglable, moule ร gรขteau, moule rond, cercle pรขtisserie, Acier inoxydable, Argent, 15 ร 30 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce cercle ร pรขtisserie en acier inoxydable extensible. Grรขce ร notre cercle ร pรขtisserie vous pourrez rรฉaliser facilement des cheesecakes, des gรฉnoises, des piรจces montรฉes... Notre cercle est facile ร mettre en place grรขce ร ses poignรฉes. CONSEILS : Notre cercle ร pรขtisserie passe au lave-vaisselle. Ce cercle ร pรขtisserie est parfait pour vos prรฉparations culinaires. Il est extensible de 15 cm ร 30 cm. Il est notamment utile pour les gรขteaux froids. Notre cercle extensible possรจde des bords hauts qui permettent de rรฉaliser n'importe quelle recette sans problรจme. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 15-30 x 7,5 cm. CONTENU : 1 x cercle ร pรขtisserie extensible. GARANTIE : Fabriquรฉ en Allemagne.13,24 โฌ
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Teokantz 6 Piรจces ร 8 cm Cercle ร Pรขtisserie, Cercle ร Tarte Perforรฉ en 430 Acier Inoxydable, Moule ร Tartes Pรขtisseries Mini Gรขteaux Mini Pizzas MuffinsใCercle ร Tarte PerforรฉใLe cercle ร tarte est dotรฉ d'une conception unique de trous d'รฉchappement, qui assurent un dรฉgazage efficace de l'air ร l'intรฉrieur de la pรขte pendant la cuisson, prรฉvenant l'enflevement ou la rupture de la pรขte. Cette conception permet ร la pรขte de cuire de maniรจre plus croustillante et homogรจne, offrant une base idรฉale pour une variรฉtรฉ de desserts ร tarte. ใ430 Acier InoxydableใLe cercle ร pรขtisserie est fabriquรฉ ร partir de matรฉriau acier inoxydable 430 de qualitรฉ supรฉrieure, offrant une durabilitรฉ exceptionnelle et rรฉsistant ร l'usure, mรชme avec un usage rรฉpรฉtรฉ. Sa surface lisse facilite le dรฉmoulage aprรจs la cuisson et est รฉgalement facile ร nettoyer, rรฉduisant considรฉrablement le temps d'entretien. ใPolyvalenceใOutre les applications traditionnelles pour la fabrication de tartelettes aux fruits, de pรขtisseries et autres desserts, le moule peut รฉgalement รชtre utilisรฉ pour crรฉer une gamme de desserts innovants tels que des gรขteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc. Son utilitรฉ polyvalente rรฉpond aux besoins de pรขtissiers qui cherchent ร exprimer pleinement leur crรฉativitรฉ. ใDimension PrรฉcisใLe diamรจtre du cercle tartelette est rigoureusement contrรดlรฉ ร 8 cm, idรฉal pour la prรฉparation de mini-tartes ou de desserts miniatures. La prรฉcision des dimensions garantit non seulement une standardisation de l'apparence des produits finis, mais facilite รฉgalement une meilleure maรฎtrise des quantitรฉs d'ingrรฉdients, permettant aux amateurs de pรขtisserie et aux pรขtissiers professionnels de rรฉaliser des desserts parfaits. ใAmรฉliorer l'EfficacitรฉใL'utilisation du cercle tarte permet aux pรขtissiers de prรฉparer plusieurs fonds de tarte simultanรฉment, amรฉliorant ainsi l'efficacitรฉ de la cuisson. Sa conception standardisรฉe rend la production en grande quantitรฉ simple et rapide, ce qui est particuliรจrement adaptรฉ aux amateurs de pรขtisserie ร la maison et aux commerces de pรขtisserie, rรฉpondant aux besoins de fabrication en volume.10,99 โฌ9,99 โฌ-9%


