Recette du glaçage miroir à la pulpe de fruit

FACILE D'UTILISATION : La gélatine feuille Bio VAHINÉ 10 g est facile à utiliser. Il suffit juste de la tremper dans de l'eau froide pendant 5 à 10 mins. A l'égoutter puis l'incorporer à votre préparation chaude. POUR UN PLAT SALÉ OU UN DESSERT IRRÉSISTIBLE : La gélatine feuille Bio est idéale pour réussir vos crèmes, mousses, panna cottas, entremets, aspics et terrines. Elle a le pouvoir gélifiant de 200 bloom et diminue la valeur calorifique de vos desserts. Vous utiliserez ainsi moins de sucre et de beurre. NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie et de cuisine générale ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse LA QUALITÉ VAHINÉ : Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes

🍮 POUR DES RECETTES PARFAITEMENT GÉLIFIÉES - Un paquet de 10 feuilles de gélatine alimentaire de qualité bronze et issues de collagène bovin. Idéales pour réussir vos nombreuses préparations de mousses, panna cotta, entremets, charlottes, confiseries, terrines, aspics…. et autres préparations gélifiées. 🧇 GÉLATINE BOVINE - Ces feuilles de gélatine de qualité « bronze » possèdent une force gélifiante comprise entre 120 et 155 Blooms, parfaite pour une texture ferme mais fondante. Faciles à doser : 1 feuille de 3 g pour environ 100 ml de liquide, selon la consistance souhaitée. Pureté optimale, 100 % gélatine bovine, sans additif ni arôme. Poids net total : 30 g. Garanties sans porc. 👍 FACILE À UTILISER - Faites tremper les feuilles 5 à 7 min dans de l’eau froide pour les réhydrater. Essorez, puis incorporez à chaud dans votre préparation jusqu’à complète dissolution. Pour une recette froide, chauffez légèrement la gélatine essorée (sans la faire bouillir) avant d’ajouter votre mélange froid à la gélatine et de faire reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 h. ✨ POUR TOUS VOS USAGES - En pâtisserie ou en cuisine salée, les feuilles de gélatine vous garantissent des résultats professionnels. Transparentes, neutres en goût, elles sont idéales pour les préparations froides comme chaudes : Panna cotta, mousses, bavarois, entremets, charlottes, bonbons, aspics, terrines, gelées de fruits, terrines, inserts gélifiés et bien plus encore ! 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Plus de Jus, Moins d'Effort : Le Presse-Citron extrait jusqu'à la dernière goutte de votre fruit. ILe presse agrumes manuel inox permet de collecter plus de jus, en moins de temps, et sans altérer le goût. Solide & Léger : Ce presse citron inox est fabriqué en alliage de zinc et en acier inoxydable durable qui l'empêchera de rouiller à cause des jus. Facile à Utiliser, Poignée Confortables : Ce presse agrume inox est facile à utiliser, car il augmente la puissance de pression grâce à ses poignées confortables. Pressez d'une seule main pour extraire autant de jus que vous le souhaitez. Bloque la Pulpe, Facile à Nettoyer : Notre presse agrumes inox peut recueillir la pulpe et les pépins, ce qui vous permet d'obtenir un jus de fruit pur à chaque fois. Idée Cadeau : Ce presse orange manuel peut être utilisé à l'extérieur comme à l'intérieur. C'est une idée de cadeau originale pour toute occasion pour quelqu'un qui aime le jus fraîchement pressé.

Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire: La cuillere a glace est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, résistant à la rouille et à la corrosion, et a une durée de vie plus longue. Conception polie et arrondie, pas d'arêtes vives, avec poignée antidérapante en TPR, sûre et ne blesse pas la main, durable et ne se déforme pas. Conception Ergonomique: Poignée à ressort innovante + conception à ressort permettant d'économiser du travail, facile à appuyer pour libérer les ingrédients, facilitant ainsi le ramassage. Conception universelle pour les deux mains, s'adapte à la courbure de la paume et est ergonomique. Débloquez des Aliments Créatifs: Le diamètre de la cuillere glace est de 4 cm, ce qui permet de prélever des boules de glace de 4 cm de large, des boules de pastèque, des boules de nourriture pour animaux, etc. Le grattoir en acier inoxydable permet de démouler les boules alimentaires en douceur, ce qui est très pratique. Facile à Nettoyer: Toute la cuillere glace boule peut être lavée à l'eau et les résidus peuvent être éliminés en un seul rinçage, disant adieu à la saleté et à la crasse, et vous n'avez pas à vous soucier de l'hygiène. Vous pouvez également le mettre directement dans le lave-vaisselle pour le nettoyer, économisant ainsi du temps et des efforts. L'acier inoxydable est résistant aux taches et à l'huile. Une fois essuyé, il brillera comme neuf et conservera son éclat après une utilisation prolongée. Cadeaux Exquis: Un design élégant, des gadgets simples et pratiques, et un emballage cadeau. C'est le choix idéal pour les anniversaires, les mariages et les cadeaux pour les glaciers. Idéal aussi bien pour un usage personnel que pour offrir.

[Ultra-rapide et précis] Le thermomètre à lecture instantanée ne prend que 2 à 3 secondes pour lire. La valeur du thermomètre alimentaire est très précise, seulement ±1°C/. [Matériau 100 % sûr] : sonde de thermomètre. Sonde en acier inoxydable et récipient en plastique antibactérien pour inhiber la croissance d'agents pathogènes sur la sonde - sans mercure - non toxique. [Conception intelligente et conviviale] : le thermomètre numérique pour aliments n'a que 3 boutons, vous n'avez donc pas besoin d'un manuel. Insérez simplement la sonde dans l'aliment ou le liquide et lisez la température. Si la lecture reste ouverte pendant 10 minutes, elle se désactive automatiquement. Le bouton HOLD vous aide à maintenir facilement des températures précises. Le trou de suspension supérieur est conçu pour un rangement facile depuis la cuisine. [Application du produit] : convient pour mesurer la température dans la cuisine, le laboratoire industriel ou les boissons ménagères, le lait, le café, les aliments, l'eau du bain (37 °C à 39 °C pour les bébés). [Garantie après-vente] : thermomètre à viande, garantie fabricant d'un an et politique de retour de 30 jours. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.

Haute précision et lecture instantanée : Le HORJOR thermomètre cuisine est capable d'obtenir rapidement la température interne des aliments. Ce thermomètre alimentaire peut prendre des mesures de température précises en 2 à 3 secondes. Précision de la température : ±1°C/1,8°F (plage de 0 à 100°C) Plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à 572°F) pour une variété de besoins de cuisson. Facile à utiliser : Le sonde de cuisson offre deux réglages de température ℃ et ℉ avec la possibilité de passer à votre unité de mesure préférée ; une touche marche/arrêt et une touche de verrouillage de la température. La sonde est 14,1cm de long et viennent avec la jaquette de poussière avec la fonction de suspension, de sorte que vous pouvez accrocher la sonde sur le cylindre anti-poussière trou rond sur et garder vos mains loin de la chaleur. Sonde de thermomètre de qualité alimentaire, pouvant supporter des températures très élevées et résister à la corrosion. Arrêt automatique : Le thermometre de cuisson est doté d'une fonction d'arrêt automatique après 10 secondes d'inactivité. Il convient particulièrement aux cuisiniers pressés. Fabriqué en matériau étanche IP65, il peut être utilisé sans problème sous l'eau courante. L'écran transparent vous permet de voir clairement. La HORJOR thermometre patisserie fait toujours tout pour vous. Portable et facile à ranger : Le thermomètre alimentaire numérique mesure 141 mm de long et permet d'atteindre le centre des gros rôtis et des brioches. Il est livré avec une housse de protection afin que vous puissiez l'utiliser n'importe où lors d'un pique-nique ou d'un barbecue. Le thermomètre à sonde pour la viande est doté d'un dos magnétique sur la tête, ce qui vous permet de le coller partout où il sera attiré. Par exemple, collez-le sur votre hotte aspirante en acier inoxydable. Utilisations multiples : Ce thermomètre à lecture instantanée peut être largement utilisé pour le lait et les bains de bébé, les fours, la viande, le pain, les gâteaux et les desserts, la nourriture, le barbecue et plus encore ; pas besoin de s'inquiéter de la sur-cuisson ou de la sous-cuisson. Facilitez votre cuisine.

✅ Puissant et efficace - Doté d'un moteur puissant de 600W et d'une fonction turbo, le mixeur plongeant Wancle vous permet de préparer rapidement des aliments pour bébés, des smoothies, des sauces et des soupes avec une efficacité exceptionnelle. ✅ Lames en acier inoxydable tranchantes - Les lames en acier inoxydable 304 tranchantes du mixeur plongeant Wancle sont conçues pour mixer des aliments de toutes formes, vous permettant de réaliser la texture souhaitée. Idéal pour les purées pour bébé, les soupes, les légumes et bien plus encore. ✅ Confortable et élégant - Le mixeur plongeant Wancle est ergonomique, léger et facile à utiliser, avec un design élégant qui s'intègre parfaitement à votre cuisine. ✅ Durable et de haute qualité - Le mixeur plongeant Wancle est équipé d'un moteur en cuivre pur et de matériaux en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation à long terme. ✅ Facile à nettoyer - Wancle mixeur plongeur peut être séparé en tournant vers la gauche. La tête de mélange ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide. Cependant, les accessoires de mélange en acier inoxydable détachables peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Facile et pratique.

450W: moteur puissant, silencieux et compact pour une fiabilité garantie; des performances pour des résultats de traitement des aliments les plus rapides et les plus fins SYSTÈME EASYTWIST : le système EasyTwist vous permet de retirer rapidement la tige de mélange et d'attacher l'un des accessoires disponibles LÉGER: Le mixeur plongeant le plus léger de Braun vous aide à accomplir votre tâche facilement; créez des recettes simples, des smoothies et des sauces avec un minimum d'effort UNE VITESSE : conçu pour un mélange rapide et facile, le bouton de contrôle à une vitesse est parfaitement positionné pour une utilisation facile ; il suffit de cliquer et de maintenir pour mélanger LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : la tige peut être lavée directement au lave-vaisselle

Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E3

Design Élevé et Visibilité Améliorée : Le plateau tournant Lily Cook est conçu pour offrir une présentation élégante et une meilleure visibilité de vos desserts, tartes, gâteaux, ou fromages. Son design surélevé permet de mettre en valeur les aliments présentés, facilitant leur accès et offrant une vue panoramique, ce qui est idéal pour les repas de fêtes et les occasions spéciales Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre transparent et en acier inoxydable, ce plateau allie esthétique et durabilité. Le verre transparent permet de voir clairement les aliments présentés, ajoutant une touche de sophistication à votre table. L'acier inoxydable assure une base solide et stable, garantissant une utilisation sécurisée et durable Fonctionnalité Tournante : Le mécanisme tournant du plateau permet de faire pivoter facilement les aliments, ce qui est particulièrement utile pour servir et décorer. Cette fonctionnalité tournante facilite l'accès à tous les côtés du plateau, permettant à vos convives de se servir aisément et de profiter pleinement des desserts ou fromages présentés Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 30 x 30 x 7 cm, ce plateau tournant offre un espace généreux pour présenter une variété d'aliments tout en restant compact et pratique à utiliser. Sa taille est idéale pour la plupart des tables et buffets, offrant une surface suffisante sans encombrer l'espace Polyvalence d'Utilisation : Ce plateau est parfait pour une multitude d'usages, allant de la présentation de gâteaux et tartes à celle de fromages et autres assortiments. Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis, ou une fête, ce plateau tournant ajoute une touche de classe et de praticité à votre présentation. Il est conçu pour sublimer vos créations culinaires et rendre chaque occasion mémorable