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Mathilde Rochenoire

Je suis Mathilde Rochenoire, et la pâtisserie est bien plus qu'un simple passe-temps pour moi : c'est une véritable passion qui rythme mon quotidien. Depuis que je suis enfant, je passe mes après-midis à explorer les saveurs, à tester de nouvelles recettes et à perfectionner mes gestes derrière les fourneaux. Aujourd'hui, c'est avec beaucoup de plaisir que je partage cet univers gourmand à travers Graine de Gâteau, où j'aime guider chaque lecteur, qu'il soit débutant ou passionné, dans l'art délicat de la pâtisserie maison.
Recette de muffins à la pistache

Recette de muffins à la pistache

Mathilde Rochenoire 14 septembre 2026

Dans les cuisines des grandes pâtisseries parisiennes comme dans nos foyers, la pistache s’impose comme la

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