Recette du glaçage miroir à la pulpe de fruit

FACILE D'UTILISATION : La gélatine feuille Bio VAHINÉ 10 g est facile à utiliser. Il suffit juste de la tremper dans de l'eau froide pendant 5 à 10 mins. A l'égoutter puis l'incorporer à votre préparation chaude. POUR UN PLAT SALÉ OU UN DESSERT IRRÉSISTIBLE : La gélatine feuille Bio est idéale pour réussir vos crèmes, mousses, panna cottas, entremets, aspics et terrines. Elle a le pouvoir gélifiant de 200 bloom et diminue la valeur calorifique de vos desserts. Vous utiliserez ainsi moins de sucre et de beurre. NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie et de cuisine générale ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse LA QUALITÉ VAHINÉ : Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes

Gélatine en Feuilles Qualité Gold 20 Feuilles 50 g Gélatine de Porc 200 Bloom Insipide et inodore Agent épaississant et gélifiant, stabilisateur, d'aération IDÉAL POUR LA PRÉPARATION : Gelées, Sauces, Application de viande, Desserts à la gélatine, Marshmallow. Particulièrement recommandé pour préparer : Cheesecake, Mousse, Panna Cotta, Gelées. Sans Gluten, Sans OGM

Plus de Jus, Moins d'Effort : Le Presse-Citron extrait jusqu'à la dernière goutte de votre fruit. ILe presse agrumes manuel inox permet de collecter plus de jus, en moins de temps, et sans altérer le goût. Solide & Léger : Ce presse citron inox est fabriqué en alliage de zinc et en acier inoxydable durable qui l'empêchera de rouiller à cause des jus. Facile à Utiliser, Poignée Confortables : Ce presse agrume inox est facile à utiliser, car il augmente la puissance de pression grâce à ses poignées confortables. Pressez d'une seule main pour extraire autant de jus que vous le souhaitez. Bloque la Pulpe, Facile à Nettoyer : Notre presse agrumes inox peut recueillir la pulpe et les pépins, ce qui vous permet d'obtenir un jus de fruit pur à chaque fois. Idée Cadeau : Ce presse orange manuel peut être utilisé à l'extérieur comme à l'intérieur. C'est une idée de cadeau originale pour toute occasion pour quelqu'un qui aime le jus fraîchement pressé.

Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire: La cuillere a glace est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, résistant à la rouille et à la corrosion, et a une durée de vie plus longue. Conception polie et arrondie, pas d'arêtes vives, avec poignée antidérapante en TPR, sûre et ne blesse pas la main, durable et ne se déforme pas. Conception Ergonomique: Poignée à ressort innovante + conception à ressort permettant d'économiser du travail, facile à appuyer pour libérer les ingrédients, facilitant ainsi le ramassage. Conception universelle pour les deux mains, s'adapte à la courbure de la paume et est ergonomique. Débloquez des Aliments Créatifs: Le diamètre de la cuillere glace est de 4 cm, ce qui permet de prélever des boules de glace de 4 cm de large, des boules de pastèque, des boules de nourriture pour animaux, etc. Le grattoir en acier inoxydable permet de démouler les boules alimentaires en douceur, ce qui est très pratique. Facile à Nettoyer: Toute la cuillere glace boule peut être lavée à l'eau et les résidus peuvent être éliminés en un seul rinçage, disant adieu à la saleté et à la crasse, et vous n'avez pas à vous soucier de l'hygiène. Vous pouvez également le mettre directement dans le lave-vaisselle pour le nettoyer, économisant ainsi du temps et des efforts. L'acier inoxydable est résistant aux taches et à l'huile. Une fois essuyé, il brillera comme neuf et conservera son éclat après une utilisation prolongée. Cadeaux Exquis: Un design élégant, des gadgets simples et pratiques, et un emballage cadeau. C'est le choix idéal pour les anniversaires, les mariages et les cadeaux pour les glaciers. Idéal aussi bien pour un usage personnel que pour offrir.

Haute précision et lecture instantanée : Le HORJOR thermomètre cuisine est capable d'obtenir rapidement la température interne des aliments. Ce thermomètre alimentaire peut prendre des mesures de température précises en 2 à 3 secondes. Précision de la température : ±1°C/1,8°F (plage de 0 à 100°C) Plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à 572°F) pour une variété de besoins de cuisson. Facile à utiliser : Le sonde de cuisson offre deux réglages de température ℃ et ℉ avec la possibilité de passer à votre unité de mesure préférée ; une touche marche/arrêt et une touche de verrouillage de la température. La sonde est 14,1cm de long et viennent avec la jaquette de poussière avec la fonction de suspension, de sorte que vous pouvez accrocher la sonde sur le cylindre anti-poussière trou rond sur et garder vos mains loin de la chaleur. Sonde de thermomètre de qualité alimentaire, pouvant supporter des températures très élevées et résister à la corrosion. Arrêt automatique : Le thermometre de cuisson est doté d'une fonction d'arrêt automatique après 10 secondes d'inactivité. Il convient particulièrement aux cuisiniers pressés. Fabriqué en matériau étanche IP65, il peut être utilisé sans problème sous l'eau courante. L'écran transparent vous permet de voir clairement. La HORJOR thermometre patisserie fait toujours tout pour vous. Portable et facile à ranger : Le thermomètre alimentaire numérique mesure 141 mm de long et permet d'atteindre le centre des gros rôtis et des brioches. Il est livré avec une housse de protection afin que vous puissiez l'utiliser n'importe où lors d'un pique-nique ou d'un barbecue. Le thermomètre à sonde pour la viande est doté d'un dos magnétique sur la tête, ce qui vous permet de le coller partout où il sera attiré. Par exemple, collez-le sur votre hotte aspirante en acier inoxydable. Utilisations multiples : Ce thermomètre à lecture instantanée peut être largement utilisé pour le lait et les bains de bébé, les fours, la viande, le pain, les gâteaux et les desserts, la nourriture, le barbecue et plus encore ; pas besoin de s'inquiéter de la sur-cuisson ou de la sous-cuisson. Facilitez votre cuisine.

Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.

Le mixeur plongeant CleverMixx de Bosch est l'accessoire indispensable de votre cuisine : réalisez des préparations réussies et onctueuses facilement et rapidement Son pied en inox extra-long et anti-éclaboussures est doté de 4 lames aiguisées pour un succès garanti à chaque fois et des préparations toujours homogènes Il dispose d'un moteur de 400 W, qui garantit de mélanger facilement et sans effort, tout en étant silencieux / Grande facilité d'entretien grâce au eléments lavables au lave-vaisselle Sa poignée ergonomique le rend facile d'utilisation et assure une parfaite prise en main pour gauchers et droitiers / Bol mélangeur gradué pour doser les ingrédients facilement Livraison : 1 x Bosch CleverMixx / Mixeur plongeant à pied en inox / Bol mélangeur gradué inclus / Puissance : 400 W / Couleur : Blanc

12 vitesses et Turbo: Moteur de mélangeur à main 1000W avec commande turbo à 12 vitesses, avec le bouton turbo, vous disposez immédiatement de la puissance maximale de 1000 watts. Accélérez la préparation des aliments et offrez-vous une expérience culinaire unique HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle

Rotatif : le présentoir à gâteaux peut pivoter à 360 degrés et est donc idéal pour décorer des gâteaux à la crème et autres défis liés à la pâtisserie. Il ne pivote pas fermement Pour les fêtes : que ce soit pour les anniversaires, les mariages ou les fêtes, l'assiette à gâteau rotative est décorative sur la table à dîner et, grâce à la fonction rotative, permet également de découper et de retirer plus facilement Haute qualité : la base est en acier inoxydable robuste - La plaque en verre transparent et épaisse s'intègre parfaitement au design moderne du présentoir à gâteaux - Pour les grands gâteaux jusqu'à 30 cm de diamètre Polyvalent : l'assiette à gâteau adaptée à la consommation alimentaire est parfaite pour servir vos gâteaux. Elle peut également être utilisée comme plateau de fromages ou de saucisses sur un buffet ou pour des cupcakes sucrés Antidérapant : l'assiette de service est dotée d'une protection antidérapante sur la partie inférieure, qui protège également le dessus de votre table et évite les rayures disgracieuses. Assemblage rapide et facile Hauteur : environ 7,5 cm, épaisseur de la plaque : environ 0,5 cm, diamètre de la base : environ 13 cm, diamètre de la plaque en verre : environ 30 cm.

Cet accessoire de pâtisserie est un plateau de présentation pour gâteaux, tartes, pizzas et autres, il est idéal pour laisser refroidir un gâteau, le transporter, le couper Le plateau à gâteaux est rond et entièrement en acier inoxydable, extra fin, pour présenter votre gâteau ou alors le construire couche par couche et le décorer à l'aide d'un glaçage ou d'une pâte à sucre Mesurant 32 cm de diamètre, ce plateau de présentation rond permet de couper le gâteau ou la tarte avant de servir une part à chaque convive Cette plaque de présentation décoration pour gâteaux est un ustensile de pâtisserie très utile si vous avez l'habitude de faire des gâteaux ou des tartes sucrées ou salées, elle se nettoie facilement au lave-vaisselle La marque Dr.Oetker propose de nombreux moules à gâteaux et ustensiles de pâtisserie de haute qualité pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries